１０月、３連休中日。

中日も台風の影響がなく、戸隠は晴天でした
朝から沢山の車が走っていて、奥社や鏡池の紅葉を見に来ていました

川中島古戦場祭りの出店で、県外各地から来ていた、ＭＳＮＧ（商工会青年部ＯＢ会・通称ミサンガ（輪））連合が昨日、来店すると連絡をもらい、「翡翠そば」を食べてもらいたく、打つ事にしました



蕎麦粉は、昨年の粉ですが
ー２０℃での熟成保存



色は翡翠色していて、綺麗です



１キロ玉分。



当店では、翡翠そばは売り物ではなく、あくまでも個人消費で打ち食べますので、お店では出してませんので、御了承下さい



そこそこ上手に切れました



新館２階で、プチ宴会



食べ始めの為に、盛りが崩れています
写真では色が分かりづらいですけど　翡翠色しています。



ＭＳＮＧ＝Ｍ宮城・Ｓ埼玉・Ｎ長野・Ｇ岐阜
店前で記念撮影
中日で予約もあり、ゆっくり話せなかったですけど
楽しかったです
素晴らしい仲間達です



今日は３連休最終日なのに、スーパー台風の影響で、朝から雨が降っていて、昨日・一昨日と、うってかわり車が走ってません
本日は暇暇君ですネ

冒険家・Ｓ