ラストワラビ。

藁灰を使い１日、水で洗い流し１日、綺麗な色の灰汁抜き完了ワラビ
柔らかさ、ぬめり、スジも無く味共に最高級品です。
スキー場やらに生えている芝ワラビとは別格



ニンジン・生姜などを加えた一品。
ちょうど明日、中学高の時の担任が数年振りに新潟市から来客
会うのも５年振り
ラストワラビを食べてもえらえるので、苦労して採りに行き報われます



戸隠吉田分校そば部
昨日は、１３名と活気があり、皆純粋にそばを打ってました



チビを朝一から病院に連れて行き、診断は夏風邪で処方せんも出ない程の軽度で一安心
私の休みが潰れただけで済み良かったです

冒険家・Ｓ