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食材採りと、東北石巻&戸隠大山桜会&商工会青年部交流会。

長文ですけど
お付き合い願います

昨晩、戸隠越水「山の庭タンネで行われた、交流会
そこで、お出しする為に、私が相方、お店のスタッフTを連れて、グルメ界に食材の捕獲に行って来ました

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酷い激ヤバ場に連れて行き、テンションが下がっているTです

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足場を削りながら、山菜を捕獲しているT。

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まだ残雪の残るグルメ界

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こんなに激ヤバの「山ウド」が生えています。

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捕獲

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普通の人は、足を踏み入れない、激やばグルメ界

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Tは、死亡していました

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しかし2人での捕獲量は、山ウド35キロ。

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そして、激やば「鬼太ワラビ」が30キロ。
の実家の知り合いから、お店に届きました

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極上究極山ウド

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は、タンネにて東北石巻の人達と乾杯
戸隠大山桜の会
で、東北石巻大川に桜を植樹している関係での交流会です

戸隠から、石巻大川に、お嫁に行った、戸隠産大山桜「120本」のも及ぶそうです
これからも大川に、戸隠産大山桜が、お嫁に行きます

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石巻産「牡蠣」を使った料理
絶品です

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タンネ長男Mさんの、素晴らしい料理

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の極上山ウドも調理してもらい、天ぷらで食べてもらいました
調理してくれているのは、「そばの実の若旦那」

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石巻産「牡蠣」

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素材そのままを食べさせてもらう事に

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何も手を加えてない、食材そのままの味を食べて・・
言葉が出ません
石巻産 牡蠣 最高です

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皆さんと、楽しい一時を過ごさせてもらい
日本人の「絆」
人とのつながり 素晴らしいです

長くなりましたが
5月は、色々な季節の出来事が有り
1日に1~5記事程の更新をしています
宜しければ、目を通してみて下さい


冒険家・S
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