料理。

野沢菜油炒めを作りました
材料は、私の漬けた塩漬けの野沢菜
長いまま漬けてなかったので、短いのを細かく切ったのですけど
案の定、爪を削ぎ落し出血
久々の包丁での怪我です



鴨肉
今、あちらこちらの精肉屋さんで、良い鴨肉を探しているのですけど
ここの鴨肉も固く、１番の油も美味しくありません



鴨肉は難しいです



久々に運動したせいか
右足くるぶし炎症と、指爪の削ぎ落し
怪我だらけです

本日行われる　Ｇ１高松宮記念
ストレートガール・スマートオリオン・レッドオーヴァル・スノードラゴンで

冒険家・Ｓ