２０２２年、２週続けての愛知QUEST。

先週の日曜日、２週続けての愛知QUESTへ向け　飯田付近にてのバスバックペイント



朝から暑い、多治見



白馬出身、ナショナルチーム　FSHPSS B
伊藤　瑠耶　（ITO Ruka）選手と



０セッションでは、崩れていた、レフトWコークの修正レッスン



ライバル君と



臭い足を偉そうに



この日は、来客があり（宿泊）　



４人で、１ケースは飲んだかな



拠点強化選手の体力・運動能力値等のフィジカルトレーニング説明やら



オンラインにて説明を聞き
夏季間の練習に活かします



夏休み初日から、同級生３名が遊びに来て



ゲーム三昧の



トランポリンを使い　屋根に飛び登ってやがってました



どおなってんだ



お決まりの水遊び



４人で、びっちょびちょ



本日、小布施QUESTにて、ワイワイイベントが開かれる為、息子ちゃん参加の為に、送迎あり～ので、私　またお休みしております

冒険家・S　

２０２２年、献納祭蕎麦芽吹き。

種蒔き後から、１週間



芽吹いておりました






これからが夏本番



一気に成長して行くことでしょう



冒険家・S

２０２２年、暑気払いと歓迎会。

７月中旬、善光寺御開帳の御苦労様会と新人君の歓迎会を兼ねて　長野市内権堂のアリランにて



韓国家庭料理と




焼き肉屋さんでの御苦労様会は初めてかな






たまには、焼き肉でもと



ザブトンが　特に美味かった




海鮮



チーズチジミ焼き



痛風盛り





新人君は、まだまだですが　長い目で見てあげなければ・・



鬼忙しかった　３ヶ月間
そして、皆様が働いて下さっているので、私も色々な事が出来ていますし　山菜の処理や　各料理の仕込み前準備仕事　息子のフリースキー関係での送迎等、本当に感謝です
お陰様で、土日は多くのお客様の御来店に、平日もコンスタントに、お客様の御来店
ありがたい限りですし　毎日の積み重ねを大切にし、日々、旬の料理と、戸隠そばを提供して行かなければと気が引き締まる思いです

これで、第７波も何とか乗り越え　戦争　電力不足問題　円高　物価高騰と・・
問題は、まだまだ盛り盛りですが　何とか乗り切り　年末は、皆で旅行出来る経営をと頑張って行きたいと思っておりますと言うか　それが最低限の目標
今後の経営でのやりたいこと　やれること　引き出しは温存しております
それをフルに生かして行きたいです

冒険家・S

２０２２年、続・敷地内の草刈り作業。

７月中旬から～　時間を見つけては、敷地内の草刈りや木々の伐採を行っておりました
冬季間の剪定で失敗したのかな
枯れてしまった太い木々



チェンソーを使い



伐採



蒸し暑い中　湿度MAX　肉汁を垂らしながら　敷地内の山へ運搬し廃棄　



萌芽（ほうが）しているので



子木が大きく成長したら　古木を切り落とし　手入れをしてあげよう



春先に剪定した木々も萌芽MAX




木々の生命力　凄し



中途半端な木々を



同じく切り倒し



片付けます
どうせ誰もやらないのですから・・



草刈り刃で、１度刈り上げ枯らしてから



再生途中の雑草を



ジェットフィット（合成樹脂紐刃）を使い



仕上げ



綺麗になります



数日間掛けて、同じく、草刈り刃で刈り上げた後に、同じ作業を行い



この綺麗な斜面



邪魔なツツジも思い切って伐採
暑い時に行う作業ではありませんが　この時期にしか出来ません



店内裏中庭上部
草刈り前



ビフォーアフター



２０２１年度に、業者さんに伐採してもらった木々にも、この萌芽効果　もっさもっさに生え　再生を始めております



時間を掛けて、コツコツ、せっせと草刈りを



行うと



これが



ビフォーアフター






ジェットフィット
石や障害物の多い所は、これを使用






１週間程掛かりました



まだまだ、敷地内の草刈りと剪定を行っております

冒険家・S

２０２２年、高原野菜。

高原野菜が続々と採れております
都会からの　毎年の予約、お客さんにと、信濃町の霧下　トウモロコシを仕入れに



こちらは、戸隠産、頂きました



子供つき




今シーズン初物　美味かったです
それも非常に甘く　美味し



私が苗を購入し　当店、道路前の畑にて、育てている　当店畑で収穫した　ピーマン



野沢菜を作ってもらっている　Kさん宅の戸隠産　茄子
品が良く　注文の奪い合いになっております



そして、パープル宝石



大粒のブルーベリー
息子の元チームメイトである、信濃町S家さんの自家栽培を頂きました
めっちゃ甘く　美味い



カルピジャーニ機から練り出される、当店特製ソフトクリームにIN



相性も抜群
この時期にしか食せない限定喰い
最高～～～



至高の高原野菜料理



モロッコインゲン



茄子味噌炒め



春菊おひたし



やたら豆腐



おかひじき



煮芋



セロリ



枝豆



高原野菜　最強です
これから、まだまだ旬を迎える　高原野菜
直売場にて、購入出来ますょ～～
お薦めです

冒険家・S

２０２２年、夏、野鳥。

真夏の涼しい真夜中に、漆黒の森の中から聞こえる悲しげな声
フィ～～　フィ～～～

トラ柄のトラツグミ



毎年、この時期の恒例となっております。
※両写真は、拝借しております



自動販売機の直上に巣作っていた、ツバメのヒナ
巣立ち間近でした



これからが夏本番です

冒険家・S

２０２２年、戸隠献納祭蕎麦種蒔き。

先週、戸隠麺’クラブにて、毎年恒例の献納祭蕎麦種蒔きを行いました



お祓いからの




戸隠産蕎麦の実



鍬を使い





種蒔き



子供達も手伝ってくれて









今年も無事に献納祭蕎麦種蒔き完了
芽吹きを待つのみ

冒険家・S

２０２２年、息子、フリースキー、夏練習。

中２病MAXの我が坊ちゃん



反抗期　激MAX
親の携帯パスワードを変更して・・　Kするわ・・　嘘はつくわ・・　逆切れするわ・・
息子様に、iPhoneを購入　しかも　半導体不足での値上がり日に運悪く購入、そのお値段１８６０００円　どおなってんの～～



ホルモン・上ミノ・タケノコ



牛タン（塩）




親に、付き合ってくれる気遣い



自宅BBQ　ここ最近のトレンドです



小布施QUESTにて、パーソナルトレーナー契約をしている、大橋一麻氏から



インソールをプレゼントして頂きました



カットからの調整



タイミングがあれば、遠山　匠プロのレッスンを受けます



先週のとある日の練習日
４０人程、飛んでしましたが　フリースキーヤーは、我が坊ちゃんのみ　後は皆さん、全て、スノーボーダー
昨年度まで飛んでいた　フリースキーヤーは、皆辞めてしまったり・・
愛知QUESTに比べたらと言うか　比べるに至らない
正直、環境が・・



でもそんなことは言ってられません
只々、次、冬季間に備え



練習あるのみ




小布施QUEST付近のシャインマスカット



１番、暑い時の車　エンジン掛け時　エッ　何だこの温度



誤温度でしたが　これが・・



来月、色々な問題点をクリア出来たら、人生初の



海外遠征に向け、パスポートの申請（済）



先週の３連休



中日の混み混み時後に、地元、妙高へ



夏フェス中との情報を得



初の



ウインタースポーツ専門学校へ




パーソナルトレーナーである、大橋一麻氏に会いにとの目的と、その上司である、私の１歳上の中・高校　クロスカントリースキー先輩である、T地野先輩に会うのが　１番の目的
そして、３０年振りに、T地野先輩との御対面　正直、懐かしさと　時の経過に、言葉が出ませんでした
T地野さん老けましたネ　
T先輩　「失礼だな（（笑））」
そんな会話をしつつ、T地野先輩に、我がポンコツ息子　このウインタースポーツ専門学校、フリースキー部門先生をしていた、兼高典生プロに、現在、見てもらってるんですょ
T地野先輩、「P～～B」
このT地野先輩も、兼高典生プロと、２年間、ここで仕事をした縁があり、世間て本当に狭く、人の縁・絆　これぞ出会いと言う
人生最大の財産である経験値
我が息子は、T地野先輩と、私の会話を聞いていて、何か少しでも感じ取れてくれていれば良いのですけど・・



そして、３連休　最終日
私は、お休みをもらい　早朝の（４時）長野市内を走り



１ヵ月以上振りの



愛知QUESTへ



メガBIG上から



0セッションを飛ぶ　スノーボード　ヤマゼンチーム









久々の兄弟子達と



楽しく　自主練習




激辛鶏ちゃん丼　美味し



いつものルーティン　良い身分



海外遠征の話や（時間が無い）崩れているレフトWコークレッスンを受けに、２週続けての愛知QUESTへ　本日来ていると言うことで、私　またまたお休みしております

冒険家・S　

２０２２年、日々を過ごす。

幼稚園児が戸隠古道を遠足中に落として行った



おたからぶくろ
中身は、石に松ぼっくりでしたが　子供からしたら　宝物



多分、ここだろうなと、TELを入れてから届けました
鬼糞野郎なのに　偽善者ぶっております　これも将来の立候補に向け（（笑））と言うか嘘ですし　笑えない



御開帳と、ここ数年のお店立て直しからの御来店客さんが増え　当然、そばつゆ返しを取るのも多くなり　ありがたい限り
手間暇を惜しんだらいけません



夕方からの、1人BBQ



超～～贅沢



大好物　プリン体



痛風まっしぐら



息子のドラクエウォークのLVと攻略も忘れずに



上ミノに



タケノコ（内臓部位）
内蔵系最高



カルビやハラミ、ロース　年齢的に厳しい
歳を重ねたからこそ　内蔵だな

冒険家・S

２０２２年、元祖 戸隠手打ちそば 岩戸屋。

定休日の食べ歩き勉強会👅



私は、何回か食べたことがありますが　奥様が来た時が無いと



元祖 戸隠手打ちそば 岩戸屋さんへ
天ざる



名物　女将さんが打ち切る



ざるそば
麺線から茹で加減　GOOD
美味しく頂きました



この春先にOPENしていた、飯綱　森の駅
お客さんに聞かれた時に困るのと　一応　どんな感じなのか　確かめておかないと・・



色々と噂は聞いてはおりましたが　ふ～～～ん



散々に書いている　評価等は、人それぞれ　自分でお確かめ下さい

冒険家・S

２０２２年、７月の上旬。

御開帳も終わり 　山菜シーズンも終わり　これからが当店の評価が試される期間
そんな一時の合間に、生意気・格好つけ坊ちゃん　１３歳　Happybirthday



焼き肉が喰いたいと、信州焼肉 NAMSAN 長野東口店さんに、１７年振り



息子は、当然初ですし　接待を受けた振りの来店でしたが



肉は極上





美味いに決まっておりました





幼き頃は、小食だったのが　今は成長期に伴い　反抗期ＭＡＸの食も良く喰う様になり



韓国のりって、何故に美味いのだ



めっちゃ喰うな






私は、さっぱりしている　これがお好き　爺になった証拠です



年に１回の行事







心身共に成長しろょ



冒険家・S

トイレ掃除。

私もやれる仕事はします　何もしない輩になったら誰もついて来ませんし　私じゃなければ気づかない細かな所も目で確認する



トイレ掃除も、当然します
ホボ店に居ない時が殆どですが　居る時は仕事をするのは、当たり前
誰も気づかず　気づいていても、素通り
それが当たり前ですが　私がそれをやったら終わり
備品が外れ



擦れて、削れているのを見つけ
はぁ～～～　こんなことすら　誰も気がつかない（まぁ～～　そんなもんです）
この適当さが駄目なのを言っても　理解してもらえないから　自分でやるのが　１番早いし　苛つかない



毎日当番制でのトイレ掃除
私の当番は毎月、２回程しかトイレ掃除を出来ませんが　気づく範囲で



直せる所は、修理



たったこの修復で



削れません



気がつく、仕事が出来る人柄、今一な人柄　残念な人柄　接すると良く分かりますし　機械ではありません　何処まで気配り　気がつけるか　人間性が良く分かります
全ての人が同じ思考　考えなら　争いごとや　もめごと　戦争起こりませんから
それを個性と言えばそれまでですけど　個性を潰すのも・・
バランス　世渡り　調子の良さ　
結局は人間性なのかな・・

冒険家・S

２０２２年、敷地内の草刈り作業。

毎度のネタになりつつある　御開帳が終わり（山菜も終わり）、一段落つき過ぎた　静かな戸隠
戸隠観光協会の草刈り仕事もこなしつつ　
１番、後回しも後回しになっている　敷地内の草刈り放置Play　



ジャガさんも花が咲いているぞ



やっとこ時間を、敷地内への草刈り作業に回せ



中途半端に刈った　雑草が再生中・・



これが　ＴＨＩＳ　ＩＳ　中途半端



中途半端は駄目ポ



特化し　一気に、ジェットフィット（合成樹脂紐）を使い



綺麗に刈り千切り



ジャガイモの花



ゴーヤの花



放置Ｐｌａｙの証　ＴＨＩＳ　ＩＳ　雑草



根性を出し　手で抜きました
舐めんじゃね～～ぞ



ジャガイモ畝の雑草も抜き



行者ニンニクの種



１度、刃で刈ったのに、仕上げ前に放置し　こちらも



中途半端に再生



根こそぎ



刈ってやりました
見違える程の綺麗さ　　気持ち良い～～



家裏の雑草も片付けねば



行者ニンニクも　もぅ良いや



刈ってまえ



遠慮せず



刈り取り



現在、裏山の雑草を刈っております



今回こそは、一気に刈り々してやるからな

冒険家・S

２０２２年、栃木県へ。

息子のフリースキー　強化拠点選手の合宿で、栃木県とちぎスポーツ医科学センターを目指し



数年振りの



栃木県へ





初見参



ナショナルチームのコーチに預け



夕方まで、半日間、時間を潰さなければ・・（奥さんも同行）



佐野ラーメン　喰ったことがなく　気にはなっており



栃木県　佐野市へ




餃子も手作りの餡がぎっしり～の肉汁たっぷり



佐野ラーメン



麺は、自家製、青竹打ち



美味し
スープも抜群の美味さ



２０１８年度の古い旅行雑誌を調べ



岩下の生姜ミュージアムへ





えっ　これって・・
ペンライトだそうですが・・




ガンダム００（Wオー）トランザム・生姜Version　こう言うの大好物




あくまでもジンジャーですが　何か卑猥に見えてしまうのは　私だけでしょうか・・



何処かグレーゾーン



岩下の～～～新生姜～と言うフレーズ音楽が流れていて、耳から離れません



各生姜漬け



生姜ソフトクリーム



欲張り、こんなに盛り込んで来たのは良いですが　アルコールがある訳ではなく、辛過ぎた　取り過ぎ注意です　駄目な見本
生姜漬けだけで、この量は一気に無理でしたが　責任を取り　何とか喰い切りました



生姜シャーベットアイス（奥さん）



凄く重そうな雲




まだまだ時間があったので、各道の駅を散策



蒸し暑く、辛そうでした



おもちゃミュージアムの町とあり　何だろうと　調べたら　バンダイの会社があり　行くべきでしたが　閉館時間が・・
２０１８年版の雑誌には載ってなく　無念　次回こそは　



道の駅　にしかた



とちあいかソフトクリーム
全て、勉強



１８時　坊ちゃんをお迎えに



フリースキー　オリンピアン　山本 泰成（やまもと たいせい、Taisei YAMAMOTO）選手も来ていたので、この時の坊ちゃんが　この子ですと紹介させて頂きました
山本 泰成選手は、この時のことを覚えていてくれて、「大きくなり、顔が変わっていたから、分からなかったと」驚きの表情で、息子に、一緒に海外へ行き、飛ぼうぜと話てくれ、そんな日が来てくれると良いのですけど
※小学３年生（４年前）尾瀬戸倉スキー場にて



そして運動能力の測定値結果は・・



想定以上と言うか　ナショナルチームコーチも驚く　数値を叩き出してくれました



運動能力値はOKの問題無し過ぎる測定値
後は、貴方の熱量次第です

冒険家・S

２０２２年、無銭飲食者。

そば打ち前の朝　網戸に何か張り付いてまっせ～～～



二ホンリスです。



冬季間には、ホボ毎日食べに来ていますが



夏のこの時期にも無銭飲食しに



来てくれております





近寄っても逃げません



手が赤茶色



夏は、赤茶色になるのか



変な個体でしたが



ムキムキマンにも見え



個性なら、これと違う個体の二ホンリスなのかが判別出来るから、面白くもあります
今後も観察を続けたいと思います

冒険家・S

２０２２年、夏。

時間を見つけては、そば部へ顔を出します



来月に迫った全国そば打ち大会に向け。



腕を磨いております



若いって良いなぁ～～



そして、久々のそば記事



MENUには無い、十割そば（十二八そばは、半分の十割そばはあり）のボッチ盛りざる



ミーハーTVの取材やらはお断りと言いながらも　仕事の付き合いと縁で、断り切れなくとある雑誌の取材を受けました。



インチキ放映や調べず　適当な取材等ではなく　きちんとした雑誌関係なら引き受けることもございます

こう言うのは・・



何を信じるかは



自分の舌👅



美味いと思ったのが



美味いのです



食べログ評価



並んでいるから



雑誌評価等
これを信じたら・・



自分の舌を信じて下さい

冒険家・Ｓ

２０２２年、厨房の大掃除。

年２回、保健所の立ち入り検査が（抜き打ち）ありますが　当店、必ず１年に２回、大掃除を欠かさず行います
この２年間程、憎き５６７の関係で、おろそかにしていたこともあり



そば茹で窯上の大型換気扇
油と埃が　このLV



先週の定休日に、敢えて、皆さんに出勤（臨時）してもらい



来店客に追われなない様に、時間の余裕を持ち



各箇所を



超～～大掃除
お金を払い　プロに頼むのが　１番　楽ですが　節約×２
ド素人でも、ピカピカです



そば茹で窯も、真っ黒クロスケ



この煤



ヤバくないですか



火伝導が悪くなって当然



ゴシゴシと煤を落とし　こちらもピカピカ　ピカチュウ～～（寒）



そして、ここ　兼ねてから、ガチでこの内部の大掃除をと計画



社長様も、きちんと大掃除（前、何もしない　奴とは違います）



換気扇ダクトの掃除の前に、まずは、これ



こ奴の駆除



またまた駆除に失敗し　私にブ～～ンと飛んで来て　右肩に針を刺す行動を何度もし　殺虫剤で落としてからの～～　踏み潰し
またまた刺される一歩手前でした



道具を揃え



ダクトの網を外し



内部へ



ほふく前進　気分は、ダイハード（古）



スチール束子で、ダクト内４方面、手で綺麗に磨き
この埃油



ピカチュウ



油埃も落とし



ダクトに



網を取り付け
自分なり気の達成感



やれることは、自分でやる
これに勝る自己満足は無いです

冒険家・S

２０２２年、戸隠 立川 志の輔の夜。

一昨日、そば博物館そば打ち道場とんくるりんさん



２階にて



戸隠塾員お手製での　※暗幕が、またまた無し・・



ALL舞台作り



満員御礼（１２０人以上）



戸隠塾長挨拶



急遽、色々あり



和太鼓に選ばれた男 佐藤健作さんの和太鼓打ち後に



弟子の前座落語後



立川　志の輔師匠



落語寄席



師匠直筆のサイン色紙５枚
直に書いているレアも目撃（恐れ多く、写真何て、ごもっともと）



片付けもしつつ、私は多忙もあり、書類整理、日記　ブログ更新　お店の仕込み　色々と片付けなければ行けないことが只々あり
志の輔師匠との懇親会は欠席
それにつけ、2日連続で、戸隠遊歩道の草刈り　2日続けての戸隠塾員での口座舞台組み立て、会場準備、そして片付け
正直、暇ではありません　ここを覗いて下さっている方から見てもらっても、毎日、一杯×２
そんな中、接待やら、色々あるのは分かりますが　某、押しつけ消防団と同じ
上は、美味しいところだけやり、大変なことはやらない　別に私は利益が欲しいなんて微塵もないし、思ってもおりませんし、利益を求めていれば、何も美味しい何もないところになんて、既に出てません
只々、私の面倒を見て下さる方々いて下さり、戸隠の為と、協力はして来ましたが
まぁ～～　色々あり・・
押しつけ消防団と同じです　上が何もやらない
これは、誰もついて行きませんし　辞めますわな・・

面倒くさいこと、大変なこと、それを人に押し付ける　まずは、自分でやってから、人に頼め　矛盾すると言い訳やら　逆切れするな
俺の言うことが聞けないのか　嫌々、お前がやってから言えや　何も知らないし　やらないくせいに
そんな駄目糞人間にならな様に、散々に書いている　駄目な見本にならない様に、気をつけなければ

もぅ辞めよう×２と思ってはいましたが　今回が縁切りだなと言う　確信になってしまいました
戸隠塾の記事は、今回が最後となります
残念な結果になりましたが　良い経験値も積ませてもらいましたし　落語って面白いんだてことが生で聞き　色々得ました
やはり、人柄って大切だとつくづく思い知らされました

冒険家・S

２０２２年、戸隠遊歩道草刈り作業２回目。

昨日に続き、お願いを受けた為と、協力出来るところは手伝います
私は、鏡池周りの遊歩道の草刈りに振り分けられ



３人で右回りから



草刈り開始



このルート、平ではありますが



実は、かなりの距離と、刈り取る面積が多い　



ハズレルート



嫌だとは言えませんし



担当になったヵ所を草刈りするのみ



草刈り前



草刈り中



草刈り後
これだけ景観が変わります



遊歩道の草刈り



３人で



追い越し　入れ替わり



ガンガンと刈り





中途半端な木



手ノコギリで



ギコギコ



伐採



天明稲荷　手前から





見違える



景観



これが遊歩道の草刈り



湿度MAXの中での草刈り作業



めっちゃ辛く　暑く　汗ダラダラ



折れ掛かっている木々も切って



片付けます



鏡池周りの遊歩道　草刈りが完了しており、歩きやすいですょ



１３時帰宅の　ヘロヘロ　夕方からの　立川　志の輔　落語会開始まで、体力戻しに栄養ドリンクを補充
草刈り作業　本当に体力を消耗しますし、大変な仕事なのです

１６：３０～～　戸隠そば打ち道場　とんくるりんさんへ

冒険家・Ｓ

２０２２年、７月の平日。

激忙しかった　御開帳が終わり　落ち着きを取り戻し過ぎた反動の暇さ・・



その合間をぬって・・



戸隠古道の草刈り作業



戸隠観光協会を主に



戸隠ペンション村組合さん（旧）と



草刈り作業



湿度が高く　



鬼暑い中



ガンガンと



草刈り作業



見違えるLVで



草に埋もれていた　丁石も見えます
これぞ　草刈り効果



帰り道は、手ぶら　ノーブラでは帰りません
愚かな輩がポイ捨てしたゴミを



拾えるだけ持ち帰りました
将来の議員立候補に備え（（笑））　良い人ぶらないと（笑）
上記は冗談と言うか　嘘　フェイクニュース　私何て　叩けば叩く程　誇りじゃなく　ゴミしか出ませんから
一昨日の某、立候補者　立候補しなければ、世に漏れなかったのに・・（落選、残念・ギター侍）



お昼時も、外仕事にて、留守にし　用事を済ませ（お店関係）
夕方から、戸隠そば打ち博物館とんくるりん２階にて



本日、開かれる



立川　志の輔　師匠の落語会



高座作りの為に



戸隠塾員の一員とし



色々な付き合い（絆）があるから、お手伝いして来ました



そもそも、この戸隠塾への協力



某、人が居るから　S君もどう
入ったら入ったで、その人とは、１回も会わず・・　まぁ～～　その方も・・（Z）



そんな事は、どぅでも良いし　それはそれで可哀想なお人・・
これも人との出逢いが財産と思い
やれる範囲　手伝える範囲で、今を過ごそう



そして、本日、立川　志の輔　師匠　落語寄席　戸隠そば打ち道場　とんくるりん２階にて、１８：００～
落語会です
１２０席　全て完売　（１２８席済み）

更に、本日、朝から、お声が掛かり、戸隠観光協会の草刈り作業に、参加の為に、またまた今日も、私　居ません

冒険家・S

２０２２年、屋根掃除。

暇暇している時間はありません
落ち葉やゴミ等、溜まります



トタン屋根も勿論　時と共に錆つき轢過（れきか）します
これは、全ての作り物に対しての理
これは逆らえません
建屋が大きく　デカいからこそ（後先考えず　デカくし　後世に残る負の遺産＝今の腐った日本そのもの　東京オリンピックも良いですが　レガシーとほざいているくせに、今後の維持費・・　若い世代への負担　A○○○みたくになってまいます）
正直、ここも同じ・・・・・・・



はぁ～～あ～



これだけボロボロなところに、塗装しても・・



早目に手を打ち　地元後輩を呼び、信頼出来る業者に見てもらい　近々、またまた貼り替えかな
負の遺産の尻拭い　
そんなことを言ってはいけないと　言う人達も居るのも知ってますけど　その甘い蜜を吸いまくって良い思いをして来た輩程、私に文句を言う
ですが　これが事実と言うか　真実なのですょ
そこで、私が正論を言うと　その輩達は　２００％　逆切れ
そんな身近な駄目輩にならない様に　駄目な見本にならない様に　我がふり直せです（某・K鑑定士さんのアドバイス）



掃き掃除



茅葺も、どうにかせねば
只々、吹き替える時代ではありません
既に、先を見据えて思考中
遊んでる奴等とは違います　それが乳タイプ（ニュータイプ）



綺麗に掃除しました



この積み重ね



大切です

この週、ホボ毎日、草刈り作業（色々）　毎日、留守にしております

冒険家・S

２０２２年、初夏植物。

ホタルブクロ（白）



ホタルの時期ですょ～～



コバイケイソウ



毎日、暑い日が続いております
一雨欲しいです

冒険家・S

２０２２年、フリースキー初夏練習・レッスン。

私に時間がある時は、愛知県へ



朝食は、すき家



６月上旬での気温



死んでまう



レッスン終わりの帰路
雨雲



降ると、この気温



小布施スマートICで下り、お店の不足食材の買い出し指令を受け



良い身分



空いている時間を利用し、息子を皮膚科へ連れて行ったり（２時間待ち）



私の愛車



クリスタルキーパー・鉄粉落とし



受け取り～～の



受けれる時は、遠山　匠プロの



レッスンを受け



偶然にも同じ歳　３人
切磋琢磨し　今を生き　上手くなれよ～～～



自主練中もにも、アドバイスを受けれる幸せ






またまた違う、週末　合わせた訳ではないですが　同年代　勢揃い（（笑））





前ナショナルチームコーチの指導
これを受けれる幸せ



足せる物は＋










久々の連写撮影











宿題まで頂き
後は、貴方次第



本日、強化拠点指定選手の体力測定が栃木スポーツ科学センターにて行われます
そこへ参加出来る資格を得たので、本日、栃木まで連れて来ております（て、ことで、私、また休んでおります）

冒険家・Ｓ

２０２２年、敷地内の草刈り作業（２回目）

山菜採りばかりしていて、放置しまくっていた、敷地内の草刈り作業



やらねば・・



これが鬼大変



これが草刈り効果



刃が石や障害物で破損するのは当然






新品に交換
金が掛かる・・



見た目が大切



刈れる所は刈るのみ



この見た目の違い



刈るか刈らないか　
やらない奴は、遊んでいるだけ



戸隠古道６丁石　草刈り前



草刈り後



お店前中庭



刈れる範囲で、刈りまくり



自分で、行えることは自分でやる　これ　本当に大切です

冒険家・Ｓ

２０２２年、種の未来。

仕事途中に



外を見ると



白い袋



種です



ホタルブクロ（薄紫）



目



この種は



トガクシショウマの種です。



おっぱい



3×3EYES〈サザンアイズ〉 （懐かし～）
全巻持っていますが　途中から読んでなく　最後を知らない　そんなあるあるばかり



マムシグサ



これが赤いトウモロコシにメタモルフォーゼします



種を集めて、増やす
大切な作業です
好きじゃないと出来ません

冒険家・Ｓ

２０２２年、根曲がり竹の子採り（９回目・２０２２年、春山菜、ラスト）

６月下旬も下旬
この日が最後（２０２２年ラスト）と決め　いつもより更に１時間　登り
ユキザサが　お出迎え



iPadも持ち登り　歩数稼ぎ（ドラクエウォーク・２つ目のアカウント・息子の）　ここまで来れば、やはりアホ
これが私



途中の竹藪の竹の子は、御覧の通り



若竹に成長



もぅ固いだけ



採っても、中にかぐや姫（タケツトガ幼虫）が、ホボ入っております
こんなの採ってはいけません



ですが　標高の上も上に登ると、まだこの極上LVが生えております



ヤバい～～



私は、暇じゃないし　遊んでる時間も無い為に（こんな自然破壊の玉遊びやりませんし　やった時もなく、死ぬまで、絶対にやりません　何か何処かで聞いた、お糞様が　玉遊びをしないと出世しないんですって）



この日が最後と決めたら



とことん楽しむ



２０２２年、最後も最後



来期（２０２３年）まで、会えません



極上品を見ながら　品定めをしつつ



空洞が少なく　身がぎっしり



この太さです



ハチクじゃないです



極太の根曲がり竹の子



興奮MAX



山菜障害者手帳の特権



ドラクエウォークも大切ですが　只の遊びではなく　GPS機能を利用し　迷子にならない様にの保険も兼ねており　竹藪内での位置確認を常時しております（天災）



ギンリョウソウ（幽霊草）



合鴨



モリアオガエルの卵



オトシブミの卵入り葉筒



この日は、マジで最後と言うことで、採る量を調整しましたが　



太さが鬼極太ばかりでしたから



重さが



重い・・　２２㎏　最後だったから、今思えば、４０㎏をも（来期だな）



どれだけの太さかは



○



this is a Nemagaritakenoko



比較対象
今年も幸せでした



２０２２年、根曲がり竹の子　総採り重量　２６４㎏（９回）
根曲がり竹の子汁５月２２日～６月３０日までの注文数４６３杯　過去最高を大幅に更新　（御開帳効果もあり）



グルメワラビのさざ波塩昆布和え



これも美味いを越えるLV



山菜天ざると、山菜天ぷら　鬼も極鬼の注文を受け　その単位、両方合わせ○０００食（売り上げがバレルので・・）

３年超しに、GW、５月３日に来店して下さった　東京のそば好き中年おやじさん



会えませんでしたが　グルメ食材を食して頂き　そして、３年超しの御来店　本当にありがとうございました
あれ以上の品は、この世にございません
あれが本物の味でございます
そばの味は、太さ、細さ、地粉　外国産　国産　好みがあります　それは仕方がありませんが　グルメ山菜　これだけは、絶対に、どこにも負けません　負けてたまるか
これだけは引き下がれない　変な意地　何故なら自分で、グルメ界へ危険を冒し、侵入、捕獲しているから



アンケート用紙のコメント、ハガキに手紙と、本当に、また頑張らねば　食材を捕獲にグルメ界へとか　年々爺になりつつ、体力の衰えを感じつつですが　まだまだ踏ん張らねばと　勇気と元気が湧きます
何度もしつこく書いていますけど　１番は、誰よりも最高の食材を、自分で採りたいってだけですが（笑）
ようやく、長く　御開帳での混み混み　時間の無さ、超～～疲労も一段落を終えましたが
やっとこさ、お店周りの敷地内、草刈り作業を始めております


そして、数年前からのお店の経営立て直し　お陰様で、予想を超える　結果でしたが　これからが本当の真価が問われる期間
御開帳時期や繁忙期や大型連休　こんなの暖簾さえ出していれば、そこそこ・・
それが真の誠ではなく、暇な時期の売り上げ　まだまだ引出しも多いし　構想も、まだたっぷり　旬を、嘘偽りなく提供して行きます

冒険家・Ｓ

２０２２年、地区の草刈り作業。

毎年恒例の地区内



草刈り作業



見通しの悪いカーブの雑草を



刈ります



こんな感じで



見通せる様になるのが　草刈り効果



草刈り機で切れなそうな



太めの木々は




手ノコギリで



伐採



遠慮なく



深めに入って



刈りまくりました





草刈りは、目で見て分かる作業



暑い時の草刈りは地獄ですけど　私　草刈り作業　意外と大好きです

冒険家・S

２０２２年、６月の最終定休日に。

善光寺御開帳最終週の定休日



私も奥様も、奇跡的に空いていて



激忙し３ヶ月間のストレス発散との海沿いへ行きたい(奥様)
私は、５月下旬に南三陸へ



その反動から、上越市のマリンドーム能へ
バイ貝煮
貝類が美味いと思える年齢へ



イカ刺身



カニ天



珍しく、私が注文した
焼き魚定食
これが舌の勉強



ノドグロは美味いのは知っているので　敢えて、メバル焼きを　これが美味かった　嘘抜きで　ここ数年で、１番　マジで本当に美味く
脂ののりが全てですが　焼き加減が絶妙
パサパサまで焼かなく　脂分（旨味）が最高
感動を覚えました
道の駅や漁港で焼いている　焼き過ぎたパサパサの焼きサバ・・　これは・・



ここから何処へ
急遽も急遽、糸魚川フォッサマグナミュージアムへ初



翡翠祭り









ここへ来た理由の１番は・・



ドラクエウォーク（アプリゲーム）お土産
最低だな～



それもこなしつつ、勉強も致しました












ここお薦めです










入館料５００円



帰りに、当然のお土産






ゴージャスO電装様へ、仕事の話で押し掛けつつ（息子のスポンサーの件　おなしゃす（お願いします（笑））



フリーザ様の車 鉄粉落としを込みでのクリスタルキーパー



上越産　イカ塩辛



イカ明太子
美味しの勉強



定休日も満喫（私は、運転・奥様）

冒険家・Ｓ

２０２２年、ベニバナヤマシャクヤク。

当店、お店前中庭に咲く
ベニバナヤマシャクヤク



３日間程で、散ってしまいます



超～～～忙し過ぎて、相変わらずの手抜きブログと、更新が色々遅れまくっておりますと言う　いつもの言い訳・・

冒険家・Ｓ

２０２２年、夏MENU。

毎日、暑い日が続いております
大好評でした　当店、春MENUが終了し　本日より　夏MENUに切り替わりました

大海老天　ちくわ天そば（冷）



おろしそば



やたらそば



そして、豚つけそば（春～秋）



数年前からの夏MENU　本日から提供です

冒険家・S