２０２２年、東北旅行当日。（その１・初日）

２月２２日、妙高実家関係の除雪を済ませ　朝からゆっくりの予定が・・　
またまた積雪



朝から何時ものルーティン



ここに雪を敢えて飛ばしている理由



私のポンコツブログを覗いて下さる人には、ピンとくると思います
近々、この理由が分かります



お店の畑ヵ所も、少しづつ排雪



数年前に、大反対され　古き悪い時代の輩に色々言われた「そんな物」



これがどれだけ　宣伝効果になり、効力を発揮したことか
「あんなの（脚）飾りです。　偉い人にはそれが分からんのですよ」
スミマセン　超～～～～くだらないですが　この上記記事　上手い　褒めて下さい


これが分かる人は、私世代の乳タイプ（ニュータイプ）



綺麗に堀出しました



更に、ここへ近々、エロいを仕掛けます。



予定外の仕事が昼過ぎまで行い
軽く飲み　就寝後



１７：２０発　大雪の中、信濃町IC～



新潟県　胎内市ICで下り



国道１１３号～小国町～山形県へ
ここからは、昨年と同じルート
マジで懐かしいし　この為に、１年間、頑張り　働き　お金を貯め　勉強と言う意味のお出掛け



山形県　蔵王IC～乗り
１時過ぎ
休憩をはさみ　勉強時間　前沢SAにて、前沢牛タン塩ラーメン



前沢牛肉丼



これも美味かったです



昼間も、このLV



タイミングが合えば、いつかは・・





時間に余裕があれば　新潟から～山形（海沿い）～秋田（海沿い）の国道（下道）を走破し、今回の目的地である　青森県へと考えていましたが　燃料補給の都合上（２４時間営業の心配）　高速道路（東北道）が無難だろうと、このルートになりました



東北道　前沢SAまでに、４９９．４㎞
青森県まで、まだまだ先は長し
続く・・

冒険家・S

２０２２年、大旅行前の大仕事。

２月下旬なのに、久々も私が戸隠へ来て、１７年ですが　ここまで積もり降ったのが初です
５日間、連続での除雪（妙高に比べれば、可愛いなんてもんじゃなく、比べるLVではないですが・・）



電配線は弛み



轢過からくる



各箇所



外れています



インフラMAX



応急処置とし



奥義　結束バンド



お店の　何時ものルーティン後　市内へ下り
スコップや各お店用品を仕入れ　そこで、こんな雪下ろし道具の名称を教えて下さいと聞くと



ポリカタフ　ですって



しかも信越ポリマーじゃないかい
現在、購入へと考えていて、話が進んだらUPします



その後、妙高へ何時もの流れ



大雪警報発令の



大雪の中



湿った重い雪の量は



約８０㎝



２月下旬に、もはや９回目の雪下ろし



この量と重さ
マジで、勘弁して下さい
もぅ本当に、要りません



飛ばさなくても良いだろうけど



一応・・



幼馴染の同級生宅も



排雪作業



幼馴染歴４０数年＝



これが今シーズン最後だと願う







大雪の中の雪下ろし＆雪片付け　何故なら、東北旅行前に備えてなのでした
毎度、お店に居る時は少なく・・　ホボ隠れキャラ的存在のワタクシ
時間を見つけて　色々こなしております　遊んでいる訳ではないです

冒険家・S

２０２２年、石臼メンテナンス＆etc。

２月中旬の記事です


数年振りに、ようやく石臼を購入した　豊野、中沢石工所さんへ



石臼２基　里帰り



社長さんと、腕の良いスタッフさんに、ガタツキと歪みの調整　そして、初号機を２号機の形状に削り直して下さいと　大きな注文をし
連絡待ち
初号機は、輸入材の白御影石　２号機は、高級石材、山梨県　甲府から掘り起こされる　本小松石と言う　素晴らしい石質の石臼素材
大変に勉強なりました
現在は、修正、加工待ち
帰って来るのが本当に楽しみです



ここの石材屋さんの近くには、過去ブログに何度も書いている　MSNG（ミサンガ・絆）仲間の親方　激鬼怖い顔をしていますが（（笑））
私と同じ歳の、めっちゃ良い奴
農機具屋の前を偶然走ると　居たのを確認し　情報交換を含め　雑談
こう言う　時間　遊んでいるのではなく　本当に大切で大事です
マジ　遊んでるのではないです


翌日、息子の分散登校　休日に、リハビリへ



岩手県　安比高原スキー場　合宿前の備品購入



戸隠の若き世代　今後が楽しみです
怪我無く　頑張ってネ
両親御さん達が　超～～苦労し　バックアップしていることを知っていますし　親御さんあっての当人達
うちも同じですが　子供の為に　親は最善を尽くす
仕事　１番は、金銭面　　皆、本当に苦労しております
うちのポンコツ坊もそうですが　親がどれだけ　資金面を工面しているか　理解してな



そして、これは、１番　誰もが納得しないし　ＯＵＴ
これを許したら　スポーツ全てが無法地帯



Beijingオリンピック　只でさ、不快判定やら、このドーピング問題、これが通るなら全てCHAOS（カオス）

冒険家・S

２０２２年、数年振りの大仕事。

前日、綺麗も綺麗に除雪をフルで行ったのに、日曜日にはこれ



はぁ～～あ



もぅお腹一杯です



来期用に、温存しておいて下さい



屋根の雪が　一部落下しております



排雪を考えていない建屋は、こうなります



こちらは、それでも何回かは、排雪を行いましたが　私の仕事ではないので・・



お店屋根からせせり出た



雪も落としつつ



除雪作業




防火水そう入口



何かあった時に、困りますから



お店の畑付近



この際だ



あっちも



こっちも



雪を片付けようと



梯子を掛けるも届かず



剪定用に購入した梯子を使い



雪下ろし



まとめよう






意外と高いのです



滑り落ちない様に注意し






電気ケーブルを見ると　轢過が進み、配線が剝き出しに



かなりの年数が経っているのと



この極環境



出来る範囲で、応急処置



何でも出来る範囲で



行える事は、自分で行う



他の所も修復
現在、インフラが進み　日本中で大問題になっている水道管や橋 各種インフラ整備これも同じです。
何処かで、プロの業者さんに全て、交換してもらわなければ



思い切って、お店厨房上の屋根雪も下ろせる範囲で、Tと



頑張りましたが



鬼糞重い



完全に歳です



鬼疲れました



雪国の宿命です



飛ばせるところへ



ピンポイントで排雪



排雪を、きちんと考えてあれば　こんな苦労はしません
何も知らないと言う　無知程　愚か
そうなっては行けないと　駄目な見本を見て　日々精進しております



大型梯子を出してあったので



数年前に、色々あり　刺された（過去、秋ブログを探して見て下さい）



憎き、キイロスズメバチの巣跡を



やっとこさ　



撤去






ここまで来たら、マーキング







そしてこれも



２階の窓から出て～の



給湯器の掘り出し



５６７の影響から　世界的に半導体不足　部品の品切れからの現在、故障してもらっても困る
もぅ１６年程使っている為に、少しでも故障を防ぐ措置を取る



日曜日なのに、１日、雪片付けをしておりました



だいぶ軽くなりましたが
残りも、ボチボチ片付けます



お陰様で、土日と、多くのお客様に御来店頂き　感謝です
牡蠣そばが２日間で、１２食も出て　在庫が僅かになり、石巻　小川水産さんに仕入れ連絡をするも　「海が時化けっているので・・」
ですょネ　早めにと、お願いはしております



ふと見ると



ゴーヤの蔓が網戸に



５６７の関係で、息子ちゃん　小学生　冬季大イベントである　戸隠植物園～鏡池　スノーハイクが無念の中止に　ついてないと言うか
甲子園が中止になったり、運動会・音楽会・修学旅行・各イベントが無くなったりと、この数年間　影響を受けた人々
早く収束してもらいたい
スノーハイクが中止になった為、岩手県　安比高原スキー場から　宮城県　仙台市に現在、滞在しております

冒険家・S

２０２２年、名古屋帰りの翌日。

私以外　誰も除雪はしないと言うか　やらないし出来ない



もはや語りません
何時ものルーティン



毎日、寒いです



敷地内に土産しないで下さい



排雪を考えてない　建屋の関係で、飛ばすところが限られていますから、ここの厚みだけは仕方がありませんが
下ろさなくては



除雪もこなしつつ　併用し仕込み



鍋では埒が明かない為に、寸胴丸を使用



東北雑誌を３冊購入



岩手県　安比高原スキー場へ息子を迎えに来がてら、こう言う機会がなければ出れません
今年は、思い切って本州最北端である
現在青森県（初）へ来ております

冒険家・S

２０２２年、名古屋城からの～岩手県、花巻空港へ。

名古屋２日目



チェックOUTが１２時と、ギリギリまで滞在出来る　トリプルベット部屋の確保の為に、ここへの宿泊
１２時ギリギリにチェックOUT



都会の運転怖し



名古屋空港へ行くのには早過ぎる



前日に、私の足りない脳内に浮かんだプラン
宿泊施設から、２㎞の名古屋城へ




昼食は、勿論これでしょう



私は、１番高く、全て揃っている　お城セット



名古屋名物　きしめん
美味し



デザートつき



私と奥様は、２回目の名古屋城



息子が産まれる前に、１度、来ています



残念で無念だったのが　天守閣への入場
耐震強度の強化工事の為に、中に入れない＆登れず



将来　



彼女が出来たら、登れな
私達は、１０数年前に、天守閣登っております



初めて来た時は、お堀に水が溜まっていましたが



何故か干上がってました



場外を一周し歩き



昨年、２０２１年度、１１月に建てられたと言う　宝物館を散策





最初で最後であろう　記念撮影



ドラクエウォークのお城巡り＆お土産イベントを、ちゃっかりこなしつつ
チョイ早めに、市営名古屋空港へ



昨年に続き、２回目



時間が早過ぎたので、軽食



見た目はバエですが　味が・・




贅沢言い過ぎ



コーチが思いの外、早く来てくれたので、色々と情報交換等をし



１歳下の、永遠ライバルと（現在、ジュニアでは、日本TOP）、記念撮影






早目の手続きをするも　



やはりこれ



重量オーバー



荷物重量調整に、一苦労



皆、予備板を、当然持ち込んでいるので、４本を、別経由での配送
来期に合宿があるなら、個別で送ろう



昨年と同様に、花巻空港へ








飛び立って行きました



頑張って来いょ



帰路の城



里山Jさん、この城は　小牧城でしょうか



２１時に戸隠着
翌日、除雪確定です



晩飯



ポンコツがポンコツラーメン



本場の福岡へ　喰いに行って見たい



偶然定休日の２日間を利用してでしたので助かりました
息子ちゃん　６泊７日の強化合宿
どれだけ成長してくれるかな　楽しみです

冒険家・S

２０２２年、愛知QUEST最終調整。

姨捨SAにて、昼食



鹿肉ジビエ丼
美味かったですが　鹿肉そぼろが冷えVersion　何故に温めないの
絶対に温です
※うざい奴が　こぅ呟いてしまう・・　職業病です



シングルライトコークからの基礎練習










この日は、偶然に満月〇



ライトかと思う程に綺麗でした



１７時～２２時までと、施設営業時間一杯まで、詰めれるだけ詰めてもらい
大技ライトWコークの最終調整

名古屋市内のビジネスホテルへ、遅くも遅くにチェックイン



ギリ日付が替わる前に入れて、一安心



綺麗なホテルでした



シャワーが天井から
息子ちゃん　大興奮　田舎者丸出し



遊びで来ている訳ではなかったので、名古屋中心部に泊ったのに　コンビニ食＆最強食カッパーラーメン＆コンビニ🍙（（笑））
これも良い思い出
２日目に続く・・

冒険家・S

２０２２年、冬季間、食シリーズ。

冬が激美味い　寒ブリ



イカゲソ
コリコリの中に旨味あり



生ハム　ほぼ酒の肴



出来合い料理ですが　この時期ならではのニンニクの芽炒め
店頭で見かけたら買いです



私も息子も大好物のセロリ



フリーザ様　特製豚の角煮



野沢菜を栽培してもらっているK夫妻から頂いた　煮用に合う大玉戸隠産キャベツを使っての特製ロールキャベツ
美味い



豆腐ラーメン
ここのは絶品です（豊野・龍宮）



手作りラズベリージャム



いつも色々ありがとうございます
こちらもいつも同じことを書く　手作りに勝る物無し
電気そばじゃ駄目なんですょ



大好物　牡蠣鍋



パンパンプリプリの牡蠣です



長野市の商工会青年部先輩の母様手作りのチジミ
美味かったです



宮崎産　ポンカン　ご馳走様です



先輩母親様、手作り　冬が美味い　漬物２連発




長野市松代産の長イモ月見石巻産海苔をのせて



幼き頃　散々にイジメた　地元後輩が毎年、自家生産もち米で、手作り　紫蘇入り餅　通称ヒサミ餅（妙高・直売所、トマトさんにて販売されています・国道１８号線）
地区のどんど焼きでも焼き　頂きましたが
残りを、お店の皆で、美味しく頂きました



美味い物は美味い　手作りに勝る食無し　

冒険家・Ｓ

冬季間のそば打ち。

冬季間は湿度が低いので、加水が多めになりますが　それよりも若干多めに加水します
何故ならば　延し台が冷えていて、硬いそば玉だと延びなく　地獄を味わうからです



冬季間の硬いそばは、マジ延びなく　延すのに死ぬ思いを味わうので、若干柔らかめがベスト
かと言って、柔らかいのも駄目



そば切り



社長様が新人君に（現在、見習い中、正式に決まったらUP　紹介します）そば切りを



丁寧に細かく　指導中



本当に綺麗な麺線です。
社長様　そば切りに関し、戸隠では、かなりの腕前だと思います



私も基礎から１から鍛え直し中です



水回し　そば打ち　そば切りの　一連仕事　死ぬまで勉強あるのみ

冒険家・S

２０２２年、雪上げ作業。

私が外仕事で　あちらこちらに遠征している合間に、スタッフの皆様が



綺麗に片付けてくれました



皆様あってです





除雪機を、こんなところには当然入れられず



最終的には、人力に敵う力は無し







自然の力　恐るべき



冒険家・S