２０２０年、GW突入、初日、やはり・・

最初に報告します
不快な文章＆私の超～～～糞部分（本性）が出ます

今が１番　グリーンシーズン良い時期ではありますが
２０２０年、今年は、GWじゃなく　　GW我慢ウィークなのに、糞共は、訪れています
写真は、極々一部



この人達、頭、腐ってる
今が世界中、日本中、どれだけの我慢時期か分かってないのか
動かない　移動しない
ほぼ県外ナンバー、明らかに観光目的の、一部の糞野郎達が、戸隠へ来ています



子供達が我慢している中
学校に行きたい　友達と遊びたい　それが出来ない
毎日、ゲーム三昧で、うちのポンコツを怒りながら
自然破壊王　玉遊び代表ゴルフや、ジャンキー依存症玉遊びパチンコ
そして、この空き空きGWを利用し、毎日、当店にも「やってますか」
はぁ～～～～
やってる訳ないだろ
OPENしたいですょ
今が旬なグルメ界産の山菜　私が危険と苦労をし、戸隠１最強の山菜を提供したいです
美味しい旬を食べてもらいたいです
でも、それが出来ないし、悔しいし、どうにも出来ない、我慢の時なのです
それなのに、アホな糞野郎達は、「何処か空いてませんか　やっているそば屋を教えてくれませんか」　
お前等　緑のたぬきカップそばを食え

正直、今、開いているそば屋や飲食店、宿屋　サービス業職、これはOUT
でも法律上OUTではないし開いてはいけないと言う制限もありません
決まりは当然無い
あくまでも個人の考えなので、開いては悪ではないです　
うちも苦しいなんてもんじゃないです　開けたいですから
開きたくても開けない　我慢 　皆さん、今が本当に辛抱の時なのです
皆で耐えましょう
このブログ内容、また叱りを受け　批判されるでしょうが　そんなの関係ねぇ～～　オッパッ～～～　真実です
これが今の世の中なのです
先が見えない苦しい時ですが　いつか未来は来ますから
世界中、本当に誰もが苦しいのです。
今を耐えましょう


戸隠の宿屋、お土産屋　飲食店は、やっているかは分かりませんが
私が知る限り　そば屋さんは、１件も開いてません
確認をとったりした訳でも、組合で話し合いをした訳でもなく、日本人として、戸隠人（私自身戸隠人ではなく・・　糞野郎なんで・マジ）
言われるのではなく、当たり前の行動をしているだけです。
ステイホーム


冒険家・S

２０２０年、今シーズン初物。

前回、捕獲して来た　コゴミ（A・B・C・Dランク）９㎏



天然ワサビ



正真正銘の天然物　グルメ界産



お手伝いしてくれて、カットから　洗いからの　茹で



コゴミのおひたし完成



今シーズン初コゴミおひたし



かつお節醤油で



マヨネーズで



コゴミ天ぷら



激美味



旬の美味さ
山の恵み



最高です

冒険家・S

２０２０年、十割そば。

GWなのに、臨時休業中
手打ちそばの注文が入ると、当たり前ですけど　打ちます
そのついでに、十割そばを（生粉打ち・きこうち）　
うちの奥さんにも、水回しから～捏ね～打ち～そば切りとさせました
※写真は、私が打った十割そば



スタッフに打たせる前に、自分達でも　そば粉の手触り感覚　打ち方やら、水回し　経験してやっておかないと
スタッフやお客さんに説明出来ませんから



そばに限らず、何事にも勉強と経験が必要です。

冒険家・S

２０２０年、タイヤ交換。

スタットレスからノーマルタイヤに交換しようとするも
３週間、放置playしてあった車は、バッテリーが上がってました（これで、３回目）
２週間おきに乗らないと駄目ポだな



あ～～面倒くさい
Kがお出掛けしていたので、Kトラから電気をもらい
何とか始動



３台のタイヤ交換



私の車　知ってはいましたが　５年目のタイヤは溝がOUT
時期も時期ですけど、マジ金が無い（いつものことですが・・）
秋には車検もあるし
どうする



内臓売るしかないな

冒険家・S

臨時休業準備。

コロナウイルス対策・感染防止への臨時休業前仕事　（４月１６日・出来事です）



毎年恒例の害虫駆除を含め
バルサンを焚き



極一部





座布団を干したり
そしてこれ



息子　３D装備へのアイテム（縦回転）
１４ｆｔ（フィート・４２６㎝）大型トランポリン



皆で組み立て





結構しんどかったです



苦戦しながら皆に手伝ってもらい




ガンダムだそうです・・



何とか完成
めっちゃ時間が掛かりました



ミュートにグラブ　スイッチ　平軸を飛び　練習
世の中がこんな状況ですので、小布施クエストにも行けないと言うか　怖くて行けません
今は、ここで練習です



T



１００㎏まで大丈夫



受け身



時間も時間になってしまいましたので、皆で、たんぼさんへ（今は臨時休業中）



ふき味噌



月見そば（温）



天ぷら



天ぷらそば（温）



ざるそば



毎日、飛んでいます



この丸太椅子
ナイス～～
Tのお婆さんが「買うから欲しい」と言われ当然、１つ無料でプレゼント



天井等つけれませんが　少しでも雨避けや紫外線対策とし、ブルーシートを上から覆う



何か考えねば

冒険家・S

２０２０年、雪がくしそば最終章。

コロナウイルス対応・感染防止等で、各種手続きやら、何やらバタバタしていまして　TIMEラグが発生していて、スミマセン

今シーズンは、暖冬小雪の影響で、下手をすれば３月下旬の掘り出しかと、雪不足を心配していましたが
３月に、ドサドサと降雪があったり　４月が例年になく冷え込んだ影響もあり
ブルーシートがチョイ見える程度の雪室保存が出来ていました（４月１０日、撮影）



数日後・・
出来る限り　雪室状態を保ちたいので



燃料代が勿体無いですが



除雪機を使い
雪を飛ばし　盛り盛り



再封印



完了



４月１５日



雪がくしの目印棒が見えてきたので



４月１７日
戸隠麺’Zクラブ仲間で



掘り出し



２０２０年、戸隠雪がくし玄蕎麦です



掘り出した雪がくし玄蕎麦は、製粉工場へ運んでもらい
残った残雪を飛ばし
パレットを片付けました



２０２０年、戸隠雪がくしそばの提供は、毎年６月１日からの提供なのですが
コロナウイルスの影響で、今年はどうなるのか
そば協同組合の会議も延期になり　開いてないので、決まり次第、お知らせ致します

冒険家・S

２０２０年、キクザキイチゲ。

現在、憎っくき　コロナウイルス対策・感染拡大防止の為に、お店は臨時休養していますが
お店の裏中庭と山野草畑では、キクザキイチゲが満開です



福寿草の花が終わりを告げ
ふきのとうも大きく茎が伸びつつある中



キクザキイチゲが見頃



暖冬小雪の令和２年の冬でしたが
この４月　例年に無い　寒気が何度も入って来て居座り　ショウジョウバカマ（白）も霜でやられてしまいました
山菜も、４月に入り　寒の戻りで、霜にやられているのも見ましたし　成長が遅れています



カタクリも終盤に入りましたが
チョイ霜でやられ気味ですが　カタクリと仲良く開花しています



今、１番心配なのが　トガクシソウ（トガクシショウマ）の新芽＆クマガイソウの新芽です
霜に激弱なので、本当に心配です
芽吹きが確認出来たら霜に注意しなくてはいけません
行者ニンニクも　霜に耐え　大きく育ち始めています（近々UPします）

冒険家・S

長野市長・・

昨日・・
ああ～～～




各業職



ネズミ算式に、こんな感じで（１１１人）増えています
何処で接触者になるのか　怖くて出れませんが



相変わらずブルジョワゴルフ場とパチンコ依存症店は、元気にOPENし、逝かれた輩が通っています
昨日、用事があり、打ち合わせをタイマンでし、支払い等で、数分、情報交換等と情報仕入れをする機会があり
とある店舗は「GWもOPENし、感染したら仕方がない」と開き直っていた某社長がいたそうですが
周りから脅され、最終的にビビり　閉めました
賢明な判断だと思われます

酷い言い方ですが（私は酷い奴なので）　これは良い機会　加藤市長さんには、接触者ではなく　感染し　どれだけ感染すると酷い目に合うか　身に染みて告知し
ブルジョワゴルフ　依存症パチンコ店等を臨時休業にする為の市長柱になってもらいたい
今の状況だと、GWも人は確実に動きますし
そこで動いてしまうと、現在の緊急事態宣言が意味無し（このナルナル宣言自体変）の自粛や臨時休業も意味無しになるので、何とか皆で乗り切りたいですが　身近な人が毎日毎日、飽きもせず依存症通いしているので、抑えられない自己満足を得るのを防ぎきることは出来ないのだろう　
情けない

冒険家・S

２０２０年、コロナウイルス対策対応？

今、全国で、緊急事態宣言の中、極一部の人達が、今が空いているからと　ここぞとばかりに観光地を訪れに来ています
TVだと湘南やら鳥取砂丘やら・・　戸隠にも意外や意外に来ています



ステイホーム
守られていません
経済も大打撃を受け　私達　飲食店・サービス業職は、超～～ヤバいです
その影響が製造業にも拡大中
実際、戸隠のとあるところは、倒産との話も耳に入って来ています



全国で、どんどん日々増えている感染者



既に、韓国を抜いているんですょ




そんな中、戸隠近隣の自然破壊王の玉遊び代表ゴルフ場には、県外ナンバー車が来て　ブルジョアしてますし
パチンコ店にも多くのギャンブル依存症者が、これまた玉遊び
極一部の輩
こ奴らアホ過ぎるし、この連中がコロナに感染すれば良い　頭逝かれてます
韓国を抜く訳ですょ・・
こんなんで、コロナウイルス対策と言えますか
安倍のマスク　どうにかしろ



北信も某ホテルで、コロナウイルス感染者が出てしまいました
その宿は、私達も過去に何度も宿泊した時のあるホテルで、このブログの過去記事に上げたこともあるホテルです
近隣のホテルでの本音は、「マジかぁ～～」でしょう。
戸隠でも同じです
仮に、戸隠で出たょ・・　と放映されれば、一気に人が来なくなる
そう言うことです
今のままだと、GW後も緊急事態宣言が延期される事でしょう・・
早く、収まってもらいたいですが　1人１人の行動に掛かっています

冒険家・S

２０２０年、手作の椅子作り。

前から考えていた　お店前玄関先への椅子設置増加計画。
市販物を購入しようかと思っていましたけど、丸太椅子もありかなと考えてもいました



きのこホダ木を切断している最中に、目をつけていた太さの木を、３０㎝～５０㎝くらいに、敢えてランダムに切断



なので高さは、当然バラバラです。



切断の際に、切り口が毛羽立っていますし、切断上の関係で、水平ではないし、切り方で凸凹していたので



面取り作業



結構、手間が掛かりましたが



その甲斐があり　こんなに綺麗にカット



店に運搬し
こ奴で、試し乗せ



良い感じです



お店前に設置



チェーンソーの燃料代と、チェーンOIL代だけ掛かりましたが　
手間暇と時間が掛かったでけで、無料
そして、エコであり、自然素材を使ったところが、自分でも言うのもなんですが　高評価です
切って持ち込んだ丸太椅子木が１６個。
雪が溶けたら、全て設置しますので、皆さん座って使って見て下さい

冒険家・S