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2019年、戸隠献納祭蕎麦畑、秋蕎麦刈り取り。(10月18日、その2)

こちらも同じく、先週の記事です
令和元年最初の献納祭、蕎麦畑の蕎麦刈り取りを行いました

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神事を行い

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刈り取りを納め

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戸隠在来種秋蕎麦実り

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戸隠麺’Z倶楽部の仲間で(戸隠そば協同組合若手・若くないけど・・)

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刈り取り作業

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刈り取り後 縛って追熟の為に

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島立て

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皆で行うので、達成感と満足感が得られます
仲間って素晴らしいです

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大停電もあり、お店OPEN準備で、蕎麦の脱穀作業は出れませんでしたが
無事に、脱穀まで終わっているそうです。
令和元年、最初の献納祭秋蕎麦 今から楽しみです

冒険家・S
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2019年、戸隠在来種、鉢植え秋蕎麦刈り取り。(10月18日、その1)

先週の出来事です
お店前の鉢植え秋蕎麦。

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良い感じで実っているので

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収穫をします

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本当に良い感じです

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毎年恒例のハサミで刈り取り

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全て刈り取りました

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2019年、戸隠在来種、鉢植え秋蕎麦の実です

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ゴミと葉と実を分別し、玄そばのまま、石臼、手挽きします

冒険家・S

2019年、相変わらず、キツネ出没中。

バタバタしていて、ブログ更新出来ていません
被災前の記事です

お店の裏中庭にキツネ

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早朝から

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昼夜問わず

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姿を見せに来てくれます

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タイミングが良いと、来店時見れますょ


昨日、開店準備を行い(大掃除やら・仕入れ・仕込み)
5日振りに、大久保の茶屋OPEN(多分、暇暇)していますが 長野市の風評被害が当然の如くあり、予約のキャンセルが相次ぎ(各職種・宿泊)戸隠は、車があまり走っていません
仕方がありませんが TVで、毎日の様に、長野市千曲川と報道されていれば、長野=被災のイメージは、強くなりますから
善光寺や戸隠の被害はなく、逆に今なら空き空きなので、混んでなく、ゆっくり出来ますょ

今夜気合を入れ、一気にブログ更新出来る様に(めっちゃ溜まっています)頑張って書き上げます

冒険家・S

2019年、台風19号、停電状態が復旧。

今朝も今朝方に、電気がようやく復旧しました
電気が無いと何も出来ません
朝から、この4日間の大片付けと、お店周りや、冷蔵庫内・・
山のようにやる事が溜まっています
水害に合われた方や、未だに停電の方に比べれば大したことはありませんが
明日から営業出来る様に頑張ります

綺麗な彼岸花(ヒガンバナ)

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冒険家・S

2019年、ひまわりの種発芽。

野鳥用の餌場に、ひまわりの種を設置していますが

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茅葺屋根から発芽を

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確認
お店裏中庭にも、ひまわり発芽中

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これはまずいな

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あの高さのは抜けない

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苔類も増えていて

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自然に帰る

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理にかなっていますが
大事ですし、問題でもあります


そして、まだまだ大停電中で、お店は、臨時休業中です

復旧作業の記事をUPしたいのですが
画像を縮小する作業が、ポケットWi-Fiだと、インターネット接続が安定しなく、時間を半端無く要し、簡単な記事しかUP出来くて、スミマセン
電気が無いと本当に困ります

冒険家・S

2019年、スーパー台風19号の被害。(重要)

昨日、パトロールを兼ねて、戸隠内中を、息子と見回りました
記事が長くなるので、改めて載せますが
現在戸隠の1部で、大停電が続いており
大久保地区も停電中です
電気の復旧に、1週間から~10日間程掛かるとの事で、お店営業の目途がついていません

大久保の茶屋は、停電の為に、当面お休みです


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発電機での電力確保がやっとで、バタバタしています
出来るだけブログを更新しますが
前後差も生じますし、更新出来ない時もあるかと思われますが ご了承下さい

冒険家・S

スーパー台風19号、ついに上陸・・

臨時休業も考えていましたが 予約のお客さんがあったので、お店をOPEN予定でいたのが
前日、夜遅くなってキャンセル
その為に、3連休初日OPENするも、車は走っていないわ バスの乗客は空っぽ運転
もっと早くキャンセルしてもらいたい(常識考えてもらいたい
こちらもこちらで、後手にまわり臨時休業で、決めてしまえば良かったと大後悔
16時過ぎから停電していて、復旧の見込みがたってないし、今日も超~~~暇暇で、現在、外は暴風雨 とんでもない雨風です

昨日の今日ですし、本日、大久保の茶屋は、臨時休業いたします


お昼時に、戸隠内をパトロールを兼ねて巡回
あちらこちらで白樺の木が倒れていました
白樺の木は、本当に弱い

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大体、倒木は、白樺の木

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宝光社方面へ

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宝光社、人影は無く・・

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中社神社も、ご覧の通り
この後、奥社へも行って来ましたが
車が2台停まっていただけ

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戸隠スキー場付近の紅葉

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道路から落ちて、木にぶつかり ボンネットが浮いていました
廃車かな・・

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戸隠古道からも水が流れてきたので

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慌てて、びしょ濡れになりながら

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溝を掘り

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何とか間に合いました

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そして、この木の揺れ方 半端無いです
ここの木は、うちの土地のではなく、持ち主さんに、「何かあってからでは危険ですと伝えてはありますが
動いてくれません
仮に、うちのに車があったり、人に倒れてきたら責任をとれるのでしょうか
賠償などは、土地の持ち主が責任を負います。

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今朝に倒れていない事を祈ります

冒険家・S

スーパー台風19号。

今日にかけて、関東から東北を通過する、超~大型のスーパー台風 被害がどれだけ出るか分かりません
長野市では、七曲りでの土砂崩れ バードラインでの倒木 大停電 予測不能です
大災害に備え、吹き飛びそうな物は非難させ

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物干し竿も

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全て撤去

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戸隠でも宿泊施設、そば屋でも、キャンセルが相次ぎ壊滅状態(せっかくの3連休、暇暇確定
千葉で、あれだけの大被害が発生し、あの台風を上回る大型の超~スーパー台風 関東地域被害がどうなるのやら・・
日本の破滅が早まるのか どうなるのか 明後日以降の被害報告待ち・・

この1週間、色々ありましたが
スミマセン 
ブログ更新 間に合っていません
何処かで、一気に書き上げます
それと、前々から書いていた、Facebook 更新したいと思っています・・
もぅ少々お待ち下さい

冒険家・S

2019年、野沢菜、芽の間引き(続)。

数日で、一気に大きく成長していく 野沢菜新芽

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密集し過ぎと言うか、種の蒔き過ぎが原因

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一刻も早く、間引きしなければ

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これは、マジOUT

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1番左側だけ、間引きが完了しています

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2列目と比べると、ハッキリ分かり歴然

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時間を見つけては、畑へ行き 順に、芽を間引き

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4列目まで、間引き完了

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全体を比較して見ると 良く分かります

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4列、間引くのに1時間以上時間を要し

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数日に分けて、間引き作業
この抜き量

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ごめんなさい

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更に、数日通い、右側の3列を間引き
残りは、真ん中の4列

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1時間で、2列抜き

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ラストスパートも
時間が無く、中途半端で中止
後、残り1列

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長野市市内へ下り、長野市保健所の食品衛生講習会を受けに
この講習会さえ無ければ、間引き作業が終わったのに

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残り30分で、間引きが完全に終わるので、頑張って終わらせないと
そして、雑草抜きも待機しているので、順に進めて行きます

冒険家・S

2019年、10月からの消費税増税に合わせ。

ついに消費税が上がりました
それに伴い、大久保の茶屋でも企業努力が限界にきたのと、そば量調整と値段の各種変更
そして前々から構想し考えていた 新MENUを数品用意しました

長野北信きのこ天ぷら

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お皿も少しだけ各種変更

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長野市松代特産 コロコロ長芋

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群馬県産 辛み大根使用 半殺~お~ろし

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自家製そばの実入りの、そばねりみそ

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大海老天と野菜天ぷら

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大海老天
1本から

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1日10食限定 大海老天ぷらそば(温)

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10月1日より、新MENUで提供させていただいております
来店の際には、御賞味してみて下さい

冒険家・S

2019年、休耕畑、初発芽、成長過程。

日々、目で見て分かる

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成長過程で大きくなっております

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土の力

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うっとりです

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遠くから見ても緑が濃くなっているのがハッキリ分かります

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しかし、芽の密集率が濃すぎる
明らかに種を蒔き過ぎました

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間引きが大変だな

冒険家・S

2019年、野沢菜、芽の間引きと、雑草取り作業。(10月8日、その3)

冒険家・S畑の野沢菜の芽の間引きと

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この雑草を抜く

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この作業だけで、何時間要したことか

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雑草と土の中で、繋がっている根達
この強敵の手強さに、感心しました
間違いなく Zランク

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芽の間引き

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このジャングルを

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丁寧に、こんな感じで芽間引き

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種を蒔き過ぎた~~~~~

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引っこ抜いた根っこの残骸

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果てしなく時間を要し
時間を見つけては、S畑の手入れをしております

冒険家・S

2019年、人生初、自家栽培トウモロコシ初収穫。(10月8日、その2)

家裏何茶って、野菜畑の

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トウモロコシ
細身で不細工

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これは、まだまとも

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ボタンコショウ

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20本程、収穫

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駄目元で皮を剥くと、プリッと実がついていました

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遅くに種蒔きをしたので、こんな不細工なのもあり

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放置適当playで育てたのに、この収穫

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食べれないのもありますが
このLVは、食べれます

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来年は、もっと本格的に頑張って栽培します

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茹でて

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食べてみると・・
無農薬、放置play栽培、見た目の不細工さに反発し、味は、マジで甘い
驚きの甘さと美味さにビックリ
適当栽培で、こんなに美味いとは

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来年の栽培への励みになるのと、何茶って畑でも育つと言うことが分かったのも勉強になったし、今後も色々植えて栽培に力を注ごうと改めて思いました
また経験値がUP

冒険家・S

2019年、鉢植え戸隠秋蕎麦実り。(10月8日、その1)

お店の入り口、鉢植え戸隠秋蕎麦。

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蕎麦の実が実っています

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そして、戸に張りつくこれ

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モスラ(蛾) ヤママユガ

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キモ過ぎます

冒険家・S

2019年、ハナイグチ。

またまた先週の記事で、相変わらずのTIMEラグがあり、スミマセン
台風の影響で、暖かい日が続いたと思えば、一桁の日も・・

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今シーズン初のきのこ採りへ

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一の鳥居方面

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2019年、初、ハナイグチ

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結構、生えていました。

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まだ小さいですけど

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人に採られる前に捕獲

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一の鳥居からの戸隠古道

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この雰囲気が大好きです
奥社や鏡池も鉄板ですけど、マニアックな、一の鳥居、良いですょ

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ハナイグチ幼菌

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ナメクジが捕食に、潰してやりました

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イノシシが餌探しをした痕

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暖かい日が続き
今は、キノコ生えも大失速
今後に期待です

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新物
旬のハナイグチ味噌汁

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山の旬

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最高に美味いです

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冒険家・S

2019年、休耕畑、初発芽を確認。

先週の出来事となります
 野沢菜の発芽確認

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種殻もついてるぞ~~

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きちんと発芽を確認出来て

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大地の生命力に感動

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マジで涙です

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昔から言っていますが
こ奴の生命力は、半端ない

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雑草

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生命力は、自然界で、断トツの№1だと思われます

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目につく雑草は、全て抜いていきます
大変な作業です

冒険家・S

2019年、9月最終土日。

スミマセン
ここ数ヶ月、、まともにフルで店にて、仕事していた時はありません
留守が多く、色々な方々や色々な人達に迷惑をお掛けしております

2019年、9月最後の土曜日
息子の応援・引率に長野市犀川河川敷へ

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皆が嫌がる 塁審もこなし
本当に嫌がり逃げる人がいるから参ります

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長野日赤病院に、ドクターヘリ
後々、鬼無里の人から聞いたら きのこ採りで熊に襲われた人が、このドクターヘリで運ばれて来たとの事

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1試合目のヒーロー
2-2
2OUT・2ストライクに追い込まれてからのセンターへ、ダイレクト超~~~~特大サヨナラホームラン
とにかく凄かったの一言
感動しました
K君、おめでとう

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記念ボール

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2回戦目も良いナイス好試合をし

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勝利

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休憩をはさみ

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迎えた3試合目
体力・集中力も尽き、そして力の差
0-20の大差と言うか試合にならず
うちのヘッポコ君も3試合で、センターフライを2つ捕り、ERRORなく無難にこなしましたが
3試合で、ノーヒット 
駄目だ こりゃ~~~

皆、頑張りました
お疲れ様でした

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そして、9月最後の日曜日
戸隠トレイルラン

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選手への提供手打ち生そばを、戸隠スキー場 戸がくれへ届け(約100食分)

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奥社紅葉進み状態

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妙高実家へ
2019年、稲刈りした米を運搬に

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Kトラに積んでもらい

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家で下ろし、運びました

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何十年か使っている。
実家のトラクター

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これで休耕畑を耕せたら早いし楽なんだろうな・・

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妙高関山神社
ドラクエウォークのメガモンスター討伐に

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討伐後
妙高から小布施クエストへ移動
今週行われる、小布施クエスト10周年祝いイベント申し込みに、日曜日ともあり、めっちゃ人が飛んでいました

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申し込み後に、こまめトラ部品を受け取りに、豊野仲間の農機具屋さんへ寄り

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Rピンと部品、草刈り用、備品を受け取り

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戸隠へ帰宅後、即、再、戸隠スキー場へ

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戸隠トレイルランでの選手へ提供する

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手打ちそばのお手伝い

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遅くからですが、そば茹で

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1番大変な、最後の後片付けを手伝わせてもらいました(手伝わされた)

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遅くからなので、私へのバイト代は0円
駄賃は、これ
ビール・戸隠トレランTシャツ・たこ焼きに、焼きそば・リンゴ その他モロモロの現物支給。
この支給LVなら、来年はノータッチかぁ~

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帰宅は20時
かなりハードでした

そして本日、土曜日、またまた留守です
小布施クエスト10周年祝いイベント 現新コーチの教え子が関西方面から3名来るのと、8月の愛知強化合宿でお世話になり、仲良くなった選手との合同練習があるので、またと居ません

冒険家・S

2019年、先週の大大大ハプニング(衝撃画像有り)・・(10月4日、その2)

叔父さん宅の

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ヤバイ

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金のなる木
キイロスズメバチの巣

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毎年恒例の蜂酒を造ろうと、あの巣から大量にキイロスズメバチを捕ろう 海用網を
※私を良く知る方は、ブログタイトルを先読みし、ここで落ちが分かります

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野菜入れ袋を

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加工

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カスタマイズ

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スタッフさん皆に、車を移動してもらい

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捕獲開始

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ヘッポコ冒険家・Sの攻撃

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車内に逃げ

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巣を確認
めっちゃ怒り飛んでるぞ~~~

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さて

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ここから

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キイロスズメバチを捕ろうと・・
虫取り網を持ち、蠅叩き&殺虫剤も持ち突撃

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キツネのコンちゃんと

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息子がたたずむ中

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アホ馬鹿、私は、案の定、皆さんの期待に応え

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刺されました
実に3〇数年振りに蜂に刺され
避けたと思ったら 死角から脇に、ブスリ

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結構、痛かったぞ
糞~~~
痛てぇ~~~~じゃねぇか~~~
絶対に捕まえてやる~~~

と、懲りずに捕獲に・・・

そして、更に更に避けたと思ったら、一瞬で顔を2か所、ブスリ・ブスリ
年齢と、今の運動神経減衰えに驚きも、避けきれない&反応出来ない&潰せない もぅ歳です

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こうなりますわ
まぁ~~死ななかったもんだ

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翌日は、腫れた顔で、何とか仕事をしましたが
翌々日に、とてつもなくアンパンマンになったので、朝1で、病院へ直行
不細工な顔が更に、3倍以上不細工に
息子も「とうちゃんじゃない とうちゃん死なない 大丈夫
一応、大丈夫でしたが
皆さん、蜂には、くれぐれも気をつけましょう

冒険家・S

2019年、秋の一コマ。(10月4日、その1)



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秋空定番
鱗雲

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冒険家・S畑からの

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飯縄山
頂上付近は、ようやく紅葉が進んでいます

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赤トンボ

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何の実だろう
勉強不足

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天然ホップの実
ビールの材料

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その下にたたずむ、カエル

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カマキリ

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超~~威嚇しています

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カッコいい

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越冬の為に、侵入して来る カメムシ
これからは、こ奴との戦いです

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奥社や越水での紅葉状況

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今後、秋がどんどん深まっていきます。

冒険家・S

2019年、稲刈り。

先週、妙高実家の稲刈りに行って来ました。
前日に、爺が小さい田んぼを刈っていたのだな・・

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チョイ埋まり気味・・

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休耕田に
こぅなってしまうと、あっという間に野原になっていきます

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奥の大きな田んぼに向かい

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歩いて行く~~~

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晴天の空に秋雲です

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Y先輩
ここのコンバインは、大型のハイパワー

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爺が刈っていました

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交代し 私がここから刈りました

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刈り取りの差もハッキリ

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爺は右側
私は左側

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順調に刈り取りを進め

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1枚目の田んぼ、刈り取り終了

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初めに刈る 1周目は、慎重に

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この1周目を丁寧に集中しないと、機械が埋まったり 詰まったりしてしまいます

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壊さない様に操作

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トンボ

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2枚目の田んぼ刈り取り完了

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トビ

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3枚目のラスト田んぼ

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ここが、めっちゃ埋まるDEADポイント

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何とか埋まらず 一安心

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稲藁も(いなわら)作って行く~~~

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大体、うちのボロコンバインだと、1枚を刈り取るのに、2時間から~2時間半掛かります

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残り、1列

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3枚目の刈り取り完了

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順調に刈り取っても17時前後

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このコンバインですら、数百万もします

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無事に機械も壊さず、埋まらず、2019年度の稲刈りが終わりました

冒険家・S

2019年、山ウドの実。

山ウドの実が実っています。

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この1粒1粒が種です。

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冒険家・S

2019年、トリカブト。

山の中に咲いている奇麗な紫色
鶏の鶏冠(とさか)に似ているからとも言われる名前の由来から、トリカブト(鶏兜)

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しかし超~~猛毒です
花・葉・茎・そして、1番毒が強いと言われている根っこ。
全てが超~~猛毒
絶対に摂取しないで下さい 死にます

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成長し始めのも含め、これからがトリカブト旬です

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これが見掛けられる様になると秋本番です

冒険家・S
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