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2018年、第23回 志の輔 落語in戸隠。(9月20日、その2)

超~~~大物「立川志の輔師匠」が、今年も戸隠へ落語会を披露しに来てくれます
都会だとチケットが入手するのが困難な大物。
その志の輔師匠が本日(9月20日)、戸隠にて落語を披露 
主催 戸隠塾。
今年は、チケットが完売したと聞いています。
当日券に余りがあるようでしたら、戸隠商工会へ問い合わせして見て下さい  戸隠商工会 026-254-2541
会場  戸隠そば博物館とんくるりん2階
開場18時
開演18:30
木戸銭4000円(税込)

こちらからは、当然 今年も来て下さいとお願い出来るLVの人ではないので、来年来てくれるかは分かりません
皆さんも御存じの通り、大忙しの大物なので、年齢的にも、今年で最後だからと言われた地点で、来年の戸隠開催はありません
ですから戸隠に来て下さる内は、志の輔師匠の落語を絶対に聞く事をお勧めします

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私は、戸隠塾員なので、前日開場準備に行って来ました。

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塾員になって、もぅ8~9年経つのかな
慣れた感じで、開場準備をして来ました

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そして、私は戸隠塾員なので、無料で志の輔師匠の落語を聞けます
更に、打ち上げで志の輔師匠と一杯席を御一緒出来ます
志の輔師匠の落語の上手さは言うまでも無し そして、あれだけの大物なのに、人格は凄く良い人で、何度か一緒の席で飲みましたが やはりもっている物が違うと言うのを感じさせられます
本日の落語会も楽しみです

冒険家・S
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2018年、秋、最低気温突入。(9月20日、その1)

夜中に寒くて起きました
早朝の気温は、この秋初の2桁を割る9℃と、寒い訳です
つい1ヶ月前までは、「暑くてどうにもならないから、エアコン入れよう」何て言っていたのが嘘の様

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日中でも、この時期の戸隠は冷えますので、お出掛けの際は、1枚羽織って来る事をお勧めします

冒険家・S

2018年、キイロスズメバチ巣の取り外し作業。

サイアノックス粉を撒いた数日後。

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巣を取り

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剥がしました。

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パッと見た目は、美味そうなシュークリームに見えます

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割ると

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全滅です
御愁傷様でした

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今年の夏は激猛暑の影響で、蜂の活性が活発化して、巣も巨大化傾向にある=蜂が多いので、気をつけて下さい

冒険家・S

きのこの季節です。(9月18日、その2)

戸隠ペンション村からバードラインに合流する道で見掛けた きのこ。

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おっぱい

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カラカサタケ

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毒きのこっぽく見えますが、油物炒めに合うきのこです。

冒険家・S

虫達の恐ろしい、殺傷能力。(9月18日、その1)

人の力を遥かに上回る、虫達の力
私の人生で、1番嫌いな大天敵「蚊」
以外や以外に、肌がデリケートな私 蚊に刺されると、蕁麻疹が出来て、酷いと即、病院送りになります

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お店の電気殺傷機にも、大量に虻や蚊などの害虫が焼け死んでいます
この害虫達も本当にこの世から消えてもらいたいです

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秋に入り、一気に蚊の数も減り 虻に関しては、あれだけ盆中や夏中に飛びまわっていたのが嘘の様に見る事もありません
害虫駆除に飛びまわっていたのが嘘の様です

冒険家・S

2018年、キイロスズメバチ巣駆除。

お店の3階の軒下に

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キイロスズメバチの巣が

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作られていました

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サイアノックス粉末を撒き。

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巣を駆除する事に
粉末を撒いたおかげで、蜂が巣に近寄れずに、巣を放置。

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近々、巣を取り除きます。

3連休初日は、雨の影響もあり、暇暇でしたが 中日の昨日は、盆並みに忙しく、油断していて参りました
雨ではない、3連休中日を舐めてはいけませんネ
色々やりたかった事の半分しか出来なく、チョイ失敗
3連休最終日は、敬老会で、獅子神楽を舞います

冒険家・S

2018年、9月3連休初日。

生憎の雨と、毎年この3連休は忙しくなく・・
バイトさん達も沢山来てくれていたこともあり、そば打ち後は、お店内の倉庫や、普段掃除出来ない所などの片付けをしつつ
これから特製野沢菜漬け等を漬ける事にもなる車庫内の大掃除を行いました。
発電機も定期的にエンジンを掛ける事により、故障防止にもなりますし、ガソリンは基本半年程しか保たないので、発電機内のガソリンを燃焼させました(これ大事な作業です、覚えていて損ないですょ

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片っ端から、拭き掃除・掃き掃除をしていると、んんん

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これは

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コクワガタのメス♀
紛れ込んでいたので、逃がしてあげました。

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発電機やチェーンソーに草刈り機・漬け物に使う材料等々 沢山の備品がある事。
半日掛けて大掃除。
特に蜘蛛が多く、蜘蛛の巣を片付け、蜘蛛を潰しまくり 蜘蛛の巣防止スプレーを大量に噴射しておきました。

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好きで行っている、ミヤマクワガタ繁殖計画。

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子孫を残す事に役目を終えたミヤマクワガタ♀メス
バイオ朽ち木内に無事に産卵したと予想しております。(確認は来春それまで放置play)

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1シーズンしか生きれないし、もぅ秋です
御愁傷様
数日後に、ミヤマクワガタ繁殖記事を載せます(実は実は、順調に育っているのです

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当初色々予定のあった3連休初日でしたが プロ野球観戦はキャンセルし、豊岡神社秋祭りも色々あり 最終的に獅子舞も舞わず(私の師匠が舞ってくれました)
戸隠に来て、初めて参加も行きもしませんでした
色々あって、そんな気持ちにも気分にもなれませんでしたので、仕方がありません
沢山の方々に、御迷惑をお掛けし スミマセンでした

冒険家・S

2018年、オオイチョウタケ。

草村に、ひっそりと

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オオイチョウタケが生えていました。

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食べれなくないですが 食不適のきのこですが
自己責任で食べますし 過去に何度も食べています

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今日は、3連休初日。
本来の予定だと、所沢の西武ドームに、戸隠少年野球チームで、プロ野球観戦に行く予定でしたが とある出来事を気に、私と息子は急遽キャンセルし、私は仕事をし、夕方から、こちらも急遽の急遽で、豊岡神社秋祭りにて、獅子神楽舞い奉納になりました
政治もそうですが 頭が駄目だと、経営から何から全て駄目
仕事も政治も店も、全て人柄と、TOPがしっかりしていないと、絶対に駄目だと、色々な所に出る度に、知る度に思い知らされます・・
経験値の大切さ・・
ただただ自分は遊んでいて、何もしない、何も知らない、無知な人になっては、誰もついては来ません
そんな人にならない様に、私は色々な経験を積んで行きたいと思います

冒険家・S

何かに襲われた?

朝の開店準備前

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見ると

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野鳥の羽が

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色的に、シジュウカラかな

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イタチかテンにやられた感じです

冒険家・S

先週の日曜日。

小雨降る中、戸隠少年野球チームの

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練習試合

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2回表裏後に、雨の為に

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途中中止

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午後から、雨が上がり練習

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1日練習に付き合い引率
年甲斐もなく、何度も走り スマフォをポケットから落下させ 帰宅後に充電しようとするも、充電部分の変形により、充電出来ず
翌日、朝からまたまたdocomoへと思いきや・・

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夜の神楽練習の時に、充電部分を見ると 小石が数個詰まっているのを確認
針を使い 小石を撤去し、充電部分の損傷を覚悟しましたが 何とか復帰し docomoへの来店を回避

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ついているのだか ついていないのがだか 
毎日毎日、色々あり、昨日、ついに車検を出しましたが 生命保険を解約しての車検取り
毎日が自転車操業の毎日
精神的にも参る日々を過ごし、2018の秋に突入します

それなのに、我が坊っちゃんは、ゲーム三昧

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こんな感じなので、フリースキー 空手 少年野球と全てにおいて中途半端なのです
全部辞めてもらいたい

冒険家・S

2018年、夏グルメ。

浅草でのせんべいシリーズ。

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進撃の巨人。

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仮面ライダー鎧武(ガイム)。

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セーラームーン。

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ブルゾン。

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LOVE

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ブルゾンpart2。

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名探偵コナン

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ジョジョの奇妙な冒険。

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カー娘。
そだね~~~

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スパイダーマン。

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孫悟空。

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スーパーサイヤ人。

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スーパーサイヤ人BLUE

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ホーーーホッホツホのフリーザ様。

良く考えるもんです&買う私も
売れてる商品や、アイデアを考えるのは、学ぶところです。

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戸隠中社スキー場入口にある「小鳥の森」
ハーフ&ハーフピザ。

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ボンゴレパスタ。

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ぺペロンチーノ。

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東北みちのくコーラ限定発売缶。

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茨城産大豆100%使用の本場納豆。

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こちらで売っている納豆とは味が違います。

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水戸納豆は、上品な味です

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夏に手作り甘酒
酒粕は、妙高市新井、君の井を使用。

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戸隠高原野菜を使用した、茄子とししとう油味噌炒め
定番中の定番ですが 鉄板の美味さです

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いただいた手作り、唐辛子味噌、ご飯に冷奴に死ぬ程合います

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手打ち讃岐うどん

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余ったカレーを、ぶっかけ、そばつゆを合わせた夏の「手打ちカレーそば
贅沢です
MENUで、カレーそばもありなのですが(冬季間) 店内中にカレーの匂いが充満しますし、せっかくのそばの香が分からなくなる為に、MENU化、出来ません

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夏も終わり、食欲の食材の秋が到来します

冒険家・S

2018年度の秋蕎麦。

秋雨前線が停滞する中での雨と冷え込みで、蕎麦の実が実る為に必要な受粉に大影響を及ぼしています。

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雨のせいで、虫達が飛んでなく、このままだとと言うか、既にヤバイ状態です
梅雨時に雨が降らなく、夏時には、まとまった雨が少なく、今年の秋は大雨かなと心配していた予想が大当たり 嬉しくないな

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徐々に早い所は、実をつけ始めています。

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北海道が大雨と台風 大地震、北海道産の蕎麦は、4割程しか収穫を見込めないとの話も聞いていますし、この雨続き、蕎麦農家さん達も秋蕎麦の実りを心配しています
全国的に、秋蕎麦が大不作となれば、そば粉の値上がりますので 本当に参ります

冒険家・S

2018年、ミヤマクワガタ繁殖作戦。

8月中旬の出来事です。
今シーズン1匹しか捕獲出来なかったミヤマクワガタ♀(メス)と、4匹の中で、1番大きかったミヤマクワガタ♂(オス)をペアーで1週間程飼育。
多分交尾したでしょう

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ネット通販で購入した

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バイオ朽ち木産卵用を

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セット

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ここに2種類のマット(土)

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ブレンドし

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バイオ朽ち木に、ギチギチに被せます。

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ここにメスを、1匹で飼育 ※ミヤマクワガタ♂(オス)は、逃がしてあげています 8月14日の記事参照 http://ookubobouken.blog.fc2.com/blog-entry-3429.html
これで、順調なら産卵しているでしょう

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これで来春まで放置します。
卵が産んであり、幼虫になっている事を祈ります

冒険家・S

2018年、初きのこ入荷。

木コマ打ちのナメコが入荷しました

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うちの木コマも生えているかと見に行きましたが まだ生えていませんでした

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毒キノコは、御覧の通り

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今後、順に生えてくるでしょう

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来週は、ぐずついた天気が続くので、期待出来るかもです
キノコさん 沢山生えてきて下さい

冒険家・S

超~~~多忙だった、9月6日、竹細工道刈り作業と、第36回 戸隠商工祭り。(9月8日、その2)

9月6日、激務でした
戸隠竹細工組合のお手伝いとし、初めて参加させてもらいました

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大橋から~ゲートを開けて、Kトラで初めて走り 
※スマフォ撮影じゃなく、デジカメ撮影です

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戸隠竹細工の森へ

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右側は、黒姫山登山道方面。

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私が振り分けられた担当場所は、左側の道、木場(きば)と言われているルート

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原山竹細工(中社)Aさんと

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車で行ける場所の奥地へ

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原山竹細工のAさんとは、偶然、競馬仲間とし、毎週、競馬予想を送り合い、戸隠塾員とし、可愛がってもらっている大先輩
他所から来ている、特別外来種の私の面倒など見てくれ、本当にお世話になっています

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ガンガンと奥へ

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奥へ

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奥奥へ

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色々話を聞くと

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大昔は、この道が白馬方面まで山道があったそうです

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何故に、こんな山奥へ来たかと言うと、竹細工で使う為の竹を切り、運ぶ為の道整備草刈りで来たのです

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縁あり、いつもAさんと、戸隠中の草刈りを行っています

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休憩中に、色々、竹の話を聞いたり 教えてもらったり 競馬の話をしたり この経験と勉強の為に、お手伝いをしに来ました
この笹、戸隠の人は、龍が噛んだ痕と言いますが 
実際は、笹の葉が広がる丸まった状態の時に、虫が噛み穴を開けたのが、成長し、が広がった痕だそうです
龍と言う迷信の方が、夢がありますが ネタバレしてしまいました

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今年の初夏に生えた 竹の子が伸びた、「若」と呼ばれる1年目の竹です。
柔らかく、主に、そばざるだと外枠の淵に使われる竹皮になる材料です。

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ガンガンと

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刈りました
数か所に、数人数で分かれての草刈り作業
マジ、大疲れしました
大変な作業です

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友達

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肉汁(汗)がヤバイくらいに滴り落ちる程に、汗をかいたので、帰りは悪いので

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荷台で

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高級草刈り専用刃も

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石や太い木枝を落としたので、ボロボロ刃欠け状態

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帰宅し、いただいた超~大盛りぺヤング焼きそばを

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午後から、第36回 戸隠商工祭りの準備へ
少し準備をし、1ヶ月前から予約してあった、息子の歯科矯正診察の為に、1度、市内へ

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18時前に戻って来れて、露天商販売

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徐々にお客さんが増え

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牛串

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青年部員が作り揚げる、賄い特製唐揚げ
これは美味い 賄いでは勿体無く、販売出来るレベルの美味さ

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順に、お客さんも増え増え

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夜へ

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盛り上っていました。

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夜祭りで地獄を見た、ぴこ焼き
2パック買いました

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打ち上げ花火 

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連発でご覧あれ

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CLIMAX

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片付けが、1番大変です

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戸隠商工会女性部の販売した、手作りホットドック
さすがは手作り 美味いです

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1日、竹細工組合に始まり~歯科矯正へ連れて~戸隠商工祭り~ と激激疲れました

そして、本日行われる、第4回 戸隠出逢い旅(婚活イベント)の前日準備に行って来ました
本日、土曜日に、息子の少年野球大会があり、引率&グランド整備要員で、出逢い旅に出れない予定ですが
雨で、少年野球大会が延期になれば、出逢い旅へのお手伝い 大会が開催されれば、塁審やら、少年野球でのお手伝い
お店の仕事しないで良いのか・・・・・・・・・

冒険家・S

初秋の旬と、いただき物。(9月8日、その1)

ここ数年、大不漁でしたが 今年は今の所、大漁の初秋刀魚
めちゃめちゃに脂がのっていて、激美味でしたが

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チョイ色々あり、久々に禁酒し ノンアルで我慢

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地区の仲間から、いただいた戸隠産とうもろこし

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はねだし物と言っても、所詮見た目の問題
見た目を気にしていたら、何も食べれないし 味は変わらず

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甘く美味い

都会の人達、見た目で判断してはいけません 味は変わらないんですょ

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夕顔とボタコショウの煮物
美味い

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30数年の付き合いのある妙高親友夫婦から、来店差し入れ

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ユンケルって・・ どんだけ金持ちなのだ 
デブの元を大量にいただきました

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この量

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これってヤバくないですか

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気遣い、ありがとうございます

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食べて 飲んで 何とか踏ん張ります

冒険家・S

台風21号後の蕎麦。

会議やイベントの合間と、仕事の空き時間をを見つけ 草刈り

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行っています

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家裏の何茶って蕎麦畑も草刈り
その直後に、日本各地に大被害をもたらした台風21号が通過した後の、何茶って蕎麦畑・・

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強風で 多少倒れていましたが 想定内で助かりました
ここから復活し 受粉して、たわわな実をつけて下さい

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店前の鉢植え蕎麦も

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蕎麦の実にメタモルフォーゼ
この瞬間を見れるのがたまりません(Mマゾ

アブラムシがヤバイくらいに、蕎麦葉の裏についていたので、駆除薬を噴射
今が、1番受粉に大切な時期なので、過保護に育てないと

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結構、ブログに載せる記事が貯まっていますが
時間が無く チョイTIMEラグが発生しますが(ブログを更新するのに時間を要しますので、スミマセン)出来る限り旬を掲載したいと頑張りますので、宜しくお願いします

冒険家・S

夏エビネ・・

東北プチ旅行で、アクアマリンふくしまにて、購入し、植え替えた鉢植え夏エビネ

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通気・水捌けが悪い土に植えた為に、枯れてしまいました

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これはヤバイと

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植え替え

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作業

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根っ子は、生きているかな

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植え替えをし

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枯れた部分は切って

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後は、来春の芽吹きを祈るのみ

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新芽が生えてくる確率は、30%位あれば良いと思いますが
多分、駄目ポな感じがします
もっと早く気付いてあげれば良かったのにと、知識の無さに悔しいし夏エビネに対して申し訳ないです
何とか芽吹いて下さい 芽吹きさえしてくれれば、次こそは、大きく育てますので、来春の芽吹きをお待ちしております

冒険家・S

第5回 戸隠夜祭り。

チョイ数日前の土曜日
雨が心配でしたが 

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小雨の中、戸隠夜祭り当日準備。

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今年、私がお手伝いしたブースは、たこ焼き ぴこ屋。

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焼きではなく、パック詰めとソース・マヨネーズ・青のり・鰹節を掛ける作業担当。
これが後に始まる地獄の入口でした・・

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天気よ もってくれ

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各ブースの準備が進み。

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子供獅子神楽が始まり。

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戸隠夜祭り

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START

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ライトアップされた三本杉や各ブースのライトが綺麗でした

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たこ焼きは、売れに売れて、材料切れ2回・・ 追加補充焼き2回・・ て事は、パック詰めも地獄絵図
行列の行列で、夜祭りを楽しむ処か、永遠とソースとマヨネーズを掛けて、パック詰めしていました(全く楽しくなかった

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餅つき

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お客さんが楽しければ良い、戸隠夜祭りですが 1年目・・ 2年目と、年々、有志者協力者さんが減っています 
理由は分かりますょネ(戸隠独特特有の・・ 意味と訳を書くと、また叩かれるの想像にお任せします

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後片付け、これがまた大変です

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天気ももって、無事に夜祭りは終わりましたが 色々課題が明白になりつつあります。
盆明けからの会議地獄とイベント地獄で、疲れが取れません
本日、2018年戸隠商工祭りが緑地ドマールで開かれます
今日も準備がありますが 息子の歯科矯正予約が入っていたので、市内へ下りなくては行けないし 竹細工関係での手伝いもありますし、今日も超~~~多忙です

台風21号での被害が心配ですが 蕎麦が めちゃ倒れたと言う想像が出来る暴風でしたので、明るくなってから、外を見るのが怖いです
家裏の何茶って、蕎麦畑が心配です

冒険家・S

2018年、戸隠夏新玄そば。

豊作だった、2018年戸隠夏新蕎麦の実が

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入荷しました

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早速、石臼で自家製

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手挽き
相変わらず、5人前1㌔を挽くのに、1時間は要します

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数種類の篩を使い振って、そば粉を私好みにブレンド調合。

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限定各5食づつ 戸隠産2018年玄そば、自家製手挽き粉を使い打っています
是非共いかがでしょうか

冒険家・S

受粉を手伝う強力サポーター。

蕾を膨らませ、徐々に開花し始めている鉢植え蕎麦

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蟻が

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受粉を

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手伝っています。

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昆虫や虫達の助けがないと、花が咲いても実が実りません
開花後の大切な時期

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雨や台風、大風など、勘弁して下さい
今が、1番大切な期間なのですが・・
明日に上陸する 強い台風21号 この規模の大きさは、過去に大災害を引き起こした「昭和34年台風第15号・伊勢湾台風と同じだそうです。 
この時に、かなりの死者・大被害がおきて、戸隠の杉並木も6本倒れたそうです。
そして現在、弱っている杉並木・・ 実際昨年秋の台風で、3本倒れました
今回も長野県を強い勢力のまま、伊勢湾台風と同じルートを通れば、ヤバイのでは・・ 明後日に何本か倒れたりとか・・
こちらも心配です

冒険家・S

茅葺屋根損傷被害。

台風20号で、茅束が2束抜けた被害は・・

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こんな感じでした

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あ~~~あ~ 
修復依頼を、茅葺職人さんに頼まないと
またお金です
見栄えや雰囲気は、良いのですが 茅葺屋根の維持って大変で、本当にお金が掛るのです

冒険家・S

夏の限定MENU。(9月2日、その2)

戸隠高原野菜を使った、「冷やし天ぷらそば」

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寒暖差のある戸隠高原の野菜を使っています
高原野菜は、日替わりでの提供
写真は、丸ナス・ピーマン・ズッキーニ・モロッコ・カボチャ・ミョウガ・エビ天です。(パプリカなども入ります)

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そばつゆで、そばと一緒に食すのもあり、天ぷらを個々に、天ぷら塩で食すのもあり
味は言うまでもなし。

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天ざるそばが1550円に対し、冷やし天ぷらそばは、1200円とお得
盆前からの提供させてもらっています(UP遅れスミマセン
戸隠高原野菜が入荷可能までの、夏MENU限定です
残暑残る日も続きますが 徐々に、戸隠も涼しくなりつつあると言うか 朝晩は必殺寒いです
1枚多く着込み、戸隠へお出掛け下さい

冒険家・S

2018年、戸隠夜祭り前日準備と・・ (9月1日、その1)

日中、時折激しく降雨があり、雷もゴロゴロと心配しましたが 夕方には上がり

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年々少なくなっている有志で、集まった仲間と備品を運びました

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1時間しか準備に参加出来ず、地区の神楽練習に参加。
うちの息子は、空手練習で疲れたと不参加 同じKちゃんは、空手練習疲れの中でも、怖い親父さんに連れて来られていました
基本、うちの坊っちゃんは、私の事を舐めていますから・・

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その息子が昨日、ジュラシックワールド・炎の王国を、急遽見に
本当は、戸隠ナイターソフトボールリーグ戦でのグランド整備草刈り作業へ出る予定でしたが 飲食店・サービス業職の宿命で、8月は子供を何処へも連れて行けない・・
普通のサラリーマン家庭や大型連休休みの職種さん達は、海外や田舎や観光地などへ出掛けられる
こんなんだから、飲食店・サービス業職は不人気だし、それに見合う賃金は貰えない・・ 最低職・・ 何処へも連れて行ってあげれない・・
可哀想なので、奥さんと2人で映画に行く予定でしたが 私が草刈りをキャンセルし(スミマセン) 息子が「とうちゃんも一緒に行こう」と頼まれたので(こんな事を言うのも後わずか)一緒に行きました
冬に放映予定の妖怪ウオッチと

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明日は、バイトさん0、居ないので、頑張って動き働き、午後から夜祭り本番です
どうか雨だけは勘弁して下さい

冒険家・S
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