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第5回 戸隠夜祭り。

チョイ数日前の土曜日
雨が心配でしたが 

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小雨の中、戸隠夜祭り当日準備。

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今年、私がお手伝いしたブースは、たこ焼き ぴこ屋。

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焼きではなく、パック詰めとソース・マヨネーズ・青のり・鰹節を掛ける作業担当。
これが後に始まる地獄の入口でした・・

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天気よ もってくれ

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各ブースの準備が進み。

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子供獅子神楽が始まり。

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戸隠夜祭り

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START

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ライトアップされた三本杉や各ブースのライトが綺麗でした

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たこ焼きは、売れに売れて、材料切れ2回・・ 追加補充焼き2回・・ て事は、パック詰めも地獄絵図
行列の行列で、夜祭りを楽しむ処か、永遠とソースとマヨネーズを掛けて、パック詰めしていました(全く楽しくなかった

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餅つき

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お客さんが楽しければ良い、戸隠夜祭りですが 1年目・・ 2年目と、年々、有志者協力者さんが減っています 
理由は分かりますょネ(戸隠独特特有の・・ 意味と訳を書くと、また叩かれるの想像にお任せします

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後片付け、これがまた大変です

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天気ももって、無事に夜祭りは終わりましたが 色々課題が明白になりつつあります。
盆明けからの会議地獄とイベント地獄で、疲れが取れません
本日、2018年戸隠商工祭りが緑地ドマールで開かれます
今日も準備がありますが 息子の歯科矯正予約が入っていたので、市内へ下りなくては行けないし 竹細工関係での手伝いもありますし、今日も超~~~多忙です

台風21号での被害が心配ですが 蕎麦が めちゃ倒れたと言う想像が出来る暴風でしたので、明るくなってから、外を見るのが怖いです
家裏の何茶って、蕎麦畑が心配です

冒険家・S

2018年、戸隠夏新玄そば。

豊作だった、2018年戸隠夏新蕎麦の実が

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入荷しました

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早速、石臼で自家製

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手挽き
相変わらず、5人前1㌔を挽くのに、1時間は要します

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数種類の篩を使い振って、そば粉を私好みにブレンド調合。

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限定各5食づつ 戸隠産2018年玄そば、自家製手挽き粉を使い打っています
是非共いかがでしょうか

冒険家・S

受粉を手伝う強力サポーター。

蕾を膨らませ、徐々に開花し始めている鉢植え蕎麦

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蟻が

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受粉を

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手伝っています。

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昆虫や虫達の助けがないと、花が咲いても実が実りません
開花後の大切な時期

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雨や台風、大風など、勘弁して下さい
今が、1番大切な期間なのですが・・
明日に上陸する 強い台風21号 この規模の大きさは、過去に大災害を引き起こした「昭和34年台風第15号・伊勢湾台風と同じだそうです。 
この時に、かなりの死者・大被害がおきて、戸隠の杉並木も6本倒れたそうです。
そして現在、弱っている杉並木・・ 実際昨年秋の台風で、3本倒れました
今回も長野県を強い勢力のまま、伊勢湾台風と同じルートを通れば、ヤバイのでは・・ 明後日に何本か倒れたりとか・・
こちらも心配です

冒険家・S

茅葺屋根損傷被害。

台風20号で、茅束が2束抜けた被害は・・

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こんな感じでした

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あ~~~あ~ 
修復依頼を、茅葺職人さんに頼まないと
またお金です
見栄えや雰囲気は、良いのですが 茅葺屋根の維持って大変で、本当にお金が掛るのです

冒険家・S

夏の限定MENU。(9月2日、その2)

戸隠高原野菜を使った、「冷やし天ぷらそば」

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寒暖差のある戸隠高原の野菜を使っています
高原野菜は、日替わりでの提供
写真は、丸ナス・ピーマン・ズッキーニ・モロッコ・カボチャ・ミョウガ・エビ天です。(パプリカなども入ります)

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そばつゆで、そばと一緒に食すのもあり、天ぷらを個々に、天ぷら塩で食すのもあり
味は言うまでもなし。

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天ざるそばが1550円に対し、冷やし天ぷらそばは、1200円とお得
盆前からの提供させてもらっています(UP遅れスミマセン
戸隠高原野菜が入荷可能までの、夏MENU限定です
残暑残る日も続きますが 徐々に、戸隠も涼しくなりつつあると言うか 朝晩は必殺寒いです
1枚多く着込み、戸隠へお出掛け下さい

冒険家・S

2018年、戸隠夜祭り前日準備と・・ (9月1日、その1)

日中、時折激しく降雨があり、雷もゴロゴロと心配しましたが 夕方には上がり

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年々少なくなっている有志で、集まった仲間と備品を運びました

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1時間しか準備に参加出来ず、地区の神楽練習に参加。
うちの息子は、空手練習で疲れたと不参加 同じKちゃんは、空手練習疲れの中でも、怖い親父さんに連れて来られていました
基本、うちの坊っちゃんは、私の事を舐めていますから・・

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その息子が昨日、ジュラシックワールド・炎の王国を、急遽見に
本当は、戸隠ナイターソフトボールリーグ戦でのグランド整備草刈り作業へ出る予定でしたが 飲食店・サービス業職の宿命で、8月は子供を何処へも連れて行けない・・
普通のサラリーマン家庭や大型連休休みの職種さん達は、海外や田舎や観光地などへ出掛けられる
こんなんだから、飲食店・サービス業職は不人気だし、それに見合う賃金は貰えない・・ 最低職・・ 何処へも連れて行ってあげれない・・
可哀想なので、奥さんと2人で映画に行く予定でしたが 私が草刈りをキャンセルし(スミマセン) 息子が「とうちゃんも一緒に行こう」と頼まれたので(こんな事を言うのも後わずか)一緒に行きました
冬に放映予定の妖怪ウオッチと

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明日は、バイトさん0、居ないので、頑張って動き働き、午後から夜祭り本番です
どうか雨だけは勘弁して下さい

冒険家・S
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