2018年、ラスト根曲がり竹の子サラダ。(6月29日、その3)
ラストに採って来た竹の子を最終処理し

天ぷら用

竹の子サラダ様に

下味をつけ

一晩寝かせ


最終味付け
究極根曲がり竹の子サラダの完成
これ以上の物は無いと、個人的に
勝手に思う
食べたら止まらない麻薬食材
バケツ1杯分位、食べれてしまう
美味しさに
出来上がってる1品です
(食べてみれば分かります)

今シーズンラストの竹の子採り量が8㌔

皮を剥き、固い節を切り捨て

味付け調理し
食べれる量は、2㌔
私の
ブログの
書き方と
説明が分かりづらく(奥さんに
怒られました
)、先週、お店へ
、この「究極竹の子サラダ」を食べに来店して下さった
「Oさん夫婦
orカップルさん
」来店された時に、品切れになっていて、本当に申し訳ございませんでした
来年は(2019年、私が
無事で、竹の子採りに行けるなら
)時期には必ず用意しておきます
(じっちゃんの
名に掛けて・by金田一・サブイし
・私の
実家
大爺は
亡くなっています
)
もしくは、今週土日なら食べれますので
、来年まで我慢できなく、戸隠まで来店出来る時間があれば、お待ちしております
私が
留守なら、スタッフさんが分かる様にしておきますので、是非、一声掛けて下さい
(私は
、30日は、今の所居ますが、7月1日の日曜日は留守の為)

こちらも2018年、ラストグルメ界産
、日影究極ワラビさざ波昆布生姜合え

息子に
バクバク食べられてしまい

ふと見ると
腹は6パックに割れ、腕の筋肉も
良いの装備してますなぁ~~~
私も
今はダルダルブヨブヨですが
昔は、結構凄い選手
だったのですが・・

残ったのは、色合いで入れた、ニンジンと、さざ波昆布。
少しくらい残せよ
このグルメワラビを捕獲するのが
どれだけ大変か分からないだろ

これで、2018年、今シーズンの山菜関係

、グルメ界

記事は
終了となり
今後は、秋の
「きのこ」シリーズまで、山歩きは
お休みです
冒険家・S


天ぷら用


竹の子サラダ様に

下味をつけ


一晩寝かせ



最終味付け

究極根曲がり竹の子サラダの完成




バケツ1杯分位、食べれてしまう




今シーズンラストの竹の子採り量が8㌔


皮を剥き、固い節を切り捨て


味付け調理し


私の











来年は(2019年、私が









もしくは、今週土日なら食べれますので


私が




こちらも2018年、ラストグルメ界産



息子に



ふと見ると


私も





残ったのは、色合いで入れた、ニンジンと、さざ波昆布。
少しくらい残せよ

このグルメワラビを捕獲するのが



これで、2018年、今シーズンの山菜関係












冒険家・S

2018年、約2ヵ月後の全国そば打ち選手権大会に向けて。(6月29日、その2)
2018年、6月下旬のとある1日。(6月29日、その1)
長野市豊野まで、本来春先に行うのがベストでしたが
金欠の為に、車の
鉄粉落としと、コーティングに、初夏に入りやっと持ち込んだのですが その道中3台の

事故を目撃
何でこんな場所で・・ との変な所で事故

1日で仕上がり、お店のスタッフさんの
帰りに、乗せて行ってもらい引き取りに
ピカピカに仕上がっていました
これより優先しなければいけないのが
自動車税
まだ払ってません
(出川風に、ヤバイょ
ヤバイょ
)

マウスもぶっ壊れ
金の
掛かる事ばかり
嫌になります
そして、スーパーキングボンビーが取り憑いている私に
更なる追い打ち
ここ数ヵ月、携帯料金の
支払額が高いのが
続き・・
車受け取り帰りに、今月5回目のDOCOMOショップへ寄り、料金の
御請求内訳を調べてもらったら「謎」が解けました。
本日、朝1で
、今月6回目のDOCOMOショップへGOです

一昨日夜の
ナイターソフトボール試合
6番セカンドで出場し、強敵の中社チームに12-4で負けました
負けたのは仕方がないとしても、私は
2打席連続三振
これは凹む・・
息子に
、あ~~~だ
こ~~~だ
言えません
時間を見つけ、バッティングセンターへ練習しに行きたいと思います

蒸し暑い日が続きますが
日常生活もバタバタです
冒険家・S






何でこんな場所で・・ との変な所で事故


1日で仕上がり、お店のスタッフさんの


ピカピカに仕上がっていました

これより優先しなければいけないのが







マウスもぶっ壊れ

金の



そして、スーパーキングボンビーが取り憑いている私に





車受け取り帰りに、今月5回目のDOCOMOショップへ寄り、料金の

本日、朝1で



一昨日夜の



負けたのは仕方がないとしても、私は


息子に




時間を見つけ、バッティングセンターへ練習しに行きたいと思います


蒸し暑い日が続きますが

日常生活もバタバタです

冒険家・S

2018年、クワガタシーズンIN。
移り人さんより
いただいた
2匹目のヒラタクワガタ♂(オス)

家の
車庫に
迷い込んでいた、スジクワガタ♀(メス)

店の
前庭の電灯
下に

仕掛けてあります。

昆虫ゼリー
店前の外灯は
、LEDに交換されてから
、虫達が集まりにくくなり、更にバス停付近に
昆虫ゼリーを仕掛けると、市内から親子で


捕まえに来る方に
獲られたり
、1番は
獣が
食べに来てしまうので、バス停は
NGとしました

奥さんの
同級生
仕事作業工場に行き、木の削りクズをパクリに行きました
もぅ10年程前から、「勝手に好きなだけ持って行って良いからな」と了承を得ています
田舎の良い所です

私が
家に
居る時は、息子と
毎夜
、店前の
外灯下へ
ミヤマクワガタ♂(オス)3匹目を捕獲

まだ、おっ怖ビックリですが
持てる様になりました。
ミヤマクワガタの♂(オス)は、3匹目ですが
まだメスが0匹なので、メスを早く捕まえて繁殖させないと

実は、この様に食べられている
ミヤマクワガタ♂(オス)♀(メス)1匹づつ、外灯下で発見
そのうちのメスは、上半分がまだ生きて動いていました

近くには、固い外羽が散乱していて、車に
引かれたのではなく、あきらかに獣に
喰われた痕でした

農作物だけではなく

、昆虫まで食べるなんて
、何て酷い獣だ
近々駆除してやる
冒険家・S



家の



店の





仕掛けてあります。

昆虫ゼリー

店前の外灯は

















奥さんの



もぅ10年程前から、「勝手に好きなだけ持って行って良いからな」と了承を得ています



私が






ミヤマクワガタ♂(オス)3匹目を捕獲


まだ、おっ怖ビックリですが

ミヤマクワガタの♂(オス)は、3匹目ですが



実は、この様に食べられている


そのうちのメスは、上半分がまだ生きて動いていました


近くには、固い外羽が散乱していて、車に





農作物だけではなく





近々駆除してやる

冒険家・S

草刈り作業のついで作業。
草刈り作業は順調です。(6月26日、その2)
2018年、上半期大掃除。(6月26日、その1)
2018年、黒姫山、竹の子採り、今シーズン本当にラスト。(5回目)
4時から
黒姫山を
登頂



完全に終盤です

立ち枯れ
しているのばかり


中に、かぐや姫が居るので、それで枯れたのかな

竹藪内を彷徨うのは、この日が最後

今年の竹の子は
、(2018年)本当に大不作でした

来年は(2019年)、どんな感じになるのやら・・

銀竜草(ギンリョウソウ)

この時期の竹の子
は、採った後に

根元を確認します
かぐや姫
の住んでいる
証拠を発見

そしてこれが
かぐや姫です

可愛い
タケツトガの幼虫

終盤のこの時期には、2本に1本の高確率で、かぐや姫
入りの竹の子が採れます。

かぐや姫
の入っていない竹の子を選んで採りつつ
日曜日なので、お昼時までには
帰宅
しないと行けない為に、下山準備

竹の子を通り越し

若竹です
140㎝位の背丈に伸びています

私は
、山では
女性に(虫)モテモテです

ブユ(ブヨ)こ奴に刺されると、半端無く腫れて、蕁麻疹が出ます
基本、蚊が血を吸いに来るのはメス
私の
大天敵です

古池からの
戸隠山連峰



古池からの
黒姫山
絶景です

4日前には折れていた倒木は

早々に撤去されていました



ラストに採って来た量は
、8㌔と、目標の10~20㌔に及ばず
生えて
いないのには、どうしょうにもありません。
皆で皮剥き

終盤の終盤にしては、良い竹の子かな

大量に、竹の子サラダを作りたいと思います

冒険家・S






完全に終盤です


立ち枯れ




中に、かぐや姫が居るので、それで枯れたのかな


竹藪内を彷徨うのは、この日が最後


今年の竹の子は



来年は(2019年)、どんな感じになるのやら・・

銀竜草(ギンリョウソウ)

この時期の竹の子


根元を確認します

かぐや姫




そしてこれが



可愛い



終盤のこの時期には、2本に1本の高確率で、かぐや姫


かぐや姫






竹の子を通り越し

若竹です

140㎝位の背丈に伸びています


私は




ブユ(ブヨ)こ奴に刺されると、半端無く腫れて、蕁麻疹が出ます

基本、蚊が血を吸いに来るのはメス




古池からの





古池からの


絶景です


4日前には折れていた倒木は

早々に撤去されていました




ラストに採って来た量は


生えて

皆で皮剥き


終盤の終盤にしては、良い竹の子かな


大量に、竹の子サラダを作りたいと思います


冒険家・S

時間のある時に。(6月24日、その2)
伸び放題だった髪を散髪しに
、妙高の先輩の理髪店へ
(年齢からくる髪の状態は、薄くなりつつあります、近々坊主だな
)
長野県~新潟県への県境での、私の
地元、妙高山

約1ヶ月前に植えた
2018年の田植え

順調に大きく

成長中

散髪を
終えた帰りに、信濃町からの黒姫山

私が
作る特製田舎竹の子汁を提供し始め約1ヶ月。
お陰様で大好評で
、毎日限定1日10食ペースで完売し、昨日も竹の子汁
目当てでの予約までいただき
ありがたい事でした
本日で、竹の子の在庫も無くなり
提供終了予定でしたが
前回がラストと言いつつも
雨での
びしょ濡れ寒さからの不満足竹の子採りでしたので、本日、日曜日ですが
これから追ラスト竹の子採りに行って来ます

10~20㌔の辛くない程度を目標に
そして本日のG1
前半のグランプリレース宝塚記念
サトノクラウンから
冒険家・S




長野県~新潟県への県境での、私の



約1ヶ月前に植えた



順調に大きく


成長中


散髪を




私が

お陰様で大好評で




本日で、竹の子の在庫も無くなり


前回がラストと言いつつも





10~20㌔の辛くない程度を目標に

そして本日のG1


サトノクラウンから

冒険家・S
