キモイ生き物シリーズ。

マダラウスバカゲロウ



ホソオチョウの幼虫（キモイ）
韓国産で、人為的に持ち込まれた外来種です。



こちらはの幼虫は、蜘蛛に捕らわれて、糸で、グルグル巻きにされていました



シャクトリムシ（尺を取るので、シャクトリムシと名づけられたとか）



触ると、プニプニしていて、キモ悪い感触です



こ奴らが、綺麗な蝶になったり、大きなキモイ蛾になったりします。
メタモルフォーゼ（大いなる変身）って不思議です

冒険家・Ｓ

２０１７年、戸隠商工祭り。

戸隠商工会青年部員が、中心となり、テントや机・椅子を現場に運びます
Ｋトラで何度も往復運搬し　テント立て



商工祭り会場の準備をします



会場作りは大変なのです



青年部員独特のおつまみ



でかいステーキ



炭火焼き
つまみにいただきましたが　焼き加減共に美味し



こちらも特製鳥唐揚げレタス包み
これは、毎年恒例の唐揚げなのですけど　美味い



手作りタコさんポップ紙粘土細工。
驚くほどの繊細な作り　
手作りとは思えない程の完成度の凄さ　神ＬＶ　尊敬します



串タコさん焼（３００円）
買って食べましたが　美味い
焼き加減が半レアなので、絶妙



牛焼串（４００円）
こちらも炭焼に加え、ガスバーナーで表面はカリ焼にし、中は半レア
美味いに決まっています
他のお祭りでの、カチカチ焼き過ぎパサパサ牛串とは、全くの別物



定番のフライドポテト
今年は、一味隠し味を加えて、○○○○パウダーを下味。
ただただ揚げるのではなく　毎年進化しています



戸隠商工会青年部では、他にジュース販売と景品ゲームコーナー、焼そば（焼そば写真撮り忘れました）



出だしはスローながら、夕暮れに少しパラパラ雨が１０分程降りましたが
何とか大降りにならず　止んでくれて、本当に助かりました



今年から、戸隠中学生が（３年生）手作り作成した、戸隠竹細工などを組み込んだブレスレット販売
他に、竹細工廃材を再利用した、ボールペンなども販売



知り合いの生徒と顔見知りの中学生が　ここぞとばかりに、「買って下さい」　「買ってくださいょ」と、普段は、私をウザがっているのに
この時ばかりと、声を掛けて来まくり
買わされました
買わされましたが　優しく手首に結んでくれたのには、チョイ感動を覚えました（オッサンだな）



こちらも今年から初の試みである
３年生が栽培した、花の販売



同じく、知り合い顔見知りが　めちゃ押し売り販売して来て、買わされました
奥さんもかなり買ったらしく、お店周りに移植します



更に初の試みの、ブラスバンド演奏



盛り上がってしました



打ち上げ花火も



ガンガンに打ち上がり



８月最後のお祭りもＦＩＮＡＬＥ



夏の終焉です



青年部員様々です。
知り合いや顔見知りの子達に、色々御馳走し　９０００円は自腹払ったな



お客さん達が帰っても、商工会青年部員が中心となり、後片付け
これが大変な作業なのです
遅くまで、裏方仕事
どこのお祭りやイベントもそうですけど　裏方の方々が、苦労して頑張っているので　成立するのです



帰宅すると・・
何なのだ、こ奴は・・



疲れました・・

戸隠商工会関係者及び、商工会青年部員さん達々
夜遅くまで、お疲れ様でした

冒険家・Ｓ

そば屋の仕事だけではないのです(+o+) 何でも屋です。（８月２９日、その４）

残暑が戻って来た戸隠
草刈り途中で　放置ｐｌａｙをしていた、草刈り作業を　お昼時のバタバタ状態過ぎをこなしてから外へ



土曜日に、途中放置してあった　バス停周りを刈り
井戸周りの草刈りをし



刃刈りから、刈り取りきれない所は



最近、オキニの（お気に入り）ジェット・フィット紐（外国製強化プラ）で、綺麗に刈り取り



綺麗に刈り取り
強度が国産と違い　減らないし、保つ事
感動を覚える　使いやすさ

激暑い、残暑照る中、夕方遅くまで、草刈りを行い
夕方軽く、体力回復を兼ねて　睡眠



今日は、戸隠商工祭り
前日の戸隠商工会青年部出店での野菜切りには出れず
２０１７年、秋季ナイターソフトボール試合へ・・



久々に運動したのと、チーム皆も久々の実戦
ＥＲＲＯＲ続出と、私が初回に８点も取られて、追撃及ばず追通（おっかよう）に、８－１３で負けました
やはり我が北部チームは、ピッチャーがいなく駄目です
私は、昔の財産で、動いているので、年齢と共に、年々衰えが半端無く、過去の財産を少しづつ騙し騙し動いているので、ボロが出ますネ
そもそも、野球経験が無い　私がピッチャーってのが変な話なのです
怪我せず　楽しく２０１７年が終われば良いや～

今週中に、店周りの今シーズン最後の草刈りに目処をつけたいと思います
今日は、戸隠商工祭り本番
奥さんは、女性部（婦人部）で、朝から仕込み（露店）で、夕方から露天商
私は朝は、そば打ちし　その後、接客仕事　１５時からテントや調理器具の運搬を兼ねての動き
今日も１日、遅くまで過酷な長丁場の１日だぞ（今日も激疲れ確定）

冒険家・Ｓ

戸隠高原野菜と信濃町産野菜各種（８月２９日、その３）

極上戸隠産ニンニクを、ありがたい事に、大量にいただきました
ニンニクは、何にでも使える万能食材
美味しく調理いたします



元、会社の先輩が信濃町産の野菜を大量に届けてくれました
７月に、心筋梗塞で倒れた先輩で、心配していましたが
元気な顔を見せてくれて、一安心
その先輩は、心筋梗塞で倒れたのに、デカイ身体が、一回り更にデカクなっていました
私もそうですけど、ダイエットしないと



戸隠産トウモロコシ
色々な方から、高原の恵みをいただきます
本当に、ありがたいことです



大好物の１つ（何でも雑食ですので、全てが好物）
夏のガソリンの鉄板おつまみ「枝豆」
この食材が嫌いな人は、いないと断言出来る程の　定番中の定番　食べたら止まらない味



バケツ一杯食べれる程の美味しい美味さ



Ｓ原さん
御馳走様でした

冒険家・Ｓ

季節は、確実に秋へ移行・・ （８月２９日、その２）

シロツメグサ群。



必ず探してしまう悪い癖
４葉のクローバー



良く探して見ると　結構あります



豊作です



その近くでは、アキズイセンが



毎年の事ですけど　一気に開花します



戸隠は、お盆が過ぎると　ビックリするくらいに朝晩の冷え込み半端無く
短い激暑い日々が過ぎ去って行きます
アキズイセンを見るたびに、もぅ初秋突入なんだなぁ～～～～と、つくづく思います

冒険家・Ｓ

長野市ラーメン屋 烈士洵名 （れっしじゅんめい）（８月２９日、その１）

盆前の出来事ですけど
スタッフさん達と、うちにバイトに来ている女の子の掛け持ちバイト先へ、食事に（飲み）行きました
スタッフさんが飲まなかったので、私はガンガンに飲めました



肉餃子じゃなく
シソ餃子が　さっぱりしていて、美味いこと



夏限定のＰＲＥＭＩＵＭ　豚中華を注文



豚脂の匂いがキツイし、チョイ苦手かな
そばの好みも分かれますし、味覚は人それぞれです。



奥さんは、夏季限定　広島つけめんを注文



さっぱりし過ぎて、こちらも好みが分かれます。



次回は、いつも頼む　二郎系のラーメンにします
激務の盆前に、一息入れていていました。

冒険家・Ｓ

上野神社への獅子神楽奉納。

昨日は、出だしこそスローでしたが
お昼過ぎから、お陰様で混み混みでした
午後からも、追い打ち６０食
その合間を抜け出し、上野神社へ



息子は、８年前に、お宮参りした神社です。
大きくなりました



過疎化が急速に進む中での小さなお祭り。
この光景はレアです



御供（ごくう）をいただきました（この日は、赤飯）



南三陸町、福興市コンビ



獣を捕まえる檻



餌は、かぼちゃです
この檻　めちゃ欲しい



大和連獅子神楽。



見て勉強中



大和連獅子五平舞い。



大和連獅子、狂い舞い。



大和連獅子は、めちゃ上手いです
毎回見させてもらい、あまりの上手さと凄さに感動
私もそうなりたいもんです

冒険家・Ｓ

今シーズン最後の草刈り作業。

息子の通学路を草刈りしに行きました。



近所のＨさんが初夏に刈ってくれてあったので、短かったですけど
このタイミングで刈ると、今年中は刈らなくて良いのです。



土曜日で、お昼時のバタバタが済んでから、お店の人手がある時に抜けでての草刈り



サクサクと刈り



チョット休むと、直ぐに　こ奴らの襲撃を受けます
巨大ヒトスジシマカ
返り討ちの刑



来月に、戸隠トレイルランコースでもある、戸隠古道７丁石～８丁石間を



草刈り



お店前の側溝の落ち葉＆砂利上げも行い
体力は激減
残ったＰＯＷＥＲを使い、畑周りとバス停裏を少し刈り取り　この日は終了



草刈り作業は大変な作業でして、チョットずつ刈って行きます。

今日は、１５時から上野神社で、獅子神楽奉納します

冒険家・Ｓ

２０１７年、戸隠中学校職場体験。（８月２６日、その３）

昨年の職場体験に来た中学生女子の妹さんが、４日間。
体験学習で働いてくれて、昨日が４日目の最後でしたので、せっかくですし、お姉さん同様に、そば打ち体験をしてもらいました



昨年は、長野吉田戸隠分校のそば部ＪＫに（バイトに来ていたので、女子同士ともあり）、そば打ちを指導させましたが
今年は、私が指導



センスある水回し



捏ねと練り



そして、そば延し



そば打ち
ビックリするくらいの上手さ



そば切り



緊張していましたが
集中力が半端無く



そば切り包丁の動かし方は、ぎこちなかったですけど（当たり前）　お世辞抜きでセンスあり



トレイに入れて、今夜の晩そばに、家族へのお土産です



小学生時代に、そば打ち経験が、１度した事はあったそうで（当然、覚えていないそうです）、数年振りのそば切りにしては、綺麗な麺線でした。
そば粉は、今年の戸隠地粉夏新そば。



私がサブイおっさんだと姉から聞いていたらしく、「またネ″」と言ったら
「永遠にサヨナラです」と笑顔で帰って行きました
この姉妹の下の長男が　うちの息子と同級生の縁もあり　父母共に、良いお付き合いをさせていただいております
今朝、娘さんを送って来た　お母さんが　４日目にして、そば打ちをしている私を見て「見なかったから、ついに出て行ったかと思ったょ　居たんだネ」と笑って帰って行きました
私って、そう見え思われてるのかな・・



４日間頑張って職場体験してくれたＲちゃん
若いって良いですネ
来週の戸隠商工祭りで、また会おう

冒険家・Ｓ

初秋を告げる食材。（８月２６日、その２）

この時期、初物「秋刀魚」です
まだ脂の乗りが今一足りませんが　一応、初物です



モロッコインゲンに、オクラみょうがさざ波昆布合え・モロヘイヤ
最強ですネ



そしてまだチョイ早いですが　秋ナスを使った
麻婆茄子と、茄子味噌炒め
ナスの美味い事



店内の手作り桜木製スタンドボード写真も入れ替えました



食欲の秋
これ以上　肥えない様に注意します

冒険家・Ｓ

２０１７年、商工祭り会場。（８月２６日、その１）

昨年までは、私１人で草刈りを行っていました（前部長が駄目駄目で、やらなかった）
さすがに、１人では時間の無さから　限界を感じ　今年は商工会青年部員で刈りました
その刈った日に、私は行けなかったので、後日に見に行き　



少し、刈り補助



細かな所を。



刃とジェット・フィット（外国製の強化プラ紐）で補助刈り



夜は久々に、神楽練習。



明日の日曜日に、急遽　獅子を舞う事になったので、一応練習を行いました
久々でしたので、顎の筋肉痛と、太股＆腰が痛いです

冒険家・S

２０１７年、宝光社 地蔵盆。

朝から良い降りをしていた雨も上がり
午後過ぎから　戸隠商工会青年部と商工会青年部OBで、灯篭組み立て



毎年の行事光景です



手慣れた手つきで組み立て運びます



設置



毎年８月２３日が、宝光社地区の地蔵盆です。



うちも少ないですけど　協賛しております



うちの息子の切り絵です
灯篭に使われています。



息子と同じ同級生の切り絵
クワガタにイルカと、素晴らしいです



２番館広場から～宝光社神社まで、１年生から～６年生まで（宝光社神社に向かう程、学年が１・２・３・５・６年生の順に立ててあります。　色々あり、４年生の灯篭切り絵は間に合わなく　次回の機会になったとの事）



宝光社地区の子供神輿。



先程の場所が御覧の通り



仕掛け花火



打ち上げ花火



結構な数の花火が上がります



１度帰宅し　息子を連れて出直し
色々な方々と飲み交わしました
息子は、少ない同級生や上級生と下級生と走り回り、的屋や、クジ引きなどの祭り事を楽しんでいました
婆さんにもらった、お小遣いをガンガンと使い



夏の終わりを楽しんでいました
帰り道に見た、灯篭が幻想的でした

冒険家・S

真夏の激暑い中での玄そば石臼手挽き作業。

夏休みの忙しさの中、盆中も・・　頑張って玄そば挽きしていました（夜遅くに）



鬼の様な湿度の中と暑さ内で、玄挽き



何回か工程を経て



チョイ違う工程を加え



篩を何種類か掛け
やっと玄そば粉に



１０食分の玄そば粉を挽くのに、２時間は掛かっています
恐ろしく手間暇時間を喰います



土日、各５食づつ限定ですので、来店の際に、まだ玄そばがあるようでしたら
是非、注文してみて下さい

冒険家・S

第７回 全国高校生そば打ち選手権大会。

一昨日の２１日、早朝５時に戸隠発で、東京へ向かいました
下り車線で、大きな事故があり　走り屋モドキみたいなのが横転していて、高速道路が通行止めになり大渋滞
人の迷惑を掛けるのはどうかと



昨年までは築地での開催でしたが
今年は、台東区浅草、貿易センターにての開催



個人戦です。



この子は上手かった
北海道幌加内（ほろかない）高校（やはり、個人戦優勝）



長野吉田戸隠分校の個人戦出場の森田君。
ちょっと加水不足で固いそばを延していました



そば切りも太め



個人戦終了から団体戦までの時間が、３時間あったので
目の前が浅草寺でしたので
浅草寺を参拝し（２５年程前の元旦夜中に、１人で来た記憶が蘇りました）



やはり外国人だらけ



タイミング悪く、布で覆われていて、改修中でした



何処に行っても外国人だらけ



雷門。



昼食は、天麩羅屋さんへ



夏の味覚天丼。



お薦めのこの２品も



いただきました
美味い事は美味しいですが
東京値段の為に高過ぎる



いよいよ団体戦です。



長野TV2社も追っかけ取材中



団体戦は、４名で、４分交代４０分以内に、そば打ちをします
このうちの３名は、うちでバイトしています。



水回し



延し始め前の潰し



延し始めると、戸隠だけ丸延し１本棒の為に（他校は全て角延し）審査員が見に来ます



順調に延していますが



双眼鏡で覗いて見ると



そばが乾燥し、周りがヒビ割れて、切れ目が目立つ程の状態で、上手く打てていませんでした
原因は、個人戦に続き加水不足



そば切り



団体戦が終わりましたが
団体選手達の浮かない顔・・
加水に失敗したのだなと分かりました。



取材もガンガンに受けましたが
この後に、加水ミスをした選手は責任を感じて、悔し号泣していました



昨年そば部で、この選手権大会に出場していた、そば部OGも応援に来てくれました（今は、東京で女子短大生）



団体戦のそば切り
太い
加水不足による、そば延し　固いそばを打ったので　ヒビ割れし、厚い状態で畳まなくては切れてしまうので、厚いそばを切った為に太い麺線になってしまう
これでは駄目です・・



閉会式。
個人戦・団体戦共に、賞には届きませんでした
また来年出直しです



長野県下高井農林高校は、１０位以内に入る２年連続の入賞です。



最後に記念撮影



帰りは、所々ゲリラ豪雨の中を長野へ



１人の高校生を下ろす手前で、助手席の生徒が車内でゲロを吐き
マジかょ
小学生や保育園児じゃないんだから　高校生にもなって、気持ち悪いなら事前に言えょ　良い歳して、どうなってんだ
昨日、車内清掃し参りました
こう見えて、意外と潔癖症なので、本当にテンションも下がったし　参ったの言葉しか出ませんでした
ドット夏前からの疲れが大放出

冒険家・S

夏休みと、お盆中の助っ人達。（８月２２日、その３）

日本全国で、人手不足と人材不足での確保や奪い合い
うちも（大久保の茶屋）高齢化からの人手不足が本当に深刻です
今の高校生達の働かない事と言うか（口ばっかり）　親が甘いからなのか　ゆとり世代
こう書いたり言うと、「時代遅れのオッサンだな」と言われると思いますが・・

うちの息子は、少しだけですけど　夏休み中には、お手伝い



そんな中でも、助かる強力なバイトメンバー
短大生・大学生に専門学校生・高校生・そしてお手伝い（社会勉強）
彼等がいないと、店内が回りません



しかし　こ奴は、少し手伝っては、１人早飯
エビ天を何本食べるのだ　



「Aちゃん来ているから　うちでBBQするから来ない」で、気軽に集まってくれる元バイト達
夜は、定番のBBQをしたり



定番の花火をしたり
東京育ちのAちゃんは、ネズミ花火やトンボ花火、打ち上げ花火の初体験にビックリ
東京では、手持ち花火しか出来ないとの事



定番のカブトムシ釣りに行ったり



蒸気を吹きかけられたり



大好きなお兄さん達と。



２０１７年最後の夏を楽しみました



来年からは社会人になる子が数人いますので、このメンバーでの記念撮影は最後
うちでの経験が　今後の社会人生活に活かされる事でしょう
そして彼等からは、私も色々な事を学ばせてもらっています



人との出会いは、何処で繋がり　何処で広がりを見せるか分からないのが面白いし、人は絆で繋がっているのだと常々思います
人との繋がりは財産だとも思います。
人との繋がりは大切にしないといけません。
私が見る限り　自分の事しか考えていない人は、何か何か不幸な（それすら本人は分かっていない・・）感じで可哀想です。
お金や時間は無いですけど　私は　絆を第１に考えて生きています。

冒険家・S

２０１７年、昆虫シリーズ第３弾。（８月２２日、その２）

息子と、クワガタとカブトムシを増やす為の作戦を実行。
この資材だけで、５０００円



朽ち木を



出して



セット。



ミヤマクワガタ♂オス１匹に対して、ミヤマクワガタ♀メスを２匹入れ。



このセットを２ペアー作ります



このミヤマクワガタ♀メスの大きさは　立派過ぎる
このサイズは、早々見ないぞ



息子もちゃんと



お手伝い
期間限定です　来年頃には、カブトムシや、クワガタへの興味が薄れてくるはず　それはそれで寂しい事ですけど
中学年へ成長する儀式ですから、見守るのが親の務め。
私もその様に育って来ました。



昆虫ゼリーを。



舐めるのもお決まり
止めろっての



ミヤマペアー２セット
上手くいけば　卵を産んでくれます



こちらは初の試みでの飼育産卵セット。
だから舐めるな　



ヒラタクワガタと、コクワガタの繁殖用。



その間に、長野吉田戸隠分校そば部への取材に来ていた、ディレクターさんの息子にカブトムシペアーと



ミヤマクワガタ♂オスをプレゼント
息子にあげたいと頼まれたので、私の息子の了承を得てあげました



カブトムシ用も



きちんとセット



沢山の卵を産んでくれると良いネ



今年は、最後まで面倒見てな

今日から早くも　２学期が始まります

冒険家・S

２０１７年、夏も終盤。（８月２２日、その１）

季節のお知らせ　写真も夏バージョンから秋バーションに変更　※変更後のは、後日UP



オオミズアオ



エゾゼミ



各種蝉と、他には赤とんぼ・キマワリ・キリギリス



イナゴ



裏山へ移植した山ウドも順調に花を咲かせています




シマヘビが引かれているのを、良く見掛けます



現在の戸隠の朝晩は、驚く程に冷え込んでいます
空と空気の色から　秋の気配を感じます

冒険家・S

戸隠中社 イタリアンレストラン・小鳥の森。

昨夜　バイトのAちゃんを連れて、ラストディナーとし、イタリアンレストラン小鳥の森へ
pizza



ヒマラヤン焼カレー



息子とも仲良しに



ジコボウの味噌漬けを御馳走になりました
美味し



帰りに、外灯周りをしたら、豊岡地区の所で、車内からでも角が見える大きなカブトムシ♂を発見



捕獲



これから、第７回　全国高校生そば打ち甲子園の応援へ、東京まで私が車を出し数名乗せて行って来ます
Aちゃんもついでに乗せて行きます。

冒険家・S

２０１７年、蜂が巣作り。

茅葺屋根の隙間に・・



毎年の事ながら、キイロスズメバチが巣作りをしていました。



店前のヤマナシ木の穴幹にも、同じくキイロスズメバチが巣作り中。



サイアノックス水和剤を水鉄砲に入れて、飛ばし



駆除
このやり方が、１番簡単です



土蔵屋根軒下にも蜂の巣があり。



やはりこ奴は、石を投げて遊んでいました
危険な幼少時代の遊び　どうしてもやりたくなるものなのです
私も同じく幼き頃はやりました
石が命中し、蜂が飛び出て来た時の息子の逃げ足の速さ
半端無く早くて、驚きました



日本最大蜂のオオスズメバチ



こんな毒針に刺されたら死亡ですネ



土蔵の蜂の巣と、野鳥巣箱内にも蜂の巣が作成中なので、追々駆除します

冒険家・S

２０１７年、長野吉田戸隠分校そば部、そば打ち甲子園への最終練習日。

TV局２社が撮影の中
長野吉田戸隠分校そば部が　全国そば打ち甲子園大会前　最後の練習を行いました。



２年前の、そば部OB　宮大工見習い学生が　そば切り包丁を研いでくれていました（うちでバイト経験ありで、このお盆中にも来てくれました）



えっ　何この太さ



うどん部ですか



２年生のM君。
今年は、そば打ち甲子園出場を逃しましたが　来年度の甲子園に向けて、練習中ですが
これは・・　この厚さは・・　駄目と言うより問題外



大会用の、そば粉。
昨年までは、北海道産の「きたわせそば」を使用でしたが
今年は、福島の会津産のそば粉に変更となりました



多分、品種は「常陸そば」だと思います。



団体選手が（４人打ち）大会用粉で、打ったそば



太い・・



一昨年の、そば部OB部長も応援に駆け付け
久々、布を使ってのそば打ち練習



さっき、そば粉で、うどんを作ったM君を、私が指導



やれば出来るじゃん
２回目は、そばになっていました。



第７回　全国高校生そば打ち甲子園は、来週の２１日・月曜日。
東京へ応援に行きます
TV信州が、そば打ち甲子園を生放送するとの事　
写ってしまうのネ・・
TV局の方には、私の所は、モザイクかけて下さいとお願い
「生放送なので無理です」だそうです
最悪だ・・

冒険家・S

２０１７年、鉢植え蕎麦。

店前で、育てている　鉢植え蕎麦。
２０日間で、こんなに大きく成長



日照不足が心配ですけど　まだ、うどんこ病（カビの一種）になっていません。



白い小さな蕾も確認出来ます
葉の裏に、アブラムシも付き始めているので、駆除しながら成長を見守ります



夜は、居酒屋なかやさんへ



皆、知っている人ばかりで、大盛り上がりのいつもの如く・・
超～～～～～～二日酔いです



昨日は、客足が落ちると見越して、そばや仕込みを減らしていたし、人手不足の所へ、予想以上の客足・・
盆中疲れの中での仕事　死亡しました
もぅ疲れて駄目ポです

冒険家・S

東京からの応援人。（８月１７日、その２）

昔からの（１０年前くらい）お客さんだった、東京の女の子が成人し、今はJD（女子大生）
色々な縁とドラマがあり、昨日から、うちで（大久保の茶屋）住み込みバイトをする事に



食事後　一緒にカブトムシ釣り。



ちょうどタイミング良く、私の耳に聞こえたのが　「コツン」
「おい、カブトムシが地面に落ちたぞ」
息子が　照らすといました
カブトムシ♀メス



捕獲



更に、私がくまなく探すと、カブトムシ♂オスを発見し　捕獲
ワンペアー成立



JD生が来たので、息子は嬉しくて、一緒に花火をしたいとの事で



ネズミ花火に、トンボ、手持ち花火、噴射系花火



いつもの事ですけど
手で持ってはいけない　噴射系花火を、JD生と一緒に手で持ち　花火を楽しんでいました



その後は、やはり・・
気がつけば、お休みしていました



子供は夏休みがあり　良いなぁ～～～
この頃に戻りたいですネ

JD生Aちゃんは、４泊５日での住み込みバイト計画予定。
色々な体験や経験を積んで、サービス業職と接客業を学んでもらいます
人の繋がりと絆　素敵ですネ

冒険家・S

２０１７年、昆虫シリーズ第２弾。（８月１７日、その１）

やってしまった・・
一昨年に、ミヤマクワガタを繁殖させようと、色々と調べて　繁殖環境を作ったのは良いのですけど
忙しさから　放置しっぱなしで、実際に繁殖しているとは気付かず
朽ち木内で、水分不足で・・



ミイラ化していました



妙高の先輩からは、「ミヤマクワガタの繁殖は難しく　難易度は高い」と言われていたので、まさかなと　舐めていたら、実際に繁殖しているとは
放置して亡くしてしまい　ごめんなさい
３匹が逝ってしまいました



こちらは、息子が朝、「とうちゃん　大変だ　来て、来て」と家のドア入口に、アブラゼミが羽化中。



時間の経過と共に



羽の色が濃くなり。



飛んで行きました



ちなみに数日前の蝉の幼虫は（アブラゼミ）死亡が確認されました
豪雨が原因で、羽化に失敗
地面に出て来た日、たまたま運が悪かったのです

冒険家・S

毎日・・ （８月１６日、その２）

お店の駐車場に　ポイ捨てされている煙草の吸殻とゴミ
どうしてこんなに常識の無い輩が多いのでしょうか
毎朝、ゴミ拾いしています
マナーと場所を守ってなら　煙草を吸うなとは言わない　煙草の吸殻を片付けられないなら、最初から吸うな



サービス業職　独特の大型連休中での曜日と日付の感覚麻痺　
いつの間にやら、迎え盆・・　そして８月も下旬に突入間近・・
地元妙高で、飲み会のお誘いを受けていましたが
行ける筈がない・・
周りの環境が悪く　こんなに働いていて、休みも無いのに、超～～鬼貧乏・・　本来働いて稼いでいる人程　賃金が貰える筈では　この矛盾て何だ

冒険家・S

２０１７年、いただきものシリーズ２弾。（８月１６日、その１）

根曲がり竹の子の御礼にいただいた　上越市土底浜産の新玉ねぎと



新ジャガ



新潟限定の「激辛ばかうけ」近所の中学生Y君のお土産
そこそこ辛いだけで、楽勝で食べれました



高知産新生姜
戸隠の先輩から、１箱いただきました
店で、美味しく生姜漬けに



南三陸産T君宅の「ウニ」
ウニの濃さが半端無い味わい　これを食べてしまうと　今まで食べていたウニって　薄味で何って感じです。



同じく南三陸産「釜茹でシラス」
息子が買いました
醤油を垂らして、バクバク美味しいと頬張っていました



北海道産富良野メロン
ことらも根曲がり竹の子の御礼に北海道から空輸



事件発生、１玉　知らない内に　盗まれ食べられていました
犯人は・・　



川中島白桃
さすがは「旬」　甘さが半端無いです



戸隠産ジャンボピーマン



戸隠の某社長からの暑中見舞い　ガソリンです



名古屋「味仙台湾ラーメン」
これは暑い夏を越えるのに　御馳走です



と言いつつも、盆入りから、戸隠早朝の冷え込みが半端無く
朝晩　窓を開けて寝れない程冷え込んでいて　こんなに気温て低下するの　と言う位に肌で感じる寒さが半端無いです
洗濯物が乾かないので、ストーブを出さないと駄目かな
戸隠に出掛ける際には、１枚服を着込んでお出掛け下さい

冒険家・S

２０１７年、昆虫シリーズ、第１弾。

ミヤマクワガタ♂（オス）は、２匹捕獲していたのですけど
メスの数が足りなかったのですが
偶然ペンション村道からの上がり道で、道のド真ん中で、ミヤマクワガタ♀（メス）



デカイの



捕獲



更に続いて・・



２匹目



捕獲



２ペアー成立



色々と手を加え繁殖行動に入っています。（時間が無くUP出来ていませんが　続く・・）

冒険家・S

２０１７年、戸隠夏新そば。

戸隠の舞（篩４０メッシュ）
夏新そばと言う淡い夏色風味の味わいでした（意味分かりづらく、スミマセン）



戸隠の小町（篩６０メッシュ・色こそ違いますが　更科そばに近いです）
こちらは生粉打ち（１０割そば）



こちらは、そばの風味１００％なので、断然に甘みとそば濃さが際立っていて、これぞ夏新そばと味で美味しでした



期間限定で、戸隠産夏新１０割そばMENU化しようかな
検討中（私次第なのですけどネ・・）

夏新むき実そばは、挽いただけで、まだ打ってなく、追々打ったら載せます

冒険家・S

夜から局地的集中豪雨。

１１日夜から～１２日の日付けが替わるまで、バケツを、ひっくり返した豪雨
戸隠・鬼無里地区に避難勧告と土砂崩れ警戒情報が発令
朝になり、家裏my何ちゃって蕎麦畑の蕎麦は、大粒豪雨で倒れてやられていました



お店の前にも豪雨の土産



砂利が流され偉い事に



セミも雨避け　避難していました



エゾゼミです。



店前に流れて来た水は、一の鳥居からの雨が、戸隠古道に川を作り、それが落ち葉や木枝を運んで来ました
独自に排水溝に流れる様に溝を人力で掘り、排水溝へと水を導いていたのに
婆さんが　息子のボール遊びで、排水溝にボールが入らない様に石で蓋をしてあったのが原因でした
そこからOVERフローして、水がお店前に全て流れて来て終わり



朝から土木砂利上げ作業
ここだけで、一輪車３杯分の土砂



この石板で塞がれていました
たったこの１枚の石板の影響で・・



この有り様



マジで参りました



店壁では、アブラゼミが避難



この土砂片付けと、お店入口バードライン側溝の土砂上げも合わせて、朝から私だけそば打ちせず
３時間　開店を過ぎても土砂上げをしていました
この時期の余計な仕事、初老にはマジ参りました



この豪雨で、土砂の中で動くセミの幼虫を（アブラゼミ）発見



羽化するかと避難（お店内）させて、お客さんへの羽化中を晒し物にさせようと展示しましたが
明るかったせいか、夕方まで羽化せず
もしかしたら、このまま死亡の可能性大
これからどうなったか見てみます



小雨降る中で、昼間の天候は保ちましたが
夏休み盆期間中でしたのと、若いバイト達が休みまくって（盆休み優先　今の若い連中どうなってんだか）人手不足（日本全国深刻な状況）
激疲れ
使えない爺にも、ただただ居るだけで、そこに激苛立ち
岩魚の仕込み



これだけで１時間を要します



今日は迎え盆　
天候は小雨で悪いですけど　この短期集中混み　観光地ならではですけど　今の日本は前から書いていますけど　崩壊寸前の世の中　どこの観光地も下火で、外国人観光客頼りの日本
田舎の観光地は良くなる事はないですので、苦労する日々が続きます・・　もっともっと酷くなるでしょう・・・・・
これもバブル時代に良い思いをした　今の６０代から上世代のツケが私達に降り注いでいます

冒険家・S

手間暇掛り、嫌になる山菜料理仕込み・・ しかし・・

盆前の仕込みとし、毎回　超～～～手間暇掛かる山菜料理



ガソリンを補充しつつ　２時間



途中経過で、３５０缶×５本で、やっと終わりました
しかし山菜カットは終わりましたが　補充は、まだまだ終わりません
こんなに飲むから　汗ダッ君になるのです



グルメ界産のグルメゼンマイを、かなりの確率で仕込んでいます



大変な地味な作業ですけど
食べていただいた　お客様や知り合いに提供した時に「美味かった」と言う言葉で　この大変な地味作業が報われます
そして味付けは私が行うので　誰が食べても「美味しい」と言わせる自信がある逸品です
そして、その言葉を聞く為に　私はグルメ界へ進出します
この国産グルメゼンマイ　購入したらとてつもない仕入れ料金になりますが
私が捕獲してくるので、無料なのです。
そして味付けは私が行うので　誰が食べても「美味しい」と言わせる自信がある逸品です
山の日の昨日も人手不足で、よくよく疲れました

冒険家・Ｓ

草刈り機の新型部品。

豊野MSNGメンバー農機具屋さんから購入した
部品「ジェット・フィット」を



装着
ホームセンターなどで販売されている市販の品より、農機具専門店の専用の品の方が断然に性能が上
もっと早くに気づけば良かったです



試し草刈りを行いたいのですけど
短期集中でのお店混み混みの上　人足不足　時間が作れず
もぅ終わっています
今の高校生は、盆休みを優先しバイトをしないし・・　
この世の中、ゆとり世代じゃないですけど　少子高齢化の中、子供達の我儘も世の中に、娯楽や物が溢れている環境が悪いのでしょうか・・
国の借金１０７８兆ですって、それでいて、福島原発は、まだまだ問題だらけ　被災地は風化・・　九州大水害　それでいて、何が東京オリンピックだ　アホか
サービス業や飲食店・宅配運送業などの人手不足は深刻です、この先、もっともっと悪くなる一方
お先真っ暗・・

盆前休み前に、既にバテバテの苛々で終わっています
自分で働いていて、こんな大変な環境での安月給　土日・大型連休は仕事＆混み混み　　
なので、今の若い人たちは、大変な仕事にはつかないのだろうな

冒険家・S