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卵。

高級卵を購入しました

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購入場所は、東急地下食品売り場

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黄身の厚みと色が違います。

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珍しく、卵かけご飯でいただきましたが
美味いに決まってました

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卵かけご飯を食べたのは、昨年8月に南三陸町の宿泊した宿の朝食振りで、ふと南三陸町を思い出しました
今年も南三陸町に行こうと思っています

冒険家・S

かまくら。

今月上中に掘り作った「かまくら」も、大雪で除雪除雪作業を理由に大きく掘ってません
この土日には、大きく掘ろうと思っています

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消火栓を掘り起こす作業も大切です。

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こちらは地下防火水そうまでの道のり

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こっちも定期的に雪掘りをしています

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昨日の朝には、スモモの木枝が折れて落下していました
湿った雪の重みが原因と老木ですから 怪我人がいなくて良かったです

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この春に、スモモとヤマナシの木が老木なので、伐採しようとの話が出ています
木の専門家と話し合いです。
怪我人が出てからでは遅いですからネ

昨日は、戸隠そば商組合の会議と新年会で飲み過ぎました
これから駐車場の除雪をします

冒険家・S

昨日。

妙高除雪に行く前に、特製究極野沢菜醤油漬けを配りに行った時に
妙高市新井にて、とうがらしを雪の上に干してあるのを見ました
妙高新井名物の「かんずり」の元になる寒干し。

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元働いていた会社

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帰りに事故現場を見ました

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あ~あ~
居眠り

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は、久々に神楽練習を行いました
中に入っているのは

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我が原地区マドンナの7歳児

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頑張っています
明るく元気で素晴らしい笑顔のKチャン
うちの息子も連れていかないと

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写真は撮ってませんが
除雪機の小さな故障続きで、毎日機械屋さんにお世話になっています(同級生)

冒険家・S

手打ちそば、いちぶん。

元戸隠製粉会社で働き、そば屋さんで修行をした Fさんが、新潟三条燕にお店を出しています。
同級生お見舞いの帰りに、三条燕ICを下りて寄って来ました

せいろ

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鴨せいろ

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鴨ロース サービスでいただきました

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鴨南蛮そば

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ソバロア (ババロア) サービスでいただきました

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鴨南蛮そばの麺は、あえて極太麺で打ち 使い分けていました。
ソバロア 美味かったです

手打ちそば いちぶん 0256-46-8481 


昨日は火曜定休日でしたが 朝から駐車場の除雪をしていたら、除雪機のキャタピラローラーのネジが緩んで紛失し キャタピラが動かなくなり 修理してもらいました
修理が完了して午後から残りを除雪していると 今度は逆側のキャタピラが同じネジが無くなり身動きがとれなくなり除雪途中で断念
なんてついていない日だったのでしょうか 
本日、また部品待ちの修理です 

冒険家・S

お見舞い。

昨日は休みを急遽いただき、新潟市内(新潟空港付近) 妙高時代の同級生が入院している病院にお見舞いに行って来ました
先週、妙高実家雪下ろしに行った時に、母親から入院していると話を聞き、最近身近な人や知り合いの親など沢山の方が亡くなったり、体調を崩しているので、気が気でなくなり 一路新潟に

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まだ若いのに、家系から遺伝の高血圧からくる「脳梗塞」少し麻痺が残っていて、リハビリ中でしたが
後一ヶ月程で復帰出来ると聞き、10数年振りに会いましたが
良い笑顔を見れてホッとしました
実は、息子の見舞いに行った道中で、母親も同じ脳梗塞を発症し 親子揃って同病院に入院中なのです

も他人事ではないと、健康には気をつけようと思います (まずはダイエット
皆さんも体があっての今なので、健康管理には気をつけましょうネ

冒険家・S

信州名物自家製手作りおやき。

シンプルに野沢菜の油炒めの具材のみの

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手作りおやきを、奥さんが作りました

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見事な包み具合。
でしたが

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蒸す時に、くっ付いて形が歪になりました
ですが 味には変わりありません。
皮が薄く具材がぎっしり 美味しかったです
冬季間中に、今後店内販売を行う予定です (あくまでも予定です

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妙高から帰宅し、お店の駐車場を除雪後
午後から再度妙高に行き、屋根の雪下ろしと庭雪片付けをして、長野市内で用事を済ませて帰宅したのが19時
昨日も1日雪と戯れていました 今シーズンの雪には参りますネ

冒険家・S

先週土曜日の作業。

そば打ちが終わってから、男達3人で、中庭の雪上げ作業を行いました

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今シーズン 早くも何回目の作業でしょうか
人力スコップで雪を上げて行きます

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これが大変で地味で疲れる作業です

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こんなに高く積んだのは、私が戸隠に来てから初めてです

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次の日。

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芸術品の整い形をしています。

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3階の雪を下ろしたので、またまた埋まってしまったのと、この2日間の降雪
そして、茅葺屋根の雪下ろしも、後1度程しないといけない感じなので 本日に中庭雪上げ作業再確定です

昨夜から妙高に泊まりに来ていますが
こちらの大雪は、戸隠なんて目じゃない降り方と積もり方をしています
今シーズンは、暖冬とふざけた予報が出ていましたが
何処が暖冬 大雪じゃないか
さすがに大雪降り、雪降りの除雪除雪除雪で嫌になっています

冒険家・S

初の3階屋根の雪下ろし。

の積雪量は18㎝
重い湿った雪でしたので、除雪には5時間も掛りました
天気が良かったので、雪下ろしをしなければいけない場所が・・
3階の屋根の雪です

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この量

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一シーズン分の積雪量ですから多いはずです
雪が積雪層になってるのが読みとれます

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が戸隠に来てから、この3階の雪下ろしは初めてです
例年なら、下ろす程の量が降らないのですけど
今年は、それだけ積雪量が多いと分かります

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こちら側は落ちたらOUT

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何とか雪下ろし完了

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一安心です

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この雪も片付けないと

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雪下ろしをするとホッとしますネ

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夕方からは、息子が映画を観たいと騒ぎ
仮面ライダーシリーズを見に2人で行って来ました
もぅ放映終了間近でしたので、観客は私達2人の貸切状態でした。

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今朝は、朝から凄まじい雪降り状態です
せっかくの土曜日なのに、客足が遠のきます

冒険家・S

飯綱ルンビニ幼稚園雪下ろし2回目完了。 (16日 その4)

残りわずか

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速攻で下ろしました

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雪下ろしも超~~大変なんですが
ここからも更に大変なのです

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凍る前に、下ろして雪山になっている、こ奴を飛ばしておかないと後々痛い目に合うので片付けます
手作業ては、とてもじゃないですが出来ません
登場するのが除雪機

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中型トラックを借りて、お店の除雪機を運び
を飛ばします。

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これが時間が掛りますし

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大変です

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完璧に片付けました
まだ1月中旬 例年なら1・2回の雪下ろしで済みますが
今シーズンは、後1回ありそうです・・

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これからお店駐車場の除雪をします
湿っている重い雪なので(妙高の雪質)除雪には時間が掛りそうです

冒険家・S

宝光社地区のどんど焼き。 (16日 その3)

大きく立派な、どんど焼き。

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こちらは道祖神になるのでしょうか。
チラリと見かけてので、撮りました

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15日の日(さいの神)を守っているのが素晴らしいです

冒険家・S
プロフィール

boukenka s

Author:boukenka s
四季折々、田舎暮らし、旬の各種山菜・きのこ、ジャンルを問わず、日々、冒険の記録。

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