４月最後のグルメ界。

昨日も午後から、お店のスタッフと２人パーティーでグルメ界に突入



いつ来ても凄い場所です



良質のコゴミですけど



こんなサイズでは、私は満足しません



選びながら採るのは、時間が掛りますし大変です



そして、山ウドを捕獲に崖に・・



恐怖の崖には、こんなに素晴らしい山ウドが生えています



本当に恐ろしい場所です



滑り落ちれば、２０メートル先の沢に転落確定



足場が無く、滑るので
ナイフで土を削り、足場を確保しながらプルプル進みます



ピッケルを持って行けば良かったです



恐怖感を乗り越えた先には・・
こんなに素晴らしい御褒美が



相方は、高所恐怖症の為に、ビビって就いて来てくれませんでした



まだ少し早い捕獲ですけど、これ位の大きさのが美味いです



山ウドの出始め
このサイズの天ぷらは、最強の美味さで御馳走です
私はですけど　この山ウド子供が１番美味いと思います



帰りは、お決まりの重い重い地獄で、急坂を背負い担ぎ



捕獲量は、２人でコゴミ３５キロ・山ウド１２キロ



帰宅も１９時過ぎと大変でしたけど
大量捕獲に大満足

冒険家・Ｓ

山野草、満開。

大奥さんの、山野草畑が見頃となっています

ショウジョウバカマ。



クリスマスローズ。



キクザキイチゲ。



フクジュソウ。



山野草ではないですけど、フキノトウ。



これからトガクシショウマ（トガクシソウ）や、シラネアオイなどが順に開花します

冒険家・Ｓ

キノコのコマ打ち作業。

昨年の秋の台風で、倒れていた倒木を整備し、準備しておいた木に
ドリルで穴を開け、キノコのコマ菌を打つ準備



ドリルから延長ドラムコードなどを買って来て、人生初の作業です



キノコ菌専用のドリルの刃をセットして、穴あけ作業



面白い位に、綺麗に穴が開いていきます



でも単調作業と、穴を開ける木が多過ぎて大変ですし、腰が痛いです



空いてる時間が少ない中、時間を見つけてやって行きたいと思います

冒険家・Ｓ

大山桜。

昨年の秋に、腐りかけていた、モミの木を伐採した跡地に、大山桜の植樹を植える事になり。
戸隠大山桜プロジェクトリーダーの里野さんに依頼しました



８～９年ものの大きな大山桜で、ＧＷ中に開花するそうです



古道沿いにも、４本の植樹を行いました
今から楽しみです

冒険家・Ｓ

大量捕獲。

昨日、午後より　お店のスタッフさんを連れて、グルメ界に、山菜捕獲に行って来ました



コゴミがピークを迎えていて、採りきれない程の極上品が生えていました



コゴミ畑です
この様な畑が、あちらこちらに分布しています。



山ウドを捕獲しに沢の崖に
足がガクガする程の恐怖



この激太さ
このＬＶのコゴミが、辺り一面に生えていて、あっと言う間に２人のリュックサックは満杯



帰りは恐怖の急坂登り　
しかもリュックサックは満杯で、車までは、１キロ以上担ぎ歩かなければなりません



登り帰り途中に、ちょうど夕暮れを見れて、辺りは徐々に漆黒色になった時に無事帰還
計算通り



戸隠に帰宅したのは、２０時前
２人合わせて捕獲した量は、３５キロ以上
こんなに極上品を一気に捕獲したのは初めてです
苦労した甲斐がありました



帰宅途中に電話が入り、チビが熱を出していると聞き・・
今朝は、私が、チビを病院連れで診察を受けに行きます。
ＧＷ前なのに参ります
戸隠小学校では、季節外れのインフルエンザが流行していて、学級閉鎖までおきています
うちのは大丈夫か心配です

冒険家・Ｓ

天然ワサビ。

グルメ界の天然ワサビ



葉の下には・・
本物のワサビの本体。



捕獲し持ち帰り
すりおろすと、ツーンとくる辛味臭



最上高級品です



そばに、つけて食べました



ワサビの香りと風味が、そばの美味さを引き立て、言葉が出ない美味しさでした
最高の贅沢です

冒険家・Ｓ

夜中の収穫。

４時半に帰宅した時の収穫量は、１８キロ
２０キロ以上は、軽く捕獲したと思っていたのですけど
甘かった



サイズは、Ａ級・Ｓ級の極上品。



天ぷらと、おひたし
残りは、来春まで塩漬け保存です。

冒険家・Ｓ

肉体的限界に挑戦。

鬼太い「ゼンマイ」を見つけました
場所は当然グルメ界
昨日も、そば打ちをしてから突入



この太さは、激ヤバＬＶです



コゴミは、場所により、これから生えて来ます



これはＳ級ランクの激太ＬＶ
（捕獲ＬＶ２２）
生えている場所は、若干の崖。



実家の父親に頼んでおいた「山ウド」
歳のわりに頑張ってくれて　１８キロの収穫　



昨日の私の目的は、コゴミでした。
激太ＬＶで揃えて、２０キロまずまず。



帰宅したのが１９時
慌てて着替え、神楽の練習をしに行き　帰宅後に初めての食事を取り
準備をし、夜中の２回戦目に行きました　（我ながらアホです）
山の旬の物は、待ってくれないので、タイミングの良い時に捕獲しないと、来季まで捕獲出来ないので仕方がありません
２３時から、懐中電気とヘッドライトなどの明かりを沢山装備し、暗黒の世界に１人で頑張って、帰宅は４時半
さすがに年齢から来る衰えで、きついですわ
睡眠時間１時間で、早朝のトレーニングで体力作り
ふと気付くと２週間以上休んでません（笑）
今日は土曜日　そしてＧＷの連休が・・
今夜は、ソフトボールの総会です　これで４月は最後の飲みで、一休み出来ます
４月は、毎年きつ過ぎますわ

冒険家・Ｓ

戸隠の新そば屋さん。

「戸隠日和（とがくしびより）」さんが、４月１４日に、ＯＰＥＮしました
昨日、初来店し「ざるそば」



「信濃地鶏鍋そば」



熱々の地鶏鍋



麺‘ｚ倶楽部での、お祝いが飾られていました。



アイスクリームを、サービスで、いただきました



戸隠産地粉を使っていて、そばの色は白色系で良い美味しいそばでした。

冒険家・Ｓ

５ヵ月ぶりに。

漬け物桶で飼育していた金魚達



雪が溶けて、池の掃除と水張りをしたので、金魚達を、池に放してあげました。



漬け物桶で飼育していた４０匹近くいた金魚達は、獣に３分の２は食べられ
残りの金魚も病気やストレス死で数を減らし　最終的に池に生き残ったのは５匹
寂しいので、少し金魚を買って来て、池に入れます。



狭い漬け物桶から、広い大きく新鮮な水の中なので、活き活き泳いでいます

冒険家・Ｓ