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雪そり遊び。

除雪機で、雪を飛ばし、雪で大きいスベリ台を作ります
チビも手伝ってくれました。

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傾斜を利用し、計算しながら作成。

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ながら素晴らしい出来です
幼き頃から、雪遊びは悪い事も含め、沢山の経験を得て来た技術です。

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チビと一緒に滑りました
一気に、お店までスベって行きます。

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途中にジャンプ台を作り、ジャンプする様に作りたいのですけど、チビがビビリの為に断念
それでも、雪そり遊びは楽しいですネ

冒険家・S

戸隠あつもり半ざる食べ歩き。

戸隠そば冬の陣、企画の1つ
あつもりそばの半ざるチケット3枚つづりを使って、食べ歩いて来ました
何処の、各そば屋さんか敢えて書きません。
(2月3日~3月3日聞でしたので、今は終了してます)

1件目。
やはり、あつもりにすると、そばの香りは立ちます。

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2件目。

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3件目。
あつもりと少し違うのかな

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来年もこの企画があれば、皆さんも食べ歩いて見て下さい
面白いですょ

冒険家・S

安曇野遠征。

昨日の火曜定休日を利用し、社長(奥さん)・スタッフさん3名・運転手の私で、安曇野に、そばを食べに行って来ました
お店OPENまでに時間がありましたので、穂高神社に参拝

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松川村に嫁いだ、知り合いの奥様の娘さんが働いている、穂高駅から徒歩1分、そば処「一休庵」
ワサビ茎おひたし 
本場、安曇野産ワサビのピリリとした風味と香りが、鼻に抜ける感じが最高でした。
ワサビの味が、ヤバイ美味さです

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は、そば屋さんに行くと必ず食べる「もりそば(ざるそば)」
麺線の均一さを見ても、良い腕の職人さんです

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スタッフさんが食べた「アルプスそば」
ワサビの茎・葉が散らしてありました。

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一休庵オリジナルメニュー「なごり雪」
大根のつまを、なごり雪に見立てた、ぶっかけそば

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が食べた、もぅ1品。(基本2品は食べます
温かい「鴨南ばん」
盛り付けから、おしゃれです。
うち(大久保の茶屋)でも出来るのですけど 鴨を使うと値段が高いメニューになってしまうので・・ 

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最後のそばは、信州新町の道の駅内にある「そば信」
自家製粉の手打ち、ざるそば480円て・・ 安く良い味。

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色々な他店の、そば食べ歩き
勉強になりますし、知識を得るには日々勉強と食べ歩きです
充実した1日でした

現在、外は雪降り状態
今朝は除雪になりそうで怖いです もぅ雪は、いらないですわ

冒険家・S

久々の冷え込み。

昨日、早朝の気温は-14℃
一昨日までが-2℃前後で数日間、続いたもんですから、寒暖差もあり
いつもより寒く感じます

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窓に作られた、芸術品

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この時期にしか見れない、自然の結晶
自然て、良いですネ

冒険家・S

そばスイーツ。

ひな祭りそば企画で、女性に無料提供させてもらった
「そばぜんざい」です。

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女性のお客様には、好評だったか心配です・・

冒険家・S

長野法人会落語寄席。

戸隠中社公会堂にて、落語寄席が行われました。
「立川 志の輔師匠」の1番弟子 「立川 志の吉」改め「立川 晴の輔」

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大変、面白かったです
しかも法人会で呼んでくれていたので、何と無料で真打落語が聞けました

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真打昇進披露落語会の方のチケットは、速完売のキャンセル待ちが50件ですって
中社公会堂の落語は無料で、まだまだ余裕がある部屋の入り人数でしたので
超~お得感一杯で楽しめました

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冒険家・S


戸隠奥社杉並木を守る会。

総会に出席して来ました
毎年、色々な会議や、イベントが重なって出れなく 今回は本当に久々の参加。

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奥社杉並木の大木60本をDNA鑑定してもらい、遺伝子調査
その結果などの説明と、本当に勉強になりました

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今月24日に、奥社杉並木参道にて、現地調査がありますので、今から日程を調整し参加して来たいと思います

冒険家・S

3月3日は、ひな祭り。

本日は、女の子「ひな祭り
戸隠スキー場50周年、戸隠冬の陣イベントの1つ 「ひな祭りそば
本日来店の女性に、そばスイーツを無料提供になってます。

大久保の茶屋では、「そばぜんざい」です

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沢山の御来店、お待ちしております

冒険家・S

戸隠里山ふやし隊、雪上自然観察会。

午前中に行われたので、参加出来ました。

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沢山の子供達が集まり、大人も合わせると26名 
遠くは駒ケ根からの家族参加。

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「かんじき」の説明を聞き

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子供達に、順番で、「かんじき」を履かせて。

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雪上を歩いてもらい、子供達は、大はしゃぎ

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木の芽や種類の説明を聞きながらの観察会
子供達は真剣に聞いていました。

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春の芽葺きに備え、準備しています。

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雪そりで遊ぶ、子供達

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「かんじき」を履かずに、雪上を歩き沈み、はしゃぐ熟女’z(じゅくじょ~ズ)

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を掘り、積雪量を測定
積雪量は75㎝ この数日間で、かなり解けましたからネ

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上部と下部での積雪温の測定
やはり微妙に積雪温度は違い、下部の方が低いです。

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のバームクーヘン
今シーズンの積雪量の軌跡が分かります。
積雪量記録を照らし合わせて、どの層が何月の雪か分かります。

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観察会終了後に、大人達で、雪のテーブル作り

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その間も、子供達は、元気に遊んでいます。

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準備が整い、雪上BBQです

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は、午後から結婚式に呼ばれている為に、ここで撤退となってしまい無念
結婚式がなければ、うちのチビも連れて来て、当然参加させたのですけど、仕方がありませんでした 次回の参加です。

この様な企画イベントは素晴らしいと思います
が幼い頃は、当たり前の様に近所の友達と雪上や山・川で遊んでいましたが
現代社会では忘れられつつあるのが残念です
田舎の良さ、大自然の素晴らしさ もっともっと楽しみ、子供達に伝えたいもんです

冒険家・S

自然観察会。

戸隠里山ふやし隊での、自然観察会が本日行われます。
うちのチビを連れて行きたいのですけど、奥さんの友達関係で、本日、私も結婚式に呼ばれている為に、私は単独参加になります

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午前中に自然観察会、午後は結婚式と、3月1日からチョイとバタバタです

昨日、久々に「そば打ちや切り」などの仕事をしました
さかのぼると、実に2週間ぶり 超~大雪の除雪や会議・イベントなどで、仕事はしていましたが
そば打ちは本当に久々、こんなんじゃいけませんネ

この5日間位で、ヤバイ程に雪が解けて、暖かかったのに
来週は山間部で、またまた大雪の恐れありとの予報
この気候 どうなっているのでしょうか

冒険家・S
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