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続くゴミのポイ捨て。

相変わらず毎日ゴミがポイ捨てされています
捨てている人の頭の中は、どうなっているのでしょうか
毎回決まった所に、惣菜や弁当の食べた空きパックを捨てている人
「ほぼ戸隠の人なのでしょうか

困った一部のクズ人間がいて参りますネ
本当に頭にくるし、ガッカリです


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タバコのフィルターや箱
圧倒的に捨てられています
そんなにポイ捨てしたいのなら、自分の家の中でも灰皿ではなく室内に捨てれば良いのに

喫煙者のマナーの悪さは最悪です
先月店内の冊子にタバコの吸いがらが置いてあり、外を見るとフィルターが落ちていました
そうなのです、禁煙なのに吸っていた愚か者がいたのです

一部の常識外れが、さらに喫煙者のイメージを更に悪くするのです
本当に困ったもんです

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は飲みますが、私は1度も吸った事はありません
吸うなとは!誰も言ってません
マナーを守れば良いだけなのです 考えてもらいたいです


昨晩、久々の神楽獅子練習があり、やはり顎は痛いし、足は乳酸が溜まりぷるぷるで大変でした
練習は大切です
今月は秋祭りで2回、敬老会で1回舞うので、数回練習しておかないとやばいです・・

冒険家・S

冷やしおろしぶっかけ蕎麦。

夏季限定でのメニューです

夏は暑かったので、注文を沢山受けました
今月一杯やるかやらないかなので、来店の際は是非食べてみて下さい
美味しいですょ

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今月14日に秋祭りがあります
ここ2カ月獅子神楽の練習をしていませんでしたので・・
時間的にピンチです

今夜これより久々の練習です
(久々だとマジで辛いんです 死亡だな・・

冒険家・S

蕎麦の追い打ち。

朝打った蕎麦が無くなると、蕎麦を打ちます
本日は朝の蕎麦も、午後の蕎麦も私が打ちました

蕎麦粉です
ここに水を加えて加水していき、荒こねし、本こねをして蕎麦玉にします
(気温・湿度・季節により、水の量が違うので1番神経を使います

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伸ばし終わりました
これで約20人前です

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蕎麦切り、難しいです
私は切るのが遅いし、麺線にバラつきがあり、まだまだです

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切り終わり、蕎麦となります

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ようやく多少ですが本当に多少、春先から見れば上達してきたかな
と思いますが
熟練の職人さんと違い、私のLV自体がまだまだ超~下なので日々精進です

冒険家・S

山菜3種盛り。

例ですが
のメニュー、山菜3種盛りです (味付けは、大奥さん

写真では、左より「ワラビ」「コゴミ」「山ウド」です
他に、「竹の子」「アザミ」「ミズナ」などなどがあります
もちろん旬の物ではないですけど・・
1年を通して美味しく楽しめる味になってます
来店の際には、是非食べてみて下さい
当然全て天然食材です

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先程、秋季戸隠ナイタートーナメントリーグ戦が行われました
春季優勝チームの東部(トウブ)との試合で

おしくも、またまたサヨナラ負けの5-7で負けてしまい、2012年の試合が全て終了してしまいました
現在戸隠ソフトで多分、NO.1ピッチャーだと思われる東部エースMさんから、負けはしましたが
3打数3安打した事が超~~~嬉しい2012年でした

やはりソフト・野球はピッチャーが1番重要ですネ
我が北部チームは、ド素人の私が投げているのが駄目です

でも春季リーグ戦では、我が北部は奇跡の3位となり、初の表彰台でした
来年も頑張りたいです

冒険家・S

3連休。

金・土曜日と2連休で休みをもらっていましたが
チビの関係で急遽、日曜日も休みになり数年ぶりに土日休み、そして3連休となりました

金曜日は以前から計画していた、新潟市マリンピア日本海水族館にチビを連れて行きました
(マリンピア日本海に来るのは、今回で4回目)

マリンピア日本海は、この日をもってリニュアルする為、平日の金曜日でしたが、沢山の人で賑わっていました

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水族館で、これだけの人を見るのは初めてです
基本、土日や祝日・連休は仕事なので平日しか出掛けないし、土日などはこんな感じで人が沢山いるのでしょう

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定番のイルカショー、チビは喜んでいました
私はショーの前に、暑さに参ってしまい、へばっていました
この日の新潟市の気温は36℃
涼しい、戸隠に慣れているので、市内の暑さは地獄でした

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リニューアルされて、新たにOPENするのが来年7月だそうで、リニューアルされたら来てみたいです

冒険家・S
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