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お茶急須。

昨日、壊れた急須
パキッと折れました

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本日、消毒をしに戸隠診療所に
見事に医師が縫合してくれました

さすがに、この手では蕎麦打ちは無理でしたが
蕎麦こねは、6玉くくりました

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今日も戸隠は激暑ですけど
昨日と違い風がある分、涼しいです

8月2日に、名古屋から知人家族が来る為、また「ワラビ」をこれより採りに行って来ます
の傷が心配なのと、暑さが怖いですが・・
冒険家で、馬鹿なので、グルメ界に突入して来ます

冒険家・S
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怪我。

お昼時に仕事をしていて、陶器の急須(きゅうす)を拭いていたら、持つ所が折れて、力が入っていたため、そのまま鋭利な折れ口に、左手親指根本をザックリ・・

血まみれになり、戸隠診療所で縫うはめに
2針で済んだけど、明日からの蕎麦打ち、どうしましょう・・

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盆前でなくて、とにかく良かった

冒険家・S

ネジバナ。

山野草ネジバナ 捕獲LV2

薄いピンク色で綺麗です
螺旋状に天辺に向かって咲いていきます
私は、このネジバナが大好きです

見つけて、採って来ては(本当は駄目なのですけどネ・・
鉢に植えて、栽培しています

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右巻き・左巻きの咲き方があり、比率は1:1
まれに「白」「薄い緑」のネジバナもあるそうです
見つけてみたいなぁ~

芝生などに簡単に、生えていますので、皆さんも探して見て下さい

冒険家・S

献納祭、蕎麦畑。

27日に麺’Z倶楽部(メンズ)で蕎麦の種蒔きをして、わずか4日目で、こんなに蕎麦の芽が生えてきました
蕎麦の成長の早さと生命力に驚かされます

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蕎麦の芽は、良い感じで、全体的に生え始めています
順調に行けば、10月上旬に刈り取りになります

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出来るだけ、畑に通い写真のUPを載せていきます

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今後の蕎麦の育成状況を楽しみにしていて下さい

冒険家・S


今が旬。

ブルーベリーです
戸隠でも摘み取りが出来る所が、結構あります

大久保の茶屋から、車で3分の所に有る
小林ブルーベリー園  うちの従業員さん宅です

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1キロ、1000円からの摘み取り料金になります
今が旬ですょ

子供を連れて、家族でブルーベリー摘み
夏休みの思い出に、どうですか

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摘み取ってきた、ブルーベリーを煮詰めてジャムにし、1年を通してパンやヨーグルトにつけて食べます
添加物を、一切使用していないので、超~美味しいですょ

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ブルーベリージャム、お店のお土産でも売っています

8月下旬位までが摘み取り時期です

冒険家・S

志の輔・戸隠の夜。

昨夜、戸隠蕎麦打ち道場、とんくるりんにて、立川志の輔師匠の落語会が行われました
客席は、超満員の大盛況

人を落語と言う話術で笑わせ、楽しませる
難しい事であり、凄い事だと思います
見に来たお客さんは、皆さん大満足で帰って行きました

戸隠での落語会は、今年で18年目
来年は有るか、志の輔師匠次第ですが・・
来年もやっていただけるなら、皆さんには、騙されたと思い1度、戸隠での落語会を見に来てもらいたいです
絶対に損はしません

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帰って行くお客さんの、ほとんどが「来年も来るから、師匠を呼んで下さいょ」
と言って帰って行く人達ばかりでした

立川志の輔師匠の落語チケットは、都会では簡単に手に入らない程の人気なのです
私は、戸隠塾員生なので、無料で聞けました
とても楽しい戸隠の夜でした (後片付けが大変でしたけど

冒険家・S

柱松神事。

明日、戸隠中社神社前の広場で、柱松神事が行われます

色々なイベントが1日行われるので、是非見に来て下さい

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今夜、戸隠とんくるりん2階で、「志の輔・戸隠の夜、落語会」があります
これから会場準備です

冒険家・S

時期外れに。

昨日、蕎麦の種蒔きが終わってから、妙高の先輩の床屋さんにて散髪に
を前に短髪にし、年齢とともに白髪も多くなっているので、染めてもらわないといけない髪になってきました
髪質も細くなり、薄くなってきているので、年齢を感じます

土曜日に、新潟市から知人が来ると連絡があったので、美味い物を食べさせてあげたいと思うと、蕎麦は当然だけど、やはり山菜かなぁ~と
時期が終わっているけど、「ワラビ」なら何とか捕獲できそうなので、完全装備でグルメ界に・・

予想通りに、入り口やら行くまでの道のりが、ジャングル状態

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ナタで植物の蔓(つる)や草木を切断しながら進んで行きました
体に絡みつくくらいに、歩くのが困難で大苦戦

合羽(かっぱ)を着ているので、激暑いし、さらにナタを振り回していたので体温も上昇し、熱中症1歩手前でした

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暑さで、意識が飛びそうになりながら、なんとか沢まで下りて行くと
生えているではないですか
目的のグルメ界の「ワラビ

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時期が時期ですので、触ってみて柔らかく硬いスジの無いのを厳選して採り
日光に当たっているのは、論外
日蔭と、コゴミの下に生えているのを捕獲

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帰りの上りも、暑くて暑くて、体力が尽きるギリギリ状態で、休憩も何度もし、車までたどり着けるか心配でしたが、やっとこ無事生還
本気で、命に関わる程の山菜採りでした
この時期の山菜採りは、危険なんで駄目ですネ

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総量は、2キロ程しか採れませんでしたが
この時期にしては、上出来です

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早速、灰汁抜きを始め 明日まで放置

暑さで、どれだけワラビに灰汁(アク)があり、灰汁抜きで、どこまで灰汁が抜けるか分かりませんが、やる事はやったので後は待つのみ

これより、明日行われる、「志の輔・戸隠の夜」の会場準備です

冒険家・S

夏の昆虫。

トンボが飛び始めて、中には、オニヤンマも飛び始めています

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の前の街灯には、毎朝 車に引かれた、カブトムシが死んでいます・・

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長野市内は激暑いですが 戸隠は涼しいですょ
是非、涼みに来てみて下さい

冒険家・S

戸隠麺‘z倶楽部。

今年で3年目になる、戸隠麺‘z倶楽部(蕎麦店・青年部)での蕎麦の種蒔き
6:00~8:00の早朝に行いました

この種蒔きで採れる蕎麦が、戸隠蕎麦祭りの献納祭で、神様に納める蕎麦に使われます
3年目になるので、皆慣れた手つきで種を蒔きました

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今年蒔いた、蕎麦種です

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蒔き終わってから、神主さんからお祓いをしてもらいました

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今年も無事に育ってもらいたいです

冒険家・S
プロフィール

boukenka s

Author:boukenka s
四季折々、田舎暮らし、旬の各種山菜・きのこ、ジャンルを問わず、日々、冒険の記録。

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