GW前半、中日。

昨日は、今年１番のお客さんの入りでした
バードラインは、朝早くから沢山の車が走っていて、戸隠全体が人々で溢れている感じです
天候が良いのもなによりで、絶好のＧＷ前半です

この間の海釣りでの、根魚です
「金メバル」捕獲ＬＶ５



「カレイ」捕獲ＬＶ７



私の知り合いからも沢山の山菜がお店に入荷して
山ウドは既に７０キロ入りました

お客さんの注文も、沢山の山菜料理品が出ています
嬉しい事です

そして天皇賞春・・
私の買い馬、馬単２点買いは、惜しくも２・３着
あの逃げ馬は買えないです

冒険家・Ｓ

鯉のぼり。

今年も、チビの為に、のぼり２本を建てました
そして今回から、のぼりの先端に、鯉のぼりを１匹づつ付けてあげました
明後日には、沢山の鯉のぼりを更に建てます



昨年までは怖がっていたチビも、年齢を１つ重ねた今年は、怖がらずに「鯉のぼり見に行く」と言って張り切り
鯉のぼりの歌を歌っています
成長しているなぁ～と、日々感じます

私はいつになっても、成長しませんが・・

本日行われる、「天皇賞（春）」
私の予想は、トーセンジョーダン・ウインバリアシオンの１点です

オルフェーヴルが折り合ったら終わりですが、大外枠なら前走みたくチャンスがあるかも
高配当目指します

冒険家・Ｓ

GW突入。

今日からＧＷ突入です
朝から天気が良く、絶好のＧＷ初日を迎える事が出来ました

昨日、ＧＷに備えて、お客さんに旬の物を出したいので、食材採りにグルメ界に再度突入して来ました



雪の上の緑掛っている所に、山ウドやコゴミが出ています



二輪草の中から、こんなに大きくなった、ゼンマイ



収穫は、コゴミ・山ウド・ゼンマイなど、計１５キロ
帰宅したら、疲れて死にそうです

今年は、山菜が、めちゃくちゃに遅れていて、戸隠で山菜を食べれるのは多分数件でしょう・・

「大久保の茶屋」では、採れたての山菜が食べれます
なにせ私が採って来ているからです

さて、初日ですが、頑張って仕事します

冒険家・Ｓ

今年の初物。

実家の親父（大昔、元板前）に「桜鯛」を捌いてもらいました



刺身・焼き身・兜焼き・白子のポン酢合えと、とても美味しく感動しました
さすがは、旬の食材　
食材、全てに旬があり、旬に敵う食材はありません
グルメ細胞が進化しました



そして、苦労して捕獲した山菜「山ウド」
酢味噌合えでいただきました
天然の独特の山ウドの香り、苦み、こちらも激美味でした

全ての食材に感謝を込めて、いただきます



苦労して、捕獲した甲斐があります
この味を覚えてしまうので、山は止められません

今日も、蕎麦を打ったら、山に行って来て良いか
交渉して、行けたら再度、グルメ界に突入します

昨夜も神楽（獅子舞）の練習で帰宅が遅く、体力も相当ダウンしているので、往復雪道６キロの道のりを、歩かなくてはいけないので
肉体的に不安があるけど、１番の問題は、「熊」ですな

冒険家・Ｓ

続・山菜採り。

雪の消えた絶壁の所には、目的の食材「コゴミ」捕獲ＬＶ１５
私の採る「コゴミ」は極太のしか採りません
極太の「コゴミ」は山奥の奥にしか生えていないので、苦労してでも冒険しないといけないのです



日当たりの良い場所では、細い「コゴミ」が、これだけ大きくなっていました



まだ早いと思っていた、食材「山ウド」捕獲ＬＶ１７
まだ新芽ですが、こちらも当然捕獲です
この新芽の天ぷら・酢味噌合えが美味しいんだぁ～～



捕獲場所には、下って来ましたが
下って来たと言う事は、当然帰りは上りです
これが本当に超～～～大変なんです

帰り道、太モモや足に乳酸菌が溜まりながら、ぜいぜい息を切らして上っていると・・
ハプニングが・・
下って来た時には無かった、足跡が



まぎれもない熊の足跡です
大きくないので、子熊ですが、熊です

私が山菜採りをしていたのが、約２時間　沢に入っていましたから、その僅かな時間の間に、子熊が歩いた跡が残っていたので、少し時間がズレていたら遭遇していたかもしれません

歩いたばかりの新鮮な足跡ですので、くっきりとした足跡でビックリしました
左が下りて来た時の私の足跡です



残雪・山菜・疲れと、そんな事しか頭になかったのですが
忘れていた熊の存在
こんな山奥なので、携帯は当然圏外
気を付けないと命の危機にもつながります
用心しないと
皆さんも、山菜採りには十分気を付けて下さいネ

今回の収穫、コゴミ２キロ・山ウド新芽７本・ゼンマイ５本

店では、本日の山菜天ぷら・山菜料理には、新コゴミが食べれます
これから順々に山菜がお店に出ますょ

※私が熊にやられない限りですが・・

冒険家・Ｓ　

2012年、初収穫。

昨日、スノーシューを履いて、山菜採りに出掛けました
今年は、近年にない残雪の量です



雪道を歩く事、２キロ
いつもなら途中まで車で行けるのですが
道が雪で埋まっていますので、雪上を歩くしか手段はなく
この余計な時間と雪の上を歩くせいで、これだけで体力の消耗が半端ではないです



ようやく目的地に到着して、目を凝らしてみると・・
雪が消えている、絶壁の所には、お目当ての品が出ているではないですか



何度も滑ったり、雪の上を転がりながら、沢をひたすら下ります



そして、食材の山菜「ゼンマイ」捕獲ＬＶ１０
普通に畑や道端にも生えますが、そこでは捕獲ＬＶ２です

まだ「ゼンマイ」が本格的に出るのは、これからですが
せっかくなので採りました

冒険家・Ｓ

高橋 誠。

昨夜、戸隠タンネで「高橋　誠・タカハシ・セイ」のＡcoustic Ｂandの演奏会が行われました
｛詳しくは、高橋誠オフィシャルサイトを覗いて下さい｝



今回は、３ｒｄアルバムのツアーで、４人での演奏会



皆、楽しい癒しの一時を過ごしました

その後、宴会をして、超～～～盛り上がり、私が帰宅したのは、２時半過ぎで、帰宅後バタＱ～

早朝からの釣り・夕方からは戸隠青年部でのクリーンキャンペーン（バードラインのゴミ拾い）・青年部総会
そして高橋　誠さんの演奏会

久々に１日ハードでした

本日は、二日酔い明けで、頭痛が酷いですが、これより秘密兵器を使っての山菜採りリベンジの冒険に、グルメ界に行きます

冒険家・Ｓ

海釣り。

昨日は、早朝から海に釣りに行きました
乗合船で沖に出て、狙いは、旬の「桜鯛」（桜鯛・捕獲ＬＶ５０）
天気も良く、波も穏やかで、絶好の釣り日和となりました



水深は７０㍍で、釣りをする｛たな｝は５０㍍
この時期の「桜鯛」は、のっこみ（産卵時期）と違い
簡単に釣れるものではなく、技術が必要とされます



まぐれで、私に「桜鯛」の当たりが



なんとか釣り上げましたが、指を噛まれて流血（船上なので、ピンボケ）



奇跡的にも、２匹釣り上げて任務達成
この時期の、このサイズで１匹８０００円の値でそうです



鯛は、釣るのが難しく、太平洋の海で、３日間船で出て手のひらサイズが１匹釣れれば良し
と言う程に難しいんですって
船長さんが言ってました

２匹も釣り上げてしまい、今シーズンの運気を使い切ってしまいました

冒険家・Ｓ

咲いた、カタクリ。

お店の裏山の「カタクリ」が、ようやく咲きました



見て下さい、この何とも言えない、花の色彩
本当に山野草って綺麗ですよネ

冒険家・Ｓ

平野では。

山は、まだまだ残雪が有りますが
平地は、徐々に山菜が生えてきています

妙高の実家、池の淵です



山菜「ゼンマイ」です



平野ですので「捕獲ＬＶ１」です
細くて、平地の平野で簡単に採れる
初歩中の初歩です

冒険家・Ｓ

山菜採り失敗帰りの帰路ドライブ。

残雪が残り過ぎていて、戸隠までの帰路を寂しくドライブ
所々を激写



１６時過ぎなのに、雲が太陽を覆い、写真に残す事が出来ました



タングラムです
グリーンシーズンのゴルフに向けて、急ピッチで除雪作業に徹していましたが
まだかなりの残雪の為、ＯＰＥＮは、まだ先ですネ



この時期で、山菜が手に入らないなんて・・
今年の降雪と、寒さは異常でした

ＧＷまでに、お客さんに出せる今年の山菜、手に入るかなぁ～～
最悪、ＧＷ中の忙しい時に、命がけで山菜採りに出動だな

冒険家・Ｓ

溶ける。

妙高関山です
２月に、これだけあった雪が・・



現在、これだけにまで溶けました



溶ける時は一気に溶けます
恐るべき春の暖かさ

冒険家・Ｓ

山菜採り。

今シーズン初の本格的な山菜採りに行って来ましたが・・
大雪の影響で残雪が多く、時間も無くて雪越え出来ずに断念してしまいました



見て下さい、この量の残雪
完全に溶けるまでには、まだまだ時間が掛ります



偶然見付けたのは・・
山用の予備カメラの為、望遠が効いていませんが、写真の真ん中に映っているのは、天然記念物の「日本カモシカ」です



来週辺りに、時間を作って、秘密兵器スノーシューを履き再チャレンジするぞ

冒険家・Ｓ

水芭蕉。

飯綱リゾートの水芭蕉が咲いていました



今が１番の見頃です



駐車場も有りますので、見に行ってみてはどうですか
綺麗ですょ

冒険家・Ｓ

高田の桜。

昨日、上越市高田の花見に行って来ました
高田の花見に行くのは、実に７年振りくらいかな
妙高の実家親と、チビと嫁さんの５人での花見です

チビは高田の花見は初めてで、露店の出店の多さに、ボー然としていました



天気も良く、沢山の人で賑わっていて、暑くもなく気持ちの良い、最高の花見でした



高田城です



お堀から見る、桜はとても綺麗で、心洗われます



桜も８分咲きって感じで、今週土日が満開でしょう
４月６日～４月２２日までの予定でしたが、開花の遅れから、２９日まで延長になりました
皆さんも、日本３大夜桜の上越市高田の桜を見に行って見て下さい
夜桜は、さらに最高ですょ

冒険家・Ｓ

現在の妙高。

私の実家の妙高関山、妙高山です
今朝、運動がてらに撮影しました
雲１つ無い、晴天でした

今年は、超豪雪と、４月になっても冷え込んでいたので、雪溶けが遅く、田んぼには、まだ５０㎝程の雪が残っています
でも、この５０㎝の雪も、後５日程あれば溶けてしまうでしょう



残念な事に、戸隠と同じく、妙高の道路脇にも沢山の空き缶やゴミが捨てられていて、本当に残念な気持ちでした
どうして皆、平気でゴミを捨てるのでしょうか
残念です

冒険家・Ｓ

福寿草。

前回にも「福寿草」を載せましたが
今回のは、お店の中庭に咲いている、立派な「福寿草」です



戸隠も、この１週間で、目で見て分かる程に、雪が溶けました
今週辺り、２０１２年度の冒険家としての活動を活発化しようと思います
待っていろよ　山菜達

冒険家・Ｓ

かまくら。

２０１２年度、約２ヵ月間、お客さんの記念撮影用に作った「かまくら」でしたが
暖かくなってきて、溶け始め危険なので眠ってもらいました



スコップで叩くと、あっという間に天井が抜けてしまいました



また来シーズン、作ろう
２０１２年度の「かまくら」御苦労様でした

冒険家・Ｓ

野鳥の餌場所。

野鳥を近くで見たいので、手製の餌場を作って見ました
笠・ペットボトル・蕎麦ざるを組み合わせて、餌は「ひまわりの種」です



お店の中庭が見える軒下に吊るしてありますが
時期が悪いみたいで、まだ食べに来ません



春になり、木の芽や昆虫達が出てきているので、そちらを食べているみたいです
餌の乏しい冬期間が１番食べに来るそうです
当たり前かぁ～
根気良く吊るしておき、野鳥を待ってみます

冒険家・Ｓ

続・サワガニ。

戸隠の今朝の気温は０℃
霜が降りて、路面は凍っていました
昼過ぎから暖かくなり、今はポカポカ陽気です
バードラインには、久々に沢山の車が走っています

お店の玄関では、サワガニを飼育しています
お客さんは、物珍しそうに眺めて行きます



お昼も過ぎて、お店も落ち着いてきたので、これより車のタイヤ交換をします
全部で５台、スタットレスタイヤから夏タイヤに履き替えをするので大変です

そして、本日は皐月賞
私の軸馬は、中山２０００㍍なら、ディープブリランテです
枠順・脚質ともに買うなら今回です

冒険家・Ｓ

モラルと常識。

見て下さい　このゴミの量
大久保の茶屋から、長野カントリーまでのバードラインの間で、この有り様です
今日は、ビニール袋２つですが、一昨日は、３袋一杯にゴミを拾いました



雪が溶けてきた中からと、Ｕ字講に捨てられていたゴミです



毎年の事なのですが
モラルと常識の無い、ごく一部の人がいて、本当に頭にきます

自分の家や敷地には捨てないのに、外では捨てる
人間として終わってますネ

まだ完全には、雪が消えていないので、溶けきった後から、まだまだ出てきます
私は、目に付くゴミは拾いまくります

ゴミを平気で捨てる人は、どうなっているのでしょうかネ
ゴミクズと言いますが、ポイ捨てする人は、「人のクズです」

あ～気分悪い

冒険家・Ｓ

カタクリ。

店の裏山に植えて育てている、山野草の「カタクリ」ですが
まだ、つぼみです
暖かければ、後、５日間後程に花が咲くと思われます



福寿草フキノトウカタクリと順々に生えてきています
カタクリの花が咲いたら、ＵＰしますネ

冒険家・Ｓ

長野ＳＢＣ信越放送、３時は！ららら。

昨日、長野放送で月～金の午後に放送されている、「３時は！ららら」に私がよく行くお店、「小鳥の森」のオーナー「秦さん（はたさん）」がガイド役で出ていました　（小鳥の森は、戸隠スキー場の入口にお店があります）

嫁さんが、秦さんの奥さんと同級生で仲が良いのもあり、ピザ・パスタ・焼きカレー・ケーキなどが大変に美味しく月１ペースで通っています　　（特に１日限定５食の焼きカレーが、お気に入り）

※今日の写真は、ＴＶ放送のを撮り添付していますので、画質が悪いですけど、スミマセン



秦さんは、イタリアンシェフですが、戸隠山岳救助隊リーダーで、ガイド、自転車、アウトドアなどのスペシャリストです
　
私の持っているスノーシュー、実は秦さんから、最近購入したのです



そして出ました「熊棚（くまだな）」
先月、私がブログに載せましたが　戸隠には沢山の熊がいるので、沢山の熊棚があります



今回の目的は、ブナの３兄弟探索



雪上を歩く事、１時間　長男に到着



この場所にはガイド無しでは、来れないそうです
ガイド無しだと、遭難の可能性があるからです



ブナ太郎・長男、私は見た事はないですが・・
とても立派な木だそうです

スノーシューは、本当に面白いので、皆さんも１度体験してみて下さい
面白くて、はまりますょ
「小鳥の森」では、レンタルもしていますので、ガイド付きで、どうでしょうか
雪上を歩いて、鏡池を見に行く、最高です

冒険家・Ｓ

ようやく春。

戸隠も、ここにきてようやく暖かくなってきていて、この３日間で、かなりの雪が溶けました
朝方でも徐々に気温が上がってきて、日中もポカポカ陽気です



店では、冬囲いを外したり、グリーンシーズンに向けて大掃除・準備なども行い始めています
ＧＷまで１ヶ月をきっていますし、これから忙しくなってきます

私自身も、会議や行事事が増えてきていて、いつもの時間に追われる日々が始まってきています

昨夜、「防火管理者」の書き換え用紙の記入の仕方が分からなく、上越の消防局に勤めている妙高の後輩「Ｓ・Ｔ」に書き方を教えてもらいに妙高に行って来ました
さすがは、本職　詳しく教えてくれて記入も無事完了
「Ｓ・Ｔ」ありがとう

今日は久々の休日をもらっていますが、ビデオカメラの編集やデジカメの印刷・編集やら長野市内に用事、夜には獅子神楽の練習と、１日が、あっという間に終わります

これにメインの山菜採りが加わり、これが１２月下旬まで、毎日こんな感じで過ぎて行きます
想像するだけで、ため息です

グリーンシーズンが超～～多忙、冬期間は暇暇ですので、ゆっくりしたかったですが　この冬は超～～～大雪の為、毎日が除雪作業、休めなかったし、本当に時間が欲しいです

冒険家・Ｓ　　

かやぶき屋根の修復。

昨日、朝から大工さん達による水漏れ修復作業が行われました
足場を組み、水漏れの原因を探します



室内の天井も、剥がして見ました



水漏れしないように、トタン板を打ち込んで室内に流れ込まないようにしました[



そして北向きの、かやぶき屋根に生えているコケを剥がします



室内からも、念の為にトタン板を入れて２重の防止策です



中庭には、てんこ盛りのコケが雪の上に落ちていました



修復作業を終えて、剥がした天井板を新たに取り付けて完了です
何事もなかった状態になりました



さすがは、ベテラン大工さん
腕前は、超一流です

私も同じ職人ですが（なんちゃって職人ですけど）、大工さんの仕事って凄いです
１枚の板から色々な物を作る技術
見惚れてしまいます

冒険家・Ｓ

雨漏り。

昨日の午後、お店の中を掃除していると、1階テーブルの上が水で、びちゃびちゃになっていて、頭上を見上げると天井の隙間から水が流れていました

慌てて2階に上がって見ると、土壁がびっちょりに濡れています
原因は「かやぶき屋根」です
北側で、日当たりが悪く、コケがびっちり生えて、水捌けが悪くなり浸み込んできたのが原因です



ブルーシートを引き、水を拭き取り直ぐに、大工さんに連絡しました



今朝、朝早くから大工さんが来て、修復作業に入っています
まずは、かやぶき屋根の雪下ろしからです



かやぶき屋根は、風情があり見栄えも良いですが
張替となると、莫大で、とてつもない費用が掛ります・・

旧館は既に築２０５年前の建物なので、ガタがきてもおかしくはないのですが
マジで参ります

冒険家・Ｓ

大木。

戸隠野鳥くらぶの時の発見です

奥社の参道脇から入って行った所の、巨大大木が倒れていて、寿命を迎えていました
樹齢は１００年以上の大大木
この木が倒れた事により、周りの木が成長していきます



本当に、大きくて立派な木でした
おやすみなさい



スノーシューを履き、山の中を歩くと面白い物が沢山見られますょ

そして、昨日の桜花賞
私の軸馬、ヴィルシーナ　惜しくも半馬身差の、２着
いつもなら、馬単マルチで買うのに、昨日は単勝１点買い
やってしまいました

今週の皐月賞で、頑張ろう

冒険家・Ｓ

サワガニ。

川・渓流に生息している「サワガニ」

「サワガニ」（沢蟹）Geothelphusa dehaani は、エビ目（十脚目）・カニ下目・サワガニ科に 分類されるカニの一種。日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。

と図鑑に記載されています

昨日、妙高の山で実家の親父が採って来ました
春先の御馳走です



サワガニを生きたまま、醤油と酒に漬けて、油でカラリと揚げると美味しいんですょ



カリカリしていて、うちのチビもハサミ・足をポリポリと食べていました

本日の桜花賞
私の軸馬は、「ヴィルシーナ」本当は「ハナズゴール」からの予定でしたが、怪我をしてしまって回避とは

冒険家・Ｓ

双眼鏡。

ついにバードウォッチング用に、双眼鏡を購入してしまいました
値段は、定価５８０００円　　高い～～
高額な物では、１９万円てのがありましたが、さすがに高過ぎて手が出ません
私が購入した物でも、高額な方で性能的には十分過ぎるくらいです

次回の、戸隠野鳥くらぶの時に使いたいと思います



本日の戸隠は、またまた寒いです
気温は０℃　　
積る雪ではありませんが　パラリと舞ったりしています

こんな寒さですので、バードラインには車が走っていません
せっかくの土日なのに、今日もお店は暇暇です
戸隠に人が来ていませんので、中社も閑散としています



ＧＷ・グリーンシーズンに向けて、この時期から店の２・３階の大掃除を始めます
裏が山なので、秋に沢山の虫が冬超えの為に入り込みます
入り込んだ虫達を駆除するのに、殺虫剤「バルサン」を焚きます
沢山の虫の屍骸が散らばります

蜘蛛の巣・ほこりを取ったり、窓ガラス拭きなどなど
この掃除が大変なんですょネ

冒険家・Ｓ

野鳥の羽。

「オオルリ」の羽です
綺麗だと思いませんか



以前まで、鳥の事は、そんなに気にかけていませんでしたが
戸隠野鳥くらぶに入ってからは、鳥の鳴き声・姿が気になるようになりました
徐々に、勉強して覚えて、鳥を見付けても、直ぐに名前が分かるようにしたいです

冒険家・S