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2012年度、雪中酒。

本日、戸隠雪中酒の掘り出しの日です
場所は、宝光社

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宝光社神社の横、雪の中に埋め熟成されています

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約3ヵ月間、熟成させてあります

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除雪機、人力で雪を掘り出して行きます

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皆で雪の降る中、頑張って掘り出しました

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今年は、1本も割れている事なく無事でした

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の中で熟成するので、「雪中酒」と名づけられています

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味見をしましたが、今年の出来は、甘さと辛さが丁度良い感じで、飲みやすく美味しい出来上がりでした
その年により、辛かったり、甘かったりします

戸隠での販売は、4月25日以降だそうです
皆さんも購入して飲んでみて下さい

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雪中酒掘り出しの様子は、今日の夕方、信州系TVで放送されます

冒険家・S

HPリニューアル。

遅くなりましたが
お店のHPが、4月1日に、リニューアルしました

私は、PCが苦手なもんでして、従業員の  さんが担当でPCを見てくれています
  さん、ありがとうございました


さて今朝の戸隠も朝から、異常な降雪で、本日は除雪機を使っての作業となりました

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せっかく本日休みをもらっていましたが
結局、除雪で半日が終了して、昼前には宝光社で作業があり、1日が終わってしまい、参ります

冒険家・S

最後の大荒れ?

昨日は、全国的に春の大荒れで死者や沢山の怪我人が出ました

戸隠の朝は曇りで、雨になり、午後からは突風が吹いていましたが、大した被害は出ていません

そして今朝、カーテンを開けてみると、また激しい雪降り
今シーズン最後の雪になってもらいたいもんです

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せっかく除雪して広げた駐車場も雪の下になってしまいました

冒険家・S

店の駐車場。

グリーンシーズンに向けて、冬期間、雪で埋まっていた駐車場を除雪機を使い雪を飛ばします

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4カ月分の雪なので、重くて除雪機で雪を飛ばすのは大苦戦です

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の仕事しながらでしたので、約3日間程掛りました

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重い雪を飛ばすので、除雪機の燃料も食う事
ようやく全面アスファルトが顔を出しました

冒険家・S

4月1日。

今日から4月と言うのに、本日の戸隠は朝から雪がパラリと舞っていました
気温もー2.5℃ 寒いです

この時期は、別れと出会いの季節でもあります
季節の節目として、新たな気持ちで頑張って行きたいと思います

4月5日に、獅子神楽の練習が久々に始まります
今年は太り過ぎで、本当にピンチです
本日から、本格的にダイエットを始めます

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スノーシューを中古ですが、先輩より買いました
山菜採り用に、以前から購入を考えていましたが、思いきって入手です

これを使い雪山を冒険して、腐りきった肉体を改造して、春の山菜採り&グリーンシーズンの仕事に備えます

冒険家・S
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