GW前半、中日。

昨日は、今年１番のお客さんの入りでした
バードラインは、朝早くから沢山の車が走っていて、戸隠全体が人々で溢れている感じです
天候が良いのもなによりで、絶好のＧＷ前半です

この間の海釣りでの、根魚です
「金メバル」捕獲ＬＶ５



「カレイ」捕獲ＬＶ７



私の知り合いからも沢山の山菜がお店に入荷して
山ウドは既に７０キロ入りました

お客さんの注文も、沢山の山菜料理品が出ています
嬉しい事です

そして天皇賞春・・
私の買い馬、馬単２点買いは、惜しくも２・３着
あの逃げ馬は買えないです

冒険家・Ｓ

鯉のぼり。

今年も、チビの為に、のぼり２本を建てました
そして今回から、のぼりの先端に、鯉のぼりを１匹づつ付けてあげました
明後日には、沢山の鯉のぼりを更に建てます



昨年までは怖がっていたチビも、年齢を１つ重ねた今年は、怖がらずに「鯉のぼり見に行く」と言って張り切り
鯉のぼりの歌を歌っています
成長しているなぁ～と、日々感じます

私はいつになっても、成長しませんが・・

本日行われる、「天皇賞（春）」
私の予想は、トーセンジョーダン・ウインバリアシオンの１点です

オルフェーヴルが折り合ったら終わりですが、大外枠なら前走みたくチャンスがあるかも
高配当目指します

冒険家・Ｓ

GW突入。

今日からＧＷ突入です
朝から天気が良く、絶好のＧＷ初日を迎える事が出来ました

昨日、ＧＷに備えて、お客さんに旬の物を出したいので、食材採りにグルメ界に再度突入して来ました



雪の上の緑掛っている所に、山ウドやコゴミが出ています



二輪草の中から、こんなに大きくなった、ゼンマイ



収穫は、コゴミ・山ウド・ゼンマイなど、計１５キロ
帰宅したら、疲れて死にそうです

今年は、山菜が、めちゃくちゃに遅れていて、戸隠で山菜を食べれるのは多分数件でしょう・・

「大久保の茶屋」では、採れたての山菜が食べれます
なにせ私が採って来ているからです

さて、初日ですが、頑張って仕事します

冒険家・Ｓ

今年の初物。

実家の親父（大昔、元板前）に「桜鯛」を捌いてもらいました



刺身・焼き身・兜焼き・白子のポン酢合えと、とても美味しく感動しました
さすがは、旬の食材　
食材、全てに旬があり、旬に敵う食材はありません
グルメ細胞が進化しました



そして、苦労して捕獲した山菜「山ウド」
酢味噌合えでいただきました
天然の独特の山ウドの香り、苦み、こちらも激美味でした

全ての食材に感謝を込めて、いただきます



苦労して、捕獲した甲斐があります
この味を覚えてしまうので、山は止められません

今日も、蕎麦を打ったら、山に行って来て良いか
交渉して、行けたら再度、グルメ界に突入します

昨夜も神楽（獅子舞）の練習で帰宅が遅く、体力も相当ダウンしているので、往復雪道６キロの道のりを、歩かなくてはいけないので
肉体的に不安があるけど、１番の問題は、「熊」ですな

冒険家・Ｓ

続・山菜採り。

雪の消えた絶壁の所には、目的の食材「コゴミ」捕獲ＬＶ１５
私の採る「コゴミ」は極太のしか採りません
極太の「コゴミ」は山奥の奥にしか生えていないので、苦労してでも冒険しないといけないのです



日当たりの良い場所では、細い「コゴミ」が、これだけ大きくなっていました



まだ早いと思っていた、食材「山ウド」捕獲ＬＶ１７
まだ新芽ですが、こちらも当然捕獲です
この新芽の天ぷら・酢味噌合えが美味しいんだぁ～～



捕獲場所には、下って来ましたが
下って来たと言う事は、当然帰りは上りです
これが本当に超～～～大変なんです

帰り道、太モモや足に乳酸菌が溜まりながら、ぜいぜい息を切らして上っていると・・
ハプニングが・・
下って来た時には無かった、足跡が



まぎれもない熊の足跡です
大きくないので、子熊ですが、熊です

私が山菜採りをしていたのが、約２時間　沢に入っていましたから、その僅かな時間の間に、子熊が歩いた跡が残っていたので、少し時間がズレていたら遭遇していたかもしれません

歩いたばかりの新鮮な足跡ですので、くっきりとした足跡でビックリしました
左が下りて来た時の私の足跡です



残雪・山菜・疲れと、そんな事しか頭になかったのですが
忘れていた熊の存在
こんな山奥なので、携帯は当然圏外
気を付けないと命の危機にもつながります
用心しないと
皆さんも、山菜採りには十分気を付けて下さいネ

今回の収穫、コゴミ２キロ・山ウド新芽７本・ゼンマイ５本

店では、本日の山菜天ぷら・山菜料理には、新コゴミが食べれます
これから順々に山菜がお店に出ますょ

※私が熊にやられない限りですが・・

冒険家・Ｓ　

2012年、初収穫。

昨日、スノーシューを履いて、山菜採りに出掛けました
今年は、近年にない残雪の量です



雪道を歩く事、２キロ
いつもなら途中まで車で行けるのですが
道が雪で埋まっていますので、雪上を歩くしか手段はなく
この余計な時間と雪の上を歩くせいで、これだけで体力の消耗が半端ではないです



ようやく目的地に到着して、目を凝らしてみると・・
雪が消えている、絶壁の所には、お目当ての品が出ているではないですか



何度も滑ったり、雪の上を転がりながら、沢をひたすら下ります



そして、食材の山菜「ゼンマイ」捕獲ＬＶ１０
普通に畑や道端にも生えますが、そこでは捕獲ＬＶ２です

まだ「ゼンマイ」が本格的に出るのは、これからですが
せっかくなので採りました

冒険家・Ｓ

高橋 誠。

昨夜、戸隠タンネで「高橋　誠・タカハシ・セイ」のＡcoustic Ｂandの演奏会が行われました
｛詳しくは、高橋誠オフィシャルサイトを覗いて下さい｝



今回は、３ｒｄアルバムのツアーで、４人での演奏会



皆、楽しい癒しの一時を過ごしました

その後、宴会をして、超～～～盛り上がり、私が帰宅したのは、２時半過ぎで、帰宅後バタＱ～

早朝からの釣り・夕方からは戸隠青年部でのクリーンキャンペーン（バードラインのゴミ拾い）・青年部総会
そして高橋　誠さんの演奏会

久々に１日ハードでした

本日は、二日酔い明けで、頭痛が酷いですが、これより秘密兵器を使っての山菜採りリベンジの冒険に、グルメ界に行きます

冒険家・Ｓ

海釣り。

昨日は、早朝から海に釣りに行きました
乗合船で沖に出て、狙いは、旬の「桜鯛」（桜鯛・捕獲ＬＶ５０）
天気も良く、波も穏やかで、絶好の釣り日和となりました



水深は７０㍍で、釣りをする｛たな｝は５０㍍
この時期の「桜鯛」は、のっこみ（産卵時期）と違い
簡単に釣れるものではなく、技術が必要とされます



まぐれで、私に「桜鯛」の当たりが



なんとか釣り上げましたが、指を噛まれて流血（船上なので、ピンボケ）



奇跡的にも、２匹釣り上げて任務達成
この時期の、このサイズで１匹８０００円の値でそうです



鯛は、釣るのが難しく、太平洋の海で、３日間船で出て手のひらサイズが１匹釣れれば良し
と言う程に難しいんですって
船長さんが言ってました

２匹も釣り上げてしまい、今シーズンの運気を使い切ってしまいました

冒険家・Ｓ

咲いた、カタクリ。

お店の裏山の「カタクリ」が、ようやく咲きました



見て下さい、この何とも言えない、花の色彩
本当に山野草って綺麗ですよネ

冒険家・Ｓ

平野では。

山は、まだまだ残雪が有りますが
平地は、徐々に山菜が生えてきています

妙高の実家、池の淵です



山菜「ゼンマイ」です



平野ですので「捕獲ＬＶ１」です
細くて、平地の平野で簡単に採れる
初歩中の初歩です

冒険家・Ｓ