以前、長野市内のよしゆ~あさん

からいただいた、いのしし肉

を今回は炭火焼き

しました


お客さん

に好評な、店の外のミニかまくらの中で焼きました


フライパンで焼いた

のと違い、余計な油が落ち、炭火の香りが付き

炭火焼き

で焼いた方が、断然に美味しかったです


御馳走様でした

そして本日は、G1高松宮記念

昨年は、震災

で携帯

からの馬券の購入が出来ず、PC

からの購入でしか買えなく

私は、ボランティア活動で購入できず

万馬券

を取り損ねた、切ないレースです

今年の軸も昨年と同じく、サンカルロ

から→アグネスウイッシュ・ロードカナロア・エーシンダックマン・ジョーカプチーノで勝負します

冒険家・S