仕込みと会議。
本日から２泊３日（私と
奥さん
１泊は、車中泊
）で、群馬県尾瀬岩鞍スキー場へ
（今シーズンからの初大会）、息子の
フリースキーハーフパイプ大会 配車当番とし、奥さんと選手を
連れて行って来ます
それに伴い、土日の仕込みをして行かなければいけません。
豚そばの特製豚汁と、特製野沢菜丼の野沢菜油炒めに使う
野沢菜を切り
水にさらし
塩抜き。
手間暇掛けるから美味いのです
夕方から、戸隠そば祭り
５０回記念の内容濃い会議２Ｈ
実行委員会あってのそば祭り
出来る限り協力は当然です
暇暇と思いきや、冬季間も
何やらかんやらで、毎年忙しく
気づくと春
・・
１年が早過ぎる
冒険家・Ｓ
奥さん
１泊は、車中泊
）で、群馬県尾瀬岩鞍スキー場へ
（今シーズンからの初大会）、息子の
フリースキーハーフパイプ大会 配車当番とし、奥さんと選手を
連れて行って来ます
それに伴い、土日の仕込みをして行かなければいけません。
豚そばの特製豚汁と、特製野沢菜丼の野沢菜油炒めに使う
野沢菜を切り
水にさらし
塩抜き。手間暇掛けるから美味いのです
夕方から、戸隠そば祭り
５０回記念の内容濃い会議２Ｈ
実行委員会あってのそば祭り
出来る限り協力は当然です
暇暇と思いきや、冬季間も
何やらかんやらで、毎年忙しく
気づくと春
・・１年が早過ぎる
冒険家・Ｓ
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手入れしています
、滑走面が酸化しています
塗り、寝かせて
、まさかまさか、この年齢で
、この作業をやるとは思ってもいなかったので驚きです
裏山
色々あり、枯らせてしまったのが、プチ復活中
照る所に
置いてあったので、発酵しているじゃないかい
野沢菜漬けの処理と再生漬け作業
味が薄い
何とか再生し、良い味に戻って
腐った訳ではないので、後は再味付け加減に期待
洗車する事に
でした
（客足が少ないので、これは無い
、何とかしちゃいきります
爺が
刺身では食べきれなく
、戸隠スキー場で
上がりましたが
、１発の仕掛け花火が
もあり～のでしたが
